第2章

后厨辞职，摆摊------------------------------------------，饭桌上的气氛瞬间就沉了下来。，眉头拧成一团：“做什么生意？你以为那钱是好赚的？多少人栽进去就爬不起来，安稳过日子比什么都强。”，语气沉得像块石头：“咱们家什么情况你也清楚，地里刨食勉强够活，一分多余的本钱都拿不出来。没本钱、没门路，你拿什么做？别异想天开。”，堵得顾辰半句话都接不上。，可他不想一辈子困在这穷山沟里。，家里半点松口的意思都没有。，转身去了大爸家。，脸色都不太好看。：“辰子，听句劝，别折腾。做生意风险大，咱们普通人扛不住。你安安稳稳找份活干，比什么都实在。”：“不是不帮你，是你这想法太不靠谱。钱借你，要是赔了，你拿什么还？咱们都是穷人家，经不起这么造。”，没人支持他。，眼看连最后一点希望都要没了，他才压低声音，换了个说法：“我不在家里耗了，去镇上找点活路，总得有个路费、有个落脚的钱。”，没再提“做生意”三个字，大爸一家才松了口。，顾辰攥着那笔以“去镇上找活路”为由借来的钱，走出大爸家时，手心全是汗。，心里只有一个念头。
这一次，必须做出个样子来。
……
三天后。
顾辰找到一个饭店，后厨帮忙的工作。
顾辰以为自己做好了吃苦的准备，可真正扎进后厨，才知道什么叫连喘气的机会都没有。
天刚蒙蒙亮，他就被后厨的动静喊醒。
洗菜、择菜、刮土豆、收拾案板，一弯腰就是一上午。
一到饭点，后厨彻底忙成了战场。
灶台火呼呼烧着，炒锅颠得震天响，师傅们的吆喝声、盘子碰撞声混在一起，吵得人脑子发懵。
一直忙到晚上客人散尽，顾辰才拖着快要散架的身子，把后厨彻底收拾干净。
回到狭小的宿舍，他往床上一躺，浑身骨头像散了架，连抬手的力气都没有。
累，是真累，累得只想闭眼就睡。
可摸着口袋里那点紧紧攥着的本钱，他心里又格外清楚：再苦再累，也得扛下去。这是他走出家门的第一步，绝不能退。
攒钱、慢慢琢磨做生意！
后厨日子，一天天重复得像上了发条。
天不亮就起身，择菜、洗菜、刷碗、擦地、端盘子、倒垃圾，从早忙到深夜，脚就没沾过闲。
工资不多，少得可怜，但顾辰一分都舍不得乱花。
饭店管吃管住，他便把所有发下来的钱，都小心翼翼叠整齐，塞进贴身的口袋里。
他知道，现在的苦，不是白吃的。
每多洗一个碗，每多站一分钟，每多攒下一块钱，都是在给自己的生意铺路。
就这样，顾辰干了三个月。
当听说他要辞职，老板惊呆了。
“辞职？你要想好！”老板说道。
但顾辰已经想好，随即点头。
离开饭店的那一刻，顾辰已经想好去处。
去**市场读心。
他要看看有什么值得做的小生意。
……
顾辰按照前世的记忆，来到小镇**市场。
顾辰站在青石板铺就的小镇**市场入口。
前世他碌碌半生，被生活磋磨得遍体鳞伤，直到闭眼那一刻，才后知后觉错过了无数翻身的机会。
而此刻，重回十八岁，他凭着脑海里清晰无比的前世记忆，精准找到了这个藏着无数商机、却在当时无人真正看透的小镇**市场。
清晨。
**市场早已人声鼎沸。
顾辰凝神屏息，开启了只有他自己知道的秘密——聆听旁人未曾说出口的心声。
他先是路过水果摊，中年男人，嘴上对着顾客笑着说“这苹果刚摘的，甜得很”，心里却在嘀咕：也就表面看着好，底下藏着不少烂的，反正外地人不懂，多赚一笔是一笔，不过这水果损耗太大，囤货多了就砸手里，赚的都是辛苦钱。
旁边的蔬菜**商，一边往筐里码青菜，一边心里盘算：最近城里饭店需求量大，青菜价格还能涨，就是进货渠道太窄，被上家卡着脖子，利润薄得像纸，要是有稳定货源，早就发了。
再往前走，水产摊的老板愁眉苦脸，嘴上喊着“新鲜鱼虾，便宜卖了”，心里满是无奈：水产最怕死，一死就不值钱，起早贪黑不说，还得跟同行打价格战，挣的钱都耗在运费和保鲜上了，根本存不下多少。
顾辰一路走，一路听，脑海里飞速梳理着这些偷听来的信息。
水果、蔬菜、水产、百货，这些常见的生意要么损耗大、要么利润低、要么竞争激烈，全都不是他想要的。
他要的是成本低、风险小、上手快、受众广，能在最短时间里赚到第一桶金的生意，而这些普通的**买卖，显然不符合他的预期。
就在他慢慢走到市场角落，快要放弃时，一阵略显疲惫又带着笃定的心声，突然清晰地传入耳中。
煎饼！
前世他就记得，小镇乃至后来的城市里，煎饼摊永远是最火爆的小本生意，成本极低，一张煎饼的面粉、鸡蛋、酱料成本不过几毛钱，却能卖好几块，而且不分季节、不分人群，老人小孩都爱吃，只要味道好，位置选得对，根本不愁客源。
顾辰花了三天时间，偷听到煎饼配方，进货渠道后，立马到几十公里以外的地方进货。
他到目标只有一个，学校！
……
乡镇小学。
顾辰摆摊推车在门口，开始了售卖。
由于不属于市中心（而且那个年代管得不严），在相当长一段时间，不担心**。