四合院:开局截胡于莉
5
总点击
李尚,傻柱
主角
fanqie
来源
古代言情《四合院:开局截胡于莉》,主角分别是李尚傻柱,作者“松间拾字”创作的,纯净无弹窗版阅读体验极佳,剧情简介如下:全院大会------------------------------------------,秋。,热闹得跟开庙会似的。全院几十口子人,男的、女的、老的、少的,把个中院挤得满满当当。抽烟的、嗑瓜子的、交头接耳的,乌烟瘴气。。,拧着眉头。二大爷刘海中挺着肚子坐在左边,胖脸上全是兴奋。三大爷阎埠贵坐在一边,手里攥着个小本本。,主题只有一个——说道说道后院那个“吃闲饭”的。“我说一大爷,您倒是说句话啊!...
精彩试读
余波------------------------------------------,李尚往的日子安生了几天。,是没人明着找他麻烦了。贾张氏见了他绕着走,嘴里嘟囔两句,但不敢再指鼻子骂。上回被当众掀了老底——贾东旭借钱过日子的事儿全院都知道了——她那脸皮再厚,也得缓一阵子。,哼一声,挺着肚子走过去,装作没看见。他倒是想摆谱,可李尚往根本不接茬。你哼你的,我躺我的。刘海中那个气,但拿他没办法。有一回两人在窄道里迎面碰上,谁也不让谁,僵了好几秒。最后是刘海中先侧了身子——侧完才反应过来自己让了,脸上青一阵白一阵,走了。。他那个小本本上记着全院人的账,偏偏李尚往的账是空白的——不借,不要,不欠。阎埠贵琢磨了好几天,得出一个结论:这小子,比他会算。打那以后,他见了李尚往,脸上的笑比以前多了几分小心。不是客气,是忌惮。,该打招呼打招呼,该喝茶喝茶。但李尚往注意到,一大爷看他的眼神变了。不是敌意,是一种审视。像在重新打量一个以前没正眼看过的人。,李尚往从后院出来,经过中院的时候,看见一大爷蹲在自家门口,拿锤子敲门轴。老四合院的木门用久了都这毛病——门轴下沉,门扇往下坠,蹭着地,开关都费劲。一大爷敲了半天,越敲越歪,门彻底关不上了。。“尚往,搭把手。”。一大爷主动叫他帮忙,这是头一回。。门轴底部的垫木朽了一小块,一大爷刚才一直在敲门轴本身,越敲越下沉。敲错地方了。“一大爷,您试试往底下垫块木片。”,低头看了看门轴底部。他没说话,起身进屋找了块废木料,削成薄片,垫在门轴底下。门轴抬起来半寸,门扇不蹭地了,轻轻一推,严丝合缝。,又看了看李尚往。“你以前干过木工?没有。”
“那你怎么知道是底下的事?”
李尚往拍了拍手上的灰。“敲了半天敲不动,毛病肯定不在敲的地方。”
一大爷没说话,收起锤子。但李尚往往回走的时候,感觉到一大爷的目光落在他背上,好一会儿才移开。
他心里记了一笔。一大爷今天让他搭手,不是真修不好那扇门。全院大会上他让一大爷下不来台,一大爷嘴上不说,心里记着。今天让他搭手,是给他一个台阶,也是试他——试他的眼力,试他的脑子,试他是不是那种得理不饶人的人。
他给了台阶,也接了试探。一大爷记不记他的好,那是另一回事。
回到后院,傻柱正蹲在他门口吃炸酱面。呼噜呼噜的,吃得满头汗。
“哥,你这日子到底咋过的?”傻柱嚼着面,含含糊糊地问,“不上班,不出门,天天躺着。我要是你,我早憋死了。”
李尚往在藤椅上坐下,没接话。
“我爹说,你这种人要么是真懒,要么是真有本事。”傻柱把碗放下,抹了抹嘴,“他让我少跟你来往。”
“那你呢?”
傻柱咧嘴一笑。“我觉得我爹说得对。但你这人,不烦人。全院大会**怼贾张氏那会儿,我就觉得,你不烦人。”
李尚往看了他一眼。傻柱这张嘴,藏不住话,也不会拐弯。全院大会上笑出声的是他,大会后第一个端肉来的是他,现在蹲在旁边吃面的也是他。
“你爹让你少跟我来往,你就少来。”
“那可不行。”傻柱站起来,端着空碗往回走,“我爹是我爹,我是我。我又不是小孩儿。”
走了两步,他又回过头。“对了哥,跟你说个事儿。许大茂那孙子,这两天老在食堂转悠,跟刘麻子嘀嘀咕咕的,不知道憋什么坏。”
李尚往没说话。傻柱等了几秒,见他没接茬,挠挠头走了。
许大茂。
李尚往靠在藤椅上,闭上眼。全院大会上,许大茂坐在人群里,脸上的表情从头到尾没舒展开过。同样是十八岁,同样没正式工作——许大茂跟着**学放映,说起来是学徒,实际上就是打下手,工资都没有——凭什么他李尚往挨了会还能翻身?
这人心眼小,记仇。傻柱说他和刘麻子嘀嘀咕咕,刘麻子是食堂的帮厨,何大清的徒弟之一,跟傻柱一直不太对付。两根线拧在一起,肯定是冲傻柱去的。
李尚往没打算管。傻柱跟他非亲非故,一碗***的交情,不值当他蹚浑水。傻柱的事,他自己解决。解决不了,是他自己没本事。
他翻了个身,继续晒太阳。阳光从枣树叶子缝里漏下来,暖洋洋的。
第二天中午,院门口一阵嘈杂。
傻柱气冲冲地从前院回来,脸黑得像锅底,身后跟着几个看热闹的半大孩子。经过中院的时候,贾张氏从屋里探出脑袋,眼睛滴溜溜转,嘴角带着看好戏的笑。
傻柱一脚踢开自家门,砰地关上。
李尚往在后院听见了动静,没动。
过了约莫一炷香的工夫,傻柱出来了。脸上的黑气还没消,一**坐在李尚往旁边的台阶上。
“许大茂那个孙子!”
李尚往没睁眼。
“今儿在食堂,他当着那么多人的面,说我给他打的菜少了!刘麻子还在旁边帮腔,说什么‘傻柱你这手是越来越不准了’。放***屁!食堂打菜有定量,一勺就是一勺,我打的是标准份儿!他自己嫌少,非说我克扣他!”
“然后呢。”
“然后我爹来了。许大茂那张嘴,死的能说成活的。他说我态度不好,说食堂欺负人,说得有鼻子有眼的。我爹当着那么多人的面,把我骂了一顿!”
傻柱说到这里,声音都变了。“我爹宁可听许大茂的,也不信我。”
李尚往睁开眼。
“你爹不是不信你。你爹是怕麻烦。”
傻柱愣住了。
“许大茂**是放映员,在厂里认识的人多。你爹不想得罪人,所以宁可骂你,也不愿意跟许家起冲突。”
“那……那我就白让他欺负了?”
李尚往坐起来,看着他。
“你想怎么办?”
傻柱张了张嘴。“我……我不知道。我要是知道,就不来找你了。”
李尚往沉默了几秒。傻柱的眼里带着一股子憋屈,不是装的。他确实不知道怎么办——这人不笨,但太实在。实在人碰上许大茂这种心眼多的,天然吃亏。
“许大茂找你茬,不是因为你菜打得少。”
“那是因为啥?”
“全院大会上,我怼了那么多人,你蹲在旁边笑。他不敢惹我,但你他敢惹。”
傻柱张了张嘴。“合着我是替你挡枪了?”
“你不是替我挡枪。”李尚往看着他,“你是被当成软柿子了。许大茂觉得,欺负你没成本。”
傻柱的脸涨得通红。“那我咋办?跟他吵?我嘴笨,吵不过他。跟他打?厂里打架要记过的,我爹非得打死我。”
李尚往靠在藤椅上,看着头顶的枣树。阳光从叶子的缝隙里漏下来,斑斑点点落在地上。
“不用吵,也不用打。”
傻柱竖起耳朵。
“许大茂这人,心眼小,爱挑事,但他有一个毛病——他沉不住气。你越不理他,他越急。他一急,就会犯错。”
“那我明天怎么办?”
“明天中午,他再来打饭,你按标准给他打。一勺就是一勺,不多不少。他要是说少,你就说:许大茂,你说少,那我当着你面再称一遍。要是不少,你当众给我道歉。”
“他要是不少呢?”
“他不会认的。他会继续闹。”
“那咋办?”
“让他闹。食堂里几十号人,谁在闹事,谁在讲理,大家都看得见。你爹也看得见。”
傻柱眼睛亮了。“然后呢?”
“然后你就不用管了。你爹会管的。你爹怕麻烦,但更怕丢脸。许大茂在你爹眼皮子底下闹事,丢的是食堂的脸。你爹可以骂你,但不会让外人踩食堂的人。”
傻柱愣了半晌,忽然一把抓住李尚往的胳膊。“哥!你这脑子到底是怎么长的!”
李尚往把手抽回来。
“把面吃了。坨了就不好吃了。”
傻柱用力点头,端起碗呼噜呼噜几口扒完面,站起来走了。走了几步又回来,把碗放在台阶上。
“哥,你为啥帮我?”
李尚往看着头顶的枣树。枣子已经开始红了,再过半个月就能打下来。
“全院大会上,你笑了。后来你爹让你送了一碗肉。”
傻柱张了张嘴,没说话。他挠挠头,咧嘴一笑,走了。
李尚往闭上眼。
他知道自己刚才做了什么。他接了一根线。
傻柱这根线,不算粗,但结实。全院大会上他笑了,大会后他端了肉。这两件事,李尚往记着。许大茂要踩傻柱,他看不惯。看不惯就管了。
就这么简单。
第二天傍晚,傻柱几乎是跑着进后院的。
“哥!成了!成了!”他笑得嘴都合不拢。
李尚往靠在藤椅上,睁开一只眼。
“许大茂中午来了,我按你说的,一勺不多一勺不少。他说少,我说当众称。他不干,就开始嚷嚷。我啥也没说,就站着看他嚷嚷。”
“然后呢?”
“然后我爹出来了。我爹看了我一眼,又看了许大茂一眼。许大茂还跟我爹告状,说我态度不好,说食堂欺负人。我爹没理他。”
傻柱说到这里,声音都在抖。
“我爹拿起勺子,当着所有人的面,给许大茂的饭盒里加了一勺菜。然后我爹说——何雨柱是我儿子,他打的菜,就是食堂的标准。谁觉得少,来找我何大清。”
李尚往没说话。
“我爹说完,许大茂脸都绿了。端着饭盒灰溜溜走了。刘麻子缩在角落里,屁都没敢放一个。”
傻柱蹲在台阶上,低着头,肩膀一抖一抖的。不是笑,是哭。
李尚往靠在藤椅上,看着天边的火烧云。秋天的云烧起来,红得像铁水。
傻柱哭了一会儿,用袖子擦了把脸,站起来。
“哥,我爹让我问你,晚上有空没。他想请你吃饭。”
李尚往想了想。何大清请他吃饭——全院大会上让儿子送了一碗肉,那是示好。今天他帮傻柱出了主意,何大清记着了。这顿饭,是谢他。
但他不想去。不是不领情,是不想走得太近。傻柱是一根线,何大清是另一根线。两根线拧在一起,就成了绳子。绳子能拉人,也能捆人。他现在需要的不是绳子,是空间。
“跟你爹说,改天。今儿我自个儿做饭。”
傻柱点点头,走了。走了几步又回来,从兜里掏出一个碗,放在台阶上。
“我爹腌的咸菜。他说,你不来吃饭,这咸菜得收下。”
李尚往看着那碗咸菜。萝卜条,腌得金黄,上面撒着辣椒面。何大清的手艺,不用尝就知道差不了。
“替我谢谢你爹。”
傻柱咧嘴一笑,走了。
天光一点点暗下去。枣树的影子融进夜色里。院里亮起一盏盏灯,一大爷家的,二大爷家的,贾张氏家的,傻柱家的。前院三大爷家的灯也亮了,昏黄的,透过窗纸渗出来。
只有他屋里是黑的。
李尚往站起来,推门进屋。点上油灯,火苗跳了两跳,稳住了。
意识探进超市。生鲜区,冷柜里码着一排排猪肉。五花三层,肥瘦相间,比这个年代的肉好了不知道多少倍。他取了一块,扔进购物车。又去调料区拿了八角、桂皮、香叶。油、盐、酱油、料酒、糖——这些基础东西,厨房里有。
他拿起刀,开始切肉。刀落肉开,每一块都方方正正,大小均匀。上辈子他一个人住,做饭是必备技能。这辈子手艺还在,握刀的手更稳了——改造过的身体,连切菜都利索。
锅里下油,放糖,炒糖色。糖在热油里化开,变成琥珀色,冒起细密的泡。肉块倒进去,滋啦一声,香气炸开。翻炒,上色,加酱油,加料酒,加八角桂皮香叶。水没过肉,大火烧开,转小火慢炖。
肉在锅里咕嘟咕嘟地响着。香气从锅盖缝里钻出来,飘出窗户,飘进院子里。
有人敲门。
李尚往擦了擦手,打开门。傻柱站在门口,手里拎着筷子,鼻子一抽一抽的。
“哥,你做的啥?这味儿——绝了!”
“***。”
“你还会做***?”
“会一点。”
傻柱咽了咽口水,眼巴巴地看着他。李尚往看着他,想起全院大会那天,这人蹲在角落里笑。想起大会后,这人端着碗***站在门口。想起今天下午,这人蹲在台阶上哭。
“进来吧。”
傻柱咧嘴一笑,一**坐下。
李尚往盛出两碗米饭,把***端上桌。肉炖得烂而不散,肥肉透亮,瘦肉酥软,汤汁浓稠地挂在肉上。傻柱夹了一块塞进嘴里,嚼了两下,眼睛瞪圆了。
“哥。”
“嗯。”
“你这手艺——比我爹强。”
李尚往夹了一块肉,放进嘴里。确实不错。超市的肉好,上辈子的手艺也没丢。
但他知道,这味道,不全是肉和手艺的事。是这间黑着灯的屋子。是窗外枣树的影子。是傻柱蹲在角落里笑的回声。是全院大会上那句“我爹妈没了,谁管过我”。
是这辈子,他不用再一个人吃外卖了。哪怕只是一顿。
傻柱风卷残云,干掉大半碗肉。放下筷子的时候,打了个饱嗝。
“哥,你这朋友我交定了。”
李尚往没接话。
“我是说真的。”傻柱擦了擦嘴,“我傻柱没啥本事,但我认准的人,我对他好一辈子。你今儿帮了我,我记着。”
他站起来,走到门口,又回过头。
“哥,我知道你不爱跟人走太近。我不烦你。但你记着,这院里,有我一双筷子,就有你一双。”
然后他走了。
李尚往坐在桌前,看着那碗咸菜。萝卜条金黄,辣椒面红亮。何大清的手艺,傻柱的筷子。
他拿起筷子,夹了一条咸菜,放进嘴里。脆的,咸的,辣的。
够味儿。
窗外,院里各家的灯一盏一盏亮着。枣树的轮廓在夜色里模模糊糊。风从胡同口灌进来,带着秋天的凉意,和煤球炉子的烟火气。
李尚往把剩下的***端进厨房,盖好。明天还能吃一顿。
上辈子的李尚往,住合租房,吃外卖,加班到凌晨,猝死在工位上。这辈子的李尚往,住四合院正房,自己炖***,全院想踩他,他一个一个记着。
爹妈给取的名字,他没忘。李尚往。礼尚往来。
谁对他好,他对谁好。谁踩他一脚,他让谁记住疼。
“那你怎么知道是底下的事?”
李尚往拍了拍手上的灰。“敲了半天敲不动,毛病肯定不在敲的地方。”
一大爷没说话,收起锤子。但李尚往往回走的时候,感觉到一大爷的目光落在他背上,好一会儿才移开。
他心里记了一笔。一大爷今天让他搭手,不是真修不好那扇门。全院大会上他让一大爷下不来台,一大爷嘴上不说,心里记着。今天让他搭手,是给他一个台阶,也是试他——试他的眼力,试他的脑子,试他是不是那种得理不饶人的人。
他给了台阶,也接了试探。一大爷记不记他的好,那是另一回事。
回到后院,傻柱正蹲在他门口吃炸酱面。呼噜呼噜的,吃得满头汗。
“哥,你这日子到底咋过的?”傻柱嚼着面,含含糊糊地问,“不上班,不出门,天天躺着。我要是你,我早憋死了。”
李尚往在藤椅上坐下,没接话。
“我爹说,你这种人要么是真懒,要么是真有本事。”傻柱把碗放下,抹了抹嘴,“他让我少跟你来往。”
“那你呢?”
傻柱咧嘴一笑。“我觉得我爹说得对。但你这人,不烦人。全院大会**怼贾张氏那会儿,我就觉得,你不烦人。”
李尚往看了他一眼。傻柱这张嘴,藏不住话,也不会拐弯。全院大会上笑出声的是他,大会后第一个端肉来的是他,现在蹲在旁边吃面的也是他。
“你爹让你少跟我来往,你就少来。”
“那可不行。”傻柱站起来,端着空碗往回走,“我爹是我爹,我是我。我又不是小孩儿。”
走了两步,他又回过头。“对了哥,跟你说个事儿。许大茂那孙子,这两天老在食堂转悠,跟刘麻子嘀嘀咕咕的,不知道憋什么坏。”
李尚往没说话。傻柱等了几秒,见他没接茬,挠挠头走了。
许大茂。
李尚往靠在藤椅上,闭上眼。全院大会上,许大茂坐在人群里,脸上的表情从头到尾没舒展开过。同样是十八岁,同样没正式工作——许大茂跟着**学放映,说起来是学徒,实际上就是打下手,工资都没有——凭什么他李尚往挨了会还能翻身?
这人心眼小,记仇。傻柱说他和刘麻子嘀嘀咕咕,刘麻子是食堂的帮厨,何大清的徒弟之一,跟傻柱一直不太对付。两根线拧在一起,肯定是冲傻柱去的。
李尚往没打算管。傻柱跟他非亲非故,一碗***的交情,不值当他蹚浑水。傻柱的事,他自己解决。解决不了,是他自己没本事。
他翻了个身,继续晒太阳。阳光从枣树叶子缝里漏下来,暖洋洋的。
第二天中午,院门口一阵嘈杂。
傻柱气冲冲地从前院回来,脸黑得像锅底,身后跟着几个看热闹的半大孩子。经过中院的时候,贾张氏从屋里探出脑袋,眼睛滴溜溜转,嘴角带着看好戏的笑。
傻柱一脚踢开自家门,砰地关上。
李尚往在后院听见了动静,没动。
过了约莫一炷香的工夫,傻柱出来了。脸上的黑气还没消,一**坐在李尚往旁边的台阶上。
“许大茂那个孙子!”
李尚往没睁眼。
“今儿在食堂,他当着那么多人的面,说我给他打的菜少了!刘麻子还在旁边帮腔,说什么‘傻柱你这手是越来越不准了’。放***屁!食堂打菜有定量,一勺就是一勺,我打的是标准份儿!他自己嫌少,非说我克扣他!”
“然后呢。”
“然后我爹来了。许大茂那张嘴,死的能说成活的。他说我态度不好,说食堂欺负人,说得有鼻子有眼的。我爹当着那么多人的面,把我骂了一顿!”
傻柱说到这里,声音都变了。“我爹宁可听许大茂的,也不信我。”
李尚往睁开眼。
“你爹不是不信你。你爹是怕麻烦。”
傻柱愣住了。
“许大茂**是放映员,在厂里认识的人多。你爹不想得罪人,所以宁可骂你,也不愿意跟许家起冲突。”
“那……那我就白让他欺负了?”
李尚往坐起来,看着他。
“你想怎么办?”
傻柱张了张嘴。“我……我不知道。我要是知道,就不来找你了。”
李尚往沉默了几秒。傻柱的眼里带着一股子憋屈,不是装的。他确实不知道怎么办——这人不笨,但太实在。实在人碰上许大茂这种心眼多的,天然吃亏。
“许大茂找你茬,不是因为你菜打得少。”
“那是因为啥?”
“全院大会上,我怼了那么多人,你蹲在旁边笑。他不敢惹我,但你他敢惹。”
傻柱张了张嘴。“合着我是替你挡枪了?”
“你不是替我挡枪。”李尚往看着他,“你是被当成软柿子了。许大茂觉得,欺负你没成本。”
傻柱的脸涨得通红。“那我咋办?跟他吵?我嘴笨,吵不过他。跟他打?厂里打架要记过的,我爹非得打死我。”
李尚往靠在藤椅上,看着头顶的枣树。阳光从叶子的缝隙里漏下来,斑斑点点落在地上。
“不用吵,也不用打。”
傻柱竖起耳朵。
“许大茂这人,心眼小,爱挑事,但他有一个毛病——他沉不住气。你越不理他,他越急。他一急,就会犯错。”
“那我明天怎么办?”
“明天中午,他再来打饭,你按标准给他打。一勺就是一勺,不多不少。他要是说少,你就说:许大茂,你说少,那我当着你面再称一遍。要是不少,你当众给我道歉。”
“他要是不少呢?”
“他不会认的。他会继续闹。”
“那咋办?”
“让他闹。食堂里几十号人,谁在闹事,谁在讲理,大家都看得见。你爹也看得见。”
傻柱眼睛亮了。“然后呢?”
“然后你就不用管了。你爹会管的。你爹怕麻烦,但更怕丢脸。许大茂在你爹眼皮子底下闹事,丢的是食堂的脸。你爹可以骂你,但不会让外人踩食堂的人。”
傻柱愣了半晌,忽然一把抓住李尚往的胳膊。“哥!你这脑子到底是怎么长的!”
李尚往把手抽回来。
“把面吃了。坨了就不好吃了。”
傻柱用力点头,端起碗呼噜呼噜几口扒完面,站起来走了。走了几步又回来,把碗放在台阶上。
“哥,你为啥帮我?”
李尚往看着头顶的枣树。枣子已经开始红了,再过半个月就能打下来。
“全院大会上,你笑了。后来你爹让你送了一碗肉。”
傻柱张了张嘴,没说话。他挠挠头,咧嘴一笑,走了。
李尚往闭上眼。
他知道自己刚才做了什么。他接了一根线。
傻柱这根线,不算粗,但结实。全院大会上他笑了,大会后他端了肉。这两件事,李尚往记着。许大茂要踩傻柱,他看不惯。看不惯就管了。
就这么简单。
第二天傍晚,傻柱几乎是跑着进后院的。
“哥!成了!成了!”他笑得嘴都合不拢。
李尚往靠在藤椅上,睁开一只眼。
“许大茂中午来了,我按你说的,一勺不多一勺不少。他说少,我说当众称。他不干,就开始嚷嚷。我啥也没说,就站着看他嚷嚷。”
“然后呢?”
“然后我爹出来了。我爹看了我一眼,又看了许大茂一眼。许大茂还跟我爹告状,说我态度不好,说食堂欺负人。我爹没理他。”
傻柱说到这里,声音都在抖。
“我爹拿起勺子,当着所有人的面,给许大茂的饭盒里加了一勺菜。然后我爹说——何雨柱是我儿子,他打的菜,就是食堂的标准。谁觉得少,来找我何大清。”
李尚往没说话。
“我爹说完,许大茂脸都绿了。端着饭盒灰溜溜走了。刘麻子缩在角落里,屁都没敢放一个。”
傻柱蹲在台阶上,低着头,肩膀一抖一抖的。不是笑,是哭。
李尚往靠在藤椅上,看着天边的火烧云。秋天的云烧起来,红得像铁水。
傻柱哭了一会儿,用袖子擦了把脸,站起来。
“哥,我爹让我问你,晚上有空没。他想请你吃饭。”
李尚往想了想。何大清请他吃饭——全院大会上让儿子送了一碗肉,那是示好。今天他帮傻柱出了主意,何大清记着了。这顿饭,是谢他。
但他不想去。不是不领情,是不想走得太近。傻柱是一根线,何大清是另一根线。两根线拧在一起,就成了绳子。绳子能拉人,也能捆人。他现在需要的不是绳子,是空间。
“跟你爹说,改天。今儿我自个儿做饭。”
傻柱点点头,走了。走了几步又回来,从兜里掏出一个碗,放在台阶上。
“我爹腌的咸菜。他说,你不来吃饭,这咸菜得收下。”
李尚往看着那碗咸菜。萝卜条,腌得金黄,上面撒着辣椒面。何大清的手艺,不用尝就知道差不了。
“替我谢谢你爹。”
傻柱咧嘴一笑,走了。
天光一点点暗下去。枣树的影子融进夜色里。院里亮起一盏盏灯,一大爷家的,二大爷家的,贾张氏家的,傻柱家的。前院三大爷家的灯也亮了,昏黄的,透过窗纸渗出来。
只有他屋里是黑的。
李尚往站起来,推门进屋。点上油灯,火苗跳了两跳,稳住了。
意识探进超市。生鲜区,冷柜里码着一排排猪肉。五花三层,肥瘦相间,比这个年代的肉好了不知道多少倍。他取了一块,扔进购物车。又去调料区拿了八角、桂皮、香叶。油、盐、酱油、料酒、糖——这些基础东西,厨房里有。
他拿起刀,开始切肉。刀落肉开,每一块都方方正正,大小均匀。上辈子他一个人住,做饭是必备技能。这辈子手艺还在,握刀的手更稳了——改造过的身体,连切菜都利索。
锅里下油,放糖,炒糖色。糖在热油里化开,变成琥珀色,冒起细密的泡。肉块倒进去,滋啦一声,香气炸开。翻炒,上色,加酱油,加料酒,加八角桂皮香叶。水没过肉,大火烧开,转小火慢炖。
肉在锅里咕嘟咕嘟地响着。香气从锅盖缝里钻出来,飘出窗户,飘进院子里。
有人敲门。
李尚往擦了擦手,打开门。傻柱站在门口,手里拎着筷子,鼻子一抽一抽的。
“哥,你做的啥?这味儿——绝了!”
“***。”
“你还会做***?”
“会一点。”
傻柱咽了咽口水,眼巴巴地看着他。李尚往看着他,想起全院大会那天,这人蹲在角落里笑。想起大会后,这人端着碗***站在门口。想起今天下午,这人蹲在台阶上哭。
“进来吧。”
傻柱咧嘴一笑,一**坐下。
李尚往盛出两碗米饭,把***端上桌。肉炖得烂而不散,肥肉透亮,瘦肉酥软,汤汁浓稠地挂在肉上。傻柱夹了一块塞进嘴里,嚼了两下,眼睛瞪圆了。
“哥。”
“嗯。”
“你这手艺——比我爹强。”
李尚往夹了一块肉,放进嘴里。确实不错。超市的肉好,上辈子的手艺也没丢。
但他知道,这味道,不全是肉和手艺的事。是这间黑着灯的屋子。是窗外枣树的影子。是傻柱蹲在角落里笑的回声。是全院大会上那句“我爹妈没了,谁管过我”。
是这辈子,他不用再一个人吃外卖了。哪怕只是一顿。
傻柱风卷残云,干掉大半碗肉。放下筷子的时候,打了个饱嗝。
“哥,你这朋友我交定了。”
李尚往没接话。
“我是说真的。”傻柱擦了擦嘴,“我傻柱没啥本事,但我认准的人,我对他好一辈子。你今儿帮了我,我记着。”
他站起来,走到门口,又回过头。
“哥,我知道你不爱跟人走太近。我不烦你。但你记着,这院里,有我一双筷子,就有你一双。”
然后他走了。
李尚往坐在桌前,看着那碗咸菜。萝卜条金黄,辣椒面红亮。何大清的手艺,傻柱的筷子。
他拿起筷子,夹了一条咸菜,放进嘴里。脆的,咸的,辣的。
够味儿。
窗外,院里各家的灯一盏一盏亮着。枣树的轮廓在夜色里模模糊糊。风从胡同口灌进来,带着秋天的凉意,和煤球炉子的烟火气。
李尚往把剩下的***端进厨房,盖好。明天还能吃一顿。
上辈子的李尚往,住合租房,吃外卖,加班到凌晨,猝死在工位上。这辈子的李尚往,住四合院正房,自己炖***,全院想踩他,他一个一个记着。
爹妈给取的名字,他没忘。李尚往。礼尚往来。
谁对他好,他对谁好。谁踩他一脚,他让谁记住疼。
推荐阅读
相关书籍
友情链接