第5章
猪在公路上溜达的画面,大概不出半小时就会被送回来。
装死?我上辈子见过装死的猪,结局是被送去紧急屠宰,理由是“死前屠宰可以保住肉质”。
咬人?算了,育肥猪的犬齿早在仔猪阶段就被剪掉了。
我在黑暗里翻了个身,肚皮朝天,四蹄蜷着,忽然觉得自己可怜到了极点。上辈子好歹是个兽药技术员,虽然工资不高、天天跟养殖户磨嘴皮子,但至少是个人。现在倒好,变成了一头猪,而且是一头随时可能被人看出端倪的猪。
4 **取样绝望的忍耐
但真正让我崩溃的事情,发生在第十天。
那天下午喂完料之后,老孙没有像往常一样离开,而是拎着一个不锈钢工具箱走进来,后面还跟着周国良和两个研究生。宋知意也在其中,手里拿着记录板,表情比平时更加严肃。
“今天做D区的**取样。”周国良的声音平淡得像在说今天天气不错,“取背最长肌和皮下脂肪组织样本,注意无菌操作。”
我浑身的血液在那一瞬间冻住了。
**取样。这四个字我太熟悉了。在猪生产学实验里,为了研究不同饲料配方对肉质的影响,会在育肥中期对实验猪进行**取样——就是在猪的背上切开一个口子,取一小块肌肉和脂肪,然后缝合。全程不**,因为“猪的痛觉神经迟钝,不会造成过度应激”。
放屁。
我在兽药店工作的两年里,见过太多因为“不**”而应激死亡的猪了。所谓猪的痛觉迟钝,不过是人类为了省事编出来的借口。猪会叫,会挣扎,会流泪,会疼到休克,只是因为它们没法用人类的语言说“我疼”,所以就被当成了不会疼的东西。
老孙打开工具箱,里面整齐地码着手术刀、止血钳、缝合针和碘伏棉球。金属器械在白炽灯下反射着冷光,我盯着那些闪闪发亮的东西,四条腿开始不受控制地发抖。
他们先抓了隔壁栏的十六号。
两个人跳进围栏,一个按住前身,一个压住后臀。十六号发出震耳欲聋的嚎叫,整栋猪舍都被惊动了,所有的猪都跟着叫起来,声音连成一片,像是某种原始的、绝望的合唱。老孙的动作很熟练,剃毛、消
装死?我上辈子见过装死的猪,结局是被送去紧急屠宰,理由是“死前屠宰可以保住肉质”。
咬人?算了,育肥猪的犬齿早在仔猪阶段就被剪掉了。
我在黑暗里翻了个身,肚皮朝天,四蹄蜷着,忽然觉得自己可怜到了极点。上辈子好歹是个兽药技术员,虽然工资不高、天天跟养殖户磨嘴皮子,但至少是个人。现在倒好,变成了一头猪,而且是一头随时可能被人看出端倪的猪。
4 **取样绝望的忍耐
但真正让我崩溃的事情,发生在第十天。
那天下午喂完料之后,老孙没有像往常一样离开,而是拎着一个不锈钢工具箱走进来,后面还跟着周国良和两个研究生。宋知意也在其中,手里拿着记录板,表情比平时更加严肃。
“今天做D区的**取样。”周国良的声音平淡得像在说今天天气不错,“取背最长肌和皮下脂肪组织样本,注意无菌操作。”
我浑身的血液在那一瞬间冻住了。
**取样。这四个字我太熟悉了。在猪生产学实验里,为了研究不同饲料配方对肉质的影响,会在育肥中期对实验猪进行**取样——就是在猪的背上切开一个口子,取一小块肌肉和脂肪,然后缝合。全程不**,因为“猪的痛觉神经迟钝,不会造成过度应激”。
放屁。
我在兽药店工作的两年里,见过太多因为“不**”而应激死亡的猪了。所谓猪的痛觉迟钝,不过是人类为了省事编出来的借口。猪会叫,会挣扎,会流泪,会疼到休克,只是因为它们没法用人类的语言说“我疼”,所以就被当成了不会疼的东西。
老孙打开工具箱,里面整齐地码着手术刀、止血钳、缝合针和碘伏棉球。金属器械在白炽灯下反射着冷光,我盯着那些闪闪发亮的东西,四条腿开始不受控制地发抖。
他们先抓了隔壁栏的十六号。
两个人跳进围栏,一个按住前身,一个压住后臀。十六号发出震耳欲聋的嚎叫,整栋猪舍都被惊动了,所有的猪都跟着叫起来,声音连成一片,像是某种原始的、绝望的合唱。老孙的动作很熟练,剃毛、消
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