重生之八零

稳定------------------------------------------，我赶紧问爸爸生意好不？买骨头没有？明天还要去卖吗？妈妈在旁边看着直笑，爸爸说“你一下子问那么多问题，你要我先回答哪一个呀？你都回答啊”我回到，“骨头买了已经炖上了，中午就可以喝，生意还是可以，买的人多，明天继续”。我拍手叫好，妹妹见我拍手她也使劲拍，把我们都整笑了。，虽然热但是满足，前世还没有160cm的我希望这一世超过160。爸爸还给爷爷拿了一溜猪肝过去，顺便说了一下接下来继续卖包子馒头，天热少做点慢慢增加量。爷奶这次没说啥，主要是看卖完了，还买了猪肝回来，爷爷就着猪肝喝了一杯酒，满足的眼睛都眯着。，前世都说跳绳可以长高，我要努力。然后继续做作业，还教妹妹认字，可惜她太小坐不住，一会儿就跑了，说不好玩。唉！还是太小了让你再玩两年。我把猪草切了煮上，不然喂的时候太烫了。又去菜地里摘了豇豆角，茄子，黄瓜准备好等妈妈回来炒菜。，控制在一个稳定的数量后就没有在增加了。每天都是卖完了的。爸妈嘴角就没有下来过，看来不少挣。爷爷奶奶也没有说过什么，只是爸妈不在家时，两个姑姑会轮流来家里照看我们，或者带些猪草给我。我觉得这样很好，上一世我爷爷家每次做好吃的都是只叫我爸一个人去喝酒，酒喝多了爷爷就骂爸爸这房没有儿子，以后没人摔盆之类，这样无数循环直到我初中毕业打工后好点。，一年级课本简单没啥复习的，下期二年级我也没有问题的，毕竟后世辅导女儿小学作业，相比现在太简单了。现在爸妈挣的应该不是很多，离我心里预期还差得远，现在没有后世的豆浆包装，带去镇上也不方便，就想起还有做卤肉去卖，等爸妈回来就说，正好明天买猪下水回来试一下，现在人都喜欢吃肥肉，瘦肉和下水买的人少。，我高兴的说“我暑假作业做完了，明天开始放开玩。”妈妈说把妹妹带好，我扭头看了看嘴撇了下，没吭声。我继续说“爸爸你明天买点下水和猪头回来，我们做卤肉吃，可以就去卖”。爸爸说好，可以试下，只是没有配方和调料，只有买回来自己慢慢培，慢慢调整。我想信凭后世各种视频的轰炸，一定会调出满意的配方的。 ，爸爸还去买了各种调料，妈妈把下水用草灰洗干净，把猪头收拾好都中午了，午饭就随便吃点。午睡起来爸爸已经把买来的调料，加上家里的药材处理好，合在一起准备下锅了。我站在灶台边板凳上看着 ，爸爸放点酱油吧，放点冰糖吧，不停的说，妈妈听烦了把我撵出去。，闻着锅里的香味飘出来，又到灶边转悠，**锅里的香味 吞咽着口水。妹妹见我这样，也跟在我后面转悠，还说好香，想吃好吃的。一会儿小叔，三姑，小姑都闻着香味来了。“二哥你弄什么好吃的，弄远都闻到香味了”。“我试下看这样配出来的卤料味道好吃不，等哈你们尝一下还差啥子不？”爸爸边搅锅里边说。，爸爸切了一截大肠尝下咸淡，也给我们围着的每人一小块尝尝。又扣上锅盖焖着说“盐味还是可以的，在焖下可能要好吃点”。虽然和后世相比还差点，但是在现在来说已经很好了。久违的味道在嘴里嚼着不舍得吞。，爷爷还是端着酒杯来了，“挣了好多钱啊，买弄多，天又热，看咋吃得完，找好多用好多不晓得存点”，爷爷刚到就念叨着。奶奶看了看爸爸菜板上切的，又看了下锅里也说“买弄多，还没有赚到好多钱就赶快买来吃了，不知道的还以为赚了好多钱一样”。，都坐着等卤菜上桌。不说妹妹哈利直流，我口水都吞了好多。现在吃肉本来就不容易，又馋。小叔和姑姑她们都是一样的，现在谁不馋？爷爷夹一颗花生米喝一口酒，又看了看爸爸切的肉，摇了下头没吭声。，有猪头肉，猪耳朵，猪大肠拿盆装着。等爷奶夹了所有人马上开动，妈妈也给妹妹夹了几块偏肥的猪头肉。没有人说话，都在不停的夹菜吃，恨不得都倒嘴里。结果是都吃完了也都吃撑了，我也很吃惊，现在人油水少太能吃了，一整个猪头，一副下水都吃完了。都瘫在椅子上爸爸才说“明天就照这个买，按这个配方卤出来泡一晚上后天早上去卖，卖包子馒头就一起卖了”。“你还要带称去称，还要确定一下价格，卖多少钱一斤”爷爷说着。，现在物价是低。爸爸想了想说“下水便宜定价3块一斤，猪头不好收拾麻烦，毕竟也是肉就卖4元一斤，你们觉得合适不？这个价格合适，但是要打理干净比如大肠，不要有**，猪头确实不好打理，还有现在天气热，坏了的就不要卖了，怕出问题到时候倾家荡产都赔不起”爷爷边抽烟边说到。，一个猪头回来，妈妈拿着草灰就急忙去井边洗大肠。爸爸先把猪头上的毛夹了，再用烧红的铁快在上面烙，家里瞬间就烟雾缭绕和烧**味，不好闻，我和妹妹急忙跑出去也不看了。妈妈笑着看我们两姐妹跑出来说“离我远点，大肠臭得很”。她不说我也不会过去，那味道太上头了。我带着妹妹去竹林边玩，竹林里又晒不到太阳又凉快，就是蚊虫多。，就在边上地里打了点猪草，出来时没带背篓就放地上堆着，等下回去拿。中午可能又是随便吃点，我又摘了点菜叶回去叫妈妈做面条吃。纯白面面条现在也很难经常吃，还是这段时间爸妈卖馒头才买了很多面粉回来，所以才能这样提要求，吃白面面条。
午饭吃了我和妹妹去睡觉，爸爸妈妈也休息下，起来就开始忙着卤。我们两姐妹起来又围着灶台**香味，爸爸看着我们直笑“等下好了给你两姐妹切点尝下，免得口水都流完了”没办法馋啊。等肉熟了我俩也吃上卤肉，不多也尝了味，口水没有白流。希望爸爸妈妈生意好 多挣点钱，好实现吃肉自由 ，不想了又要流口水了。
泡了一晚上的卤肉早上又把卤汁烧开，爸爸说“泡久一点还是要好吃点，入味了”。随后又把称拿出来搽干净，棕叶绳和油纸装上，现在卖卤肉是不会像现代切好调料拌好，没条件，等以后去镇上租房再给爸爸说拌好卖，再卖点豆浆和粥，想信还是能撑起一家店铺，现在房租不贵，但是合适的门脸房不好找，慢慢来吧，希望我开学时能租到房，就不用那么早起床走路了，爸爸妈妈也轻松很多。
他们走了，我又继续带着妹妹去打猪草玩。这是邻居家的王萍也来找我了，我俩差不多大，她在村小上学，刚从外婆家回来。“李艳好久没有看到你了，走我们一起玩”我带着妹妹一起边走边聊，说着她在外婆家和表哥表姐一起玩的事，我也说爸妈在做买卖，“你们家是不是做肉了，你不知道我早上是闻着香味起来的，还找我爸妈要肉吃呢没事等下午爸妈做时也给你尝下，很好吃的，调料都买了好多种所有很好吃”我也赶紧说。
我其实很羡慕王萍，她有两个姐姐，平时都有姐姐带着玩，带着上学。我一直都羡慕有哥哥姐姐的，我只有舅舅和大姨家的表哥表姐，但是岁数相差大，也隔得远不经常玩，大姑家表姐比我大一岁也是隔得远，只有过年过节还有放假的时候才能一起玩。邻居还有一个吴开容她家是哥哥和弟弟，也是放假去外婆家玩还没有回来。我们边打猪草边聊着，又带着妹妹去林子边找吃的，林子里不敢去，妹妹小跟不上，爸妈知道了要挨打，这个林子还是很大的。
爸妈到镇上刚把上面遮的布打开，卤肉那霸道的香味就飘出来了，很快围着人都说这个卤肉闻到都香，买点尝下呢。爸爸称妈妈边收钱还有边卖馒头和包子，刚开始有点乱，这阵忙完就适应了，卤肉也不多了“我们今天多买一副下水一个猪头嘛，生意还不错，吃的人多”。妈妈也同意了。今天卤肉卖得很快，妈妈继续卖馒头和包子，爸爸就去肉摊上买下水和猪头，还和老板定了明天带。