第5章

**滩上最要命的香气------------------------------------------“哼，有白面和猪油了不起啊？奢侈品”，酸溜溜地嘀咕了一句。“就她那双细嫩的手，一看就是没干过活的，别把好东西都给糟蹋了。”，抱着胳膊站在门口，像个监工，冷眼看着沈明-月。“我可提醒你，弄出来的东西要是不能吃，不准倒在我这儿！”。。，厨房，就是她的道场。，就是她的兵刃。，直到露出原本的铁灰色。，就让老板**眼神微微变了一下。，这是个爱干净的。，沈明月取过一个豁了口的粗瓷碗，倒了半碗面粉。，右手拎起水瓢，让水流形成一道细细的线，缓缓注入碗中。，她的右手五指微张，如龙爪，在碗中飞快地，有节奏地画着圈。
随着她的搅动，干燥的面粉和水流相遇，瞬间凝结成一个个雪花般大小、均匀饱满的面疙瘩。
既没有结成大块的面团，也没有变成黏糊的面浆。
这一手看似简单的“水调面”功夫，堪称行云流水，带着一种赏心悦目的韵律感。
刚才还满脸不屑的几个住客，此刻都看得有些发愣。
这姑娘，好像……有点东西？
调好了面疙瘩，沈明月将碗放在一边备用。
她将那块珍贵的猪板油切下一小半，扔进烧得滚烫的铁锅里。
“滋啦——”
一声悦耳的轻响。
白色的猪油在高温下迅速融化，变成清澈的油液。
浓郁的油脂香气，像是被点燃的导火索，瞬间在沉闷的厨房里炸开！
那是一种最原始、最霸道、最能勾起人食欲的香味。
在这个缺油少盐的年代，这种味道，简直就是要人命的毒药！
几个正在啃着干粮的住客，不约而同地停下了动作，喉头滚动，拼命地**鼻子。
沈明月用锅铲压着猪油块，让油脂更充分地被炼出来。
等到猪油块变得焦黄酥脆，她立刻用铲子将其捞出，放在碗里。
这就是天然的“味精”——猪油渣。
锅里留着一层晶亮的底油。
她将切好的葱白扔进去，爆香。
葱香混合着猪油的肉香，产生了奇妙的化学反应，让香味的层次感瞬间丰富起来。
接着，她把刚刚捡来的白菜心切成细丝，下锅快速翻炒。
让每一片菜叶都均匀地裹上油脂，锁住水分。
最后，倒入两大瓢清水。
盖上锅盖，静静地等待水烧开。
整个过程一气呵成，没有半分拖泥带水。
招待所老板娘已经不自觉地从门口走到了灶台边，眼睛一眨不眨地盯着那口锅，仿佛要看出花来。
房间里。
顾长风正闭着眼睛，试图用睡觉来抵抗饥饿和心烦意乱。
可一股熟悉又陌生的香气，却像一只无形的手，蛮横地钻进了他的鼻腔。
那是猪油的香味。
他从小在部队大院长大，后来又常年待在军营，对这种味道再熟悉不过。
可今天的味道，似乎格外不同。
除了猪油的焦香，还夹杂着一丝清新的葱香，以及某种他说不出的、复合的、让人心头发*的香气。
他的胃，那个因为常年饮食不规律而变得格外挑剔和脆弱的胃，竟然在此刻，发出了清晰的、渴望的“咕噜”声。
顾长风猛地睁开了眼睛。
他感到一阵恼怒。
为自己的不争气，也为那个女人仅仅用一点味道就把他搅得心神不宁。
他翻了个身，用被子蒙住头，试图隔绝那要命的香气。
可惜，都是徒劳。
香味仿佛长了脚，无孔不入，一遍又一遍地，冲刷着他紧绷的神经和空虚的肠胃。
他终于忍不住了。
带着一股自己都没察觉到的烦躁和好奇，他猛地坐起身，穿上鞋，黑着脸走出了房间。
厨房里，早已聚满了人。
所有的住客都放下了手里的活计，里三层外三层地围在沈明月的灶台边。
锅盖的缝隙里，正“咕嘟咕嘟”地冒着白色的热气，香气就是从那里传出来的。
水开了。
沈明月揭开锅盖。
将调好的面疙瘩均匀地撒入沸腾的汤中。
她没有立刻搅动，而是等面疙瘩在汤里稍微定型，再用勺子轻轻推开。
这样做出来的疙瘩，才能颗颗分明，口感筋道。
煮上两分钟，汤汁因为面粉的缘故，变得微微浓稠。
沈明月将打散的鸡蛋液，以画圈的方式，淋入锅中。
蛋液遇热，瞬间凝固成漂亮的蛋花，像是一朵朵**的云彩，在乳白色的汤里飘荡。
最后一步，调味。
她只加了最简单的盐。
然后，撒上之前切好的翠绿葱花，和一小撮金黄酥脆的猪油渣。
关火，出锅。
一碗热气腾腾、香气扑鼻、堪称艺术品的疙瘩汤，就这么呈现在了所有人面前。
乳白色的汤底，雪白的面疙瘩，金黄的蛋花，翠绿的葱花，焦香的油渣……
仅仅是看着，就让人食指大动。
“香……太香了……”
有人忍不住喃喃自语。
“这……这真是疙瘩汤？”
老板**眼睛都看直了，她活了半辈子，就没见过这么好看的疙瘩汤。
沈明月没有理会众人的惊叹。
她盛出满满一大碗，转过身，正准备端回房间。
却正好对上了站在门口，眼神复杂，面色紧绷的顾长风。
四目相对。
厨房里瞬间安静了下来。
顾长风的目光，直勾勾地落在那碗汤上。
他看到汤面上飘着的热气，闻到那股让他无法抗拒的香气，他的喉结，不受控制地上下滚动了一下。
沈明月看着他这副样子，嘴角微微上扬，打破了沉默。
“顾团长，要尝尝吗？”
她的声音带着一丝笑意，像是邀请，又像是挑衅。
顾长风的脸颊有些发烫。
他感觉自己像个被食物引诱，完全暴露了**的野兽。
但那碗汤的**实在太大了。
他僵硬地点了点头。
沈明月笑了，将碗递到他面前。
顾长风接过碗，那温热的触感从碗底传来，让他手指微微一颤。
他没有回房间，也顾不上旁人的目光。
就在这厨房门口，他拿起勺子，舀起一勺。
汤、面疙瘩、蛋花、油渣，一样不缺。
他吹了吹气，然后，将勺子送进了嘴里。
轰！
就在汤汁接触到舌尖的那一刹那，顾长风的脑子里仿佛有烟花炸开。
鲜！
极致的鲜美！
猪油的醇厚，葱花的清香，白菜的甘甜，以及面疙瘩本身吸收了汤汁后散发出的麦香，完美地融合在一起。
那种味道，和他吃过的所有大锅饭都不同。
它不霸道，却温柔而有力地，抚慰了他备受摧残的味蕾和胃壁。
面疙瘩小巧筋道，씹劲十足。
蛋花滑嫩。
而那点睛之笔的猪油渣，咬下去“嘎嘣”一声，焦香的油脂在嘴里爆开，带来无与伦比的满足感。
热汤下肚，一股暖流从胃里升起，迅速扩散到四肢百骸。
舒服。
从未有过的舒服。
顾长风，这个在训练场上流血不流泪的钢铁硬汉，此刻，差点因为一碗疙瘩汤，流下泪来。
他忘了周围还有人，也忘了自己刚才还在跟这个女人生气。
他像个饿了三天的难民，一勺接着一勺，狼吞虎咽，风卷残云。
转眼间，满满一大碗疙瘩汤，就被他吃得底朝天，连一滴汤汁都没剩下。
直到把碗都舔干净，他才意犹未尽地抬起头，长长地舒了一口气。
然后，他的动作顿住了。
因为他看到，厨房里的所有人，包括沈明月，都像看怪物一样看着他。
顾长风的脸，“腾”的一下就红了。
他猛地意识到自己刚才的失态。
但更让他震惊的，不是自己的失态，而是这碗汤带给他的巨大冲击。
他抬起头，再次看向沈明月。
她正靠在门框上，双臂环胸，好整以暇地看着他，嘴角噙着一抹戏谑的笑。
那眼神，仿佛在说：怎么样，好吃吧？
顾长风的心，没来由地漏跳了一拍。
他看着眼前这个在油腻厨房里依然显得干净明媚的女人，看着她那双仿佛能洞悉一切的清澈眼眸。
一个巨大的疑问，在他心头轰然炸响。
这个女人……
昨天还为了嫁给他寻死觅活。
今天就能冷静地跟他谈合作。
现在，她竟然能用最普通的食材，做出连国营饭店大厨都望尘莫及的人间美味。
她到底是谁？