第1章

“阿星，这里有8万块钱，是你今年的分红。”
堂哥将一张***拍在我手里。
见我不说话。
堂哥面露不悦，
“嫌少？”
我将***扔在不锈钢案板上，盯着堂哥的眼睛：
“当初说好四六分成，纯利润八十万，不应该是三十二万吗？”
闻言，堂哥脸上闪过一丝尴尬之色。
“阿星，账不能这么算，从头到尾，店面租金，转让费，装修，工资，食材……哪一样不是我花的钱？”
“我给你透个底吧，除去投进去的成本，我实际到手的，还没你多呢！要让你嫂子知道，非骂死我不可。”
说完，堂哥捡起案板上的***，再次塞到我手里：
“快收起来，别弄丢了，别的师傅一个月才五千，一年下来，你比其他人多拿了两万！”
堂哥环顾四周，压低声音，一副怕别人听去的样子。
我不再说话，默默将***揣进裤兜。
表哥见状，笑着说：
“这就对了嘛，我们是堂兄弟，做哥的不可能亏待你。”
“好好干，争取明年将店里的利润做到一百万，两百万！到时候，哥给你加奖金，一万起步！”
我嗯了一声。
转过身，继续检查厨房卫生，
平静的身影下，我攥紧拳头，双眼已经布满血丝……

1.
年初，堂哥给我打来电话，说想和我合伙开饭店，他出资金，我出技术。
利润四六分成，我四他六，赔了算他的。
当时，我正在一家米其林餐厅做厨师，工资过万，工作环境优越。
堂哥给出的条件让我很动心，可权衡再三后，我还是婉拒了。
这两年经济环境实在太差，大众消费普遍降级，就连米其林餐厅都受到影响，甚至出现关店的情况。
餐饮行业早就是红海中的红海。
虽说不用我投钱，可万一开不下去，我又得重新找工作。
这年头还有比找工作更让人头疼的事吗？
可堂哥并不死心，隔三差五便给我打电话，苦口婆心的劝说，甚至发动我爸妈给我做思想工作。
最终我还是决定赌一把，选择了裸辞，
回到老家县城，和堂哥一起开了这家名为“天下客”的饭店。
……
走出店铺，已是晚上十一点，整条街道只有零星的几家店铺还亮着灯。
我对店里卫