第2章

给小钰买件像样的衣服都费劲。
我犹豫了两天。
小钰看出我心思重，问我怎么了。我跟她说了堂哥的提议，她想了想，说：「你自己拿主意。你要是想去，我支持你。反正咱俩年轻，不怕从头再来。」
最后一句话打动了我。不怕从头再来。
我辞了工作，全身心扎进了这家店。
店开起来之后，我才知道什么叫「出钱」和「出力」的区别。
堂哥出了十万。小县城里，很快一个店就拉了起来，店不大，也就五十来平，六张桌子，一个烤炉，后厨勉强能转开身。开业那天他来了，穿着一件新买的夹克，站在门口拍了几张照片，配文「新店开业，欢迎光临」，发了朋友圈。然后就走了。
之后这大半年，他来的次数，掰着手指头能数过来。
第一次是开业后第三天，他带了一帮朋友来吃饭，吃了一千多块钱，完事抹嘴走了，没付钱。走的时候说「自家的店，记我账上。」那笔账到现在也没消。
第二次是带了几个亲戚来吃饭，喝了半斤白酒，拉着我的手说：「老弟，好好干，哥不会亏待你的。」我信了。
之后偶尔来的几次，也只是翻翻账本，抱怨抱怨成本。
而我从早到晚扎在店里，凌晨四点去市场进货，跟菜贩子讨价还价，为了一斤肉便宜五毛钱能磨十分钟，上午回店腌肉、穿串、备料，手被竹签扎了无数个窟窿，中午开门迎客，一忙就是十几个小时，连口水都顾不上喝，晚上忙到凌晨一两点，最后一桌客人走了才能收工。
我烤的羊肉串，外焦里嫩，汁水足，孜然和辣椒的比例刚刚好，这是我在省城学了三年练出来的手艺，开业第一个月，生意就起来了，回头客越来越多，有人专门从外地跑过来吃。
到了今年夏天，六张桌子根本不够坐，门口天天排队，有时候排到晚上十点还有人在等，我的**炉从两米很快加到了四米。
可还是不够。
过来的人，都是奔着我们的手艺，还有服务态度。
堂哥答应过我不会亏待我。
我心里盘算着，盈利差不多得一百万以上，堂哥怎么着也能分我四五十万吧。
四五十万，够我跟小钰在县城付个首付，再买辆代步车了。
我们谈了三年恋