第4章

系统助力的第一夜------------------------------------------，把那块刻着“陆”字的令牌摆在桌上，盯着看了好一会儿。。，一年流水也就这个数。现在只要拿下这一单，她在明朝的根基就算扎下了。——东西够好。，陆府的茶点往年都是从苏州采买。苏州是什么地方？自古繁华，点心精致程度在整个大明都排得上号。她一个刚穿越过来三天、连像样的厨房都没有的穷丫头，凭什么跟苏州的师傅比？。。，盘腿坐在床上，在心里默念：“系统，打开任务面板。”，只有她能看见。宿主：沈晚资产：0两8钱（铜钱+碎银子折算）当前任务：拿下陆府订单任务奖励：配方包（中级）×1，银两×20，名声+50任务时限：三天辅助技能已激活：点心**（初级）
沈晚盯着“配方包（中级）”这几个字，脑子飞快转动。
初级技能已经够她做出雪花糖这种这个时代没有的东西了。中级配方包，里面会是什么？
但她不能等任务完成再拿奖励。她需要用更好的产品去赢下这个任务。
这就成了一个循环：没有好配方，就拿不到订单；拿不到订单，就没有中级配方包。
所以，她得靠自己先搞出几款能打动陆府的点心。
沈晚闭上眼睛，开始拼命回忆前世看过的那些古装剧、美食纪录片，还有自己开店时研究过的中式点心配方。
桂花糕。
枣泥酥。
绿豆糕。
云片糕。
这些在现代看来稀松平常的点心，放到明朝，算不算降维打击？
她仔细想了想——明朝的糕点**工艺其实已经相当成熟，《随园食单》里记载的点心种类多得很，但问题在于，这个时代的信息传播太慢，很多好的配方只掌握在少数老师傅手里，普通人根本接触不到。
而她，一个穿越者，脑子里装着几百年后的美食进化史。
这就是她的核心竞争力。
沈晚翻身下床，从桌下翻出一块炭条和一张草纸，开始写写画画。
首先，她需要原料。
面粉、糯米粉、糖、油、红豆、桂花、芝麻……这些东西大部分家里都有，但品质参差不齐。王氏克扣家用，厨房里用的都是最次等的原料。
“得自己买。”她数了数手头的银子——昨天卖糖赚了三百多文，加上系统奖励折算，一共八钱银子，约合八百文。
八百文，够买****了。
她列了一张采购清单：上等糯米五斤、红豆三斤、桂花干一两、白芝麻半斤、麦芽糖一罐、猪板油两块……
算下来大约需要三百文。
剩下的钱，她另有用途。
第二天一早，沈晚又摸黑出了门。
这次她没有去县城，而是去了隔壁镇子上一个专门卖食材的集市。这里的东西比县城便宜两成，而且有很多乡下农户自己种的原料，品质反而更好。
她花了半个时辰把清单上的东西买齐，又雇了一辆牛车拉回去。
回村的路上，牛车颠簸得厉害，沈晚坐在一堆食材中间，脑子里还在盘算配方。
桂花糕要做得松软香甜，关键在发酵时间和糖的比例。明朝没有泡打粉，得用酒酿发酵，味道会更醇厚。
枣泥酥的关键在枣泥的熬制，要熬到不干不湿、甜而不腻，火候差一点都不行。
绿豆糕相对简单，但要做得好吃，绿豆必须去皮，这个最费功夫。
她打算做三款点心：桂花糕、枣泥酥、雪花糖升级版。三款风格各异，足够展示她的水平。
回到村里，沈晚把食材搬进厨房，开始忙碌。
首先是桂花糕。
她把糯米粉和粘米粉按比例混合，加入酒酿和糖，慢慢加水搅拌，直到变成浓稠的糊状。然后盖上湿布，放在灶台旁边发酵。
趁发酵的空档，她开始处理红豆。
红豆要泡、要煮、要碾、要炒。每一步都不能马虎。泡豆子要泡够两个时辰，煮的时候水不能太多也不能太少，碾的时候要碾得细但不能成泥，炒的时候要加糖和猪油，炒到水分收干、香味出来。
这一整套流程，她前世开店的时候做过几百遍，闭着眼睛都能操作。但问题是——这副身子太弱了。
才站了一个多时辰，腰就酸得不行，手腕也因为昨天拉糖还在隐隐作痛。
沈晚咬了咬牙，继续干。
她没有时间矫情。三天后，她必须拿出最好的作品。
忙到午时，桂花糕发酵好了。她把它倒进模具里，上锅蒸。
灶膛里的火烧得旺旺的，蒸汽升腾，厨房里弥漫着米糕特有的清甜香气。
沈晚守在灶台前，盯着火候，一刻不敢放松。
就在这时，门外传来一阵脚步声。
“三妹妹，你在做什么？”
一个十五六岁的少女走进来，穿一身半新的粉色褙子，瓜子脸，眉眼和王氏有几分相似，但更年轻。
沈晚的记忆告诉她，这是嫡出的二姐，沈婉。
原主的记忆里，沈婉不算坏，但也绝对算不上好。她不欺负原主，可也从不为原主说话，属于那种事不关己高高挂起的人。
“做点心。”沈晚简短地回答。
沈婉凑过来，看了一眼灶台上的蒸笼，又看了看案板上摆着的红豆泥和芝麻，眼珠转了转：“我听说你昨天给了母亲两百文？还说要去县城做生意？”
“嗯。”
“你……”沈婉犹豫了一下，压低声音，“你真的不去刘家了？”
“不去。”
“可母亲那边……”
“母亲那边，我自有办法。”沈晚转过头，看着沈婉，“二姐，你要是想提醒我什么，就直接说。”
沈婉咬了咬嘴唇，最终小声说：“母亲今天一早派人去了刘家，说要把婚期提前到明天。”
沈晚手里的动作顿了一下。
明天？
昨天说三天后，今天就变成明天了？
看来昨天她在众人面前给王氏银子，虽然让王氏一时下不来台，但也让王氏感觉到了威胁。这个庶女不再任人**了，必须尽快处理掉。
所以王氏提前了婚期，想把她赶紧嫁出去，眼不见为净。
沈晚冷笑一声。
“知道了。”她对沈婉说，“多谢二姐告知。”
沈婉张了张嘴，似乎还想说什么，最终什么都没说，转身走了。
沈晚看着蒸笼里升腾的白雾，眼神一点一点冷下来。
刘家？明天？
好得很。
既然王氏这么急着找死，她就成全她。
叮！触发支线任务：退婚危机。距离刘家抬人还有一天，请在时限内**婚约。奖励：口才+2，银两+1，声望+20。
系统提示音响起，沈晚却连看都没看。
她现在脑子里只有一个念头——
明天，她要在全村人面前，让王氏的脸丢尽。
也要让所有人知道，沈晚，不是谁都能拿捏的软柿子。