第3章

书名:御膳惊鸿  |  作者:月揽穿堂客  |  更新:2026-05-08
御膳房风波------------------------------------------,天边刚泛起一抹鱼肚白,苏清鸢便已起身。春桃麻利地为她梳好发髻,换上一身素雅的浅青色宫装,领口和袖口绣着细小的缠枝纹,低调却不失端庄。“小主,御膳房规矩多,您可要多留心。”夏荷端来一碗温热的小米粥,语气中满是担忧,“听说御膳房的总管刘师傅,为人最是严苛,还特别看重资历,您一个新人,又是直接负责陛下膳食,怕是会被刁难。”,小口喝着,温声道:“我知道了,你们放心。我只求做好自己的事,不惹是非便是。”话虽如此,她心中却早有准备。在现代的餐饮行业摸爬滚打多年,什么样的职场纷争她没见过?御膳房的规矩再严,也不过是人心的博弈。,苏清鸢带着春桃,按照内侍指引的方向,前往御膳房。御膳房位于皇宫西侧,是一座规模宏大的院落,分为主厨房、点心房、酱料房等多个区域,此时已是人声鼎沸,烟火缭绕。,一股浓郁的食物香气便扑面而来,混杂着肉类的醇厚、蔬菜的清新和香料的独特气息。十几个厨师穿着统一的白色厨服,各司其职,有的在切菜,有的在颠勺,有的在掌控火候,动作娴熟,有条不紊。“这位就是请答应吧?”一个身材微胖、面色严肃的中年男子走上前,他头戴白色厨帽,腰间系着明**的围裙,正是御膳房的总管刘师傅。他上下打量着苏清鸢,眼神里带着几分审视和不屑,“陛下有旨,让你负责他的膳食。不过丑话说在前头,御膳房有御膳房的规矩,若是出了半点差错,谁也保不住你。臣女明白,定当遵守规矩,谨慎行事。”苏清鸢微微颔首,态度恭敬却不卑微。,指了指角落里一个狭小的灶台:“从今日起,你就用那个灶台。陛下的早膳还有半个时辰就要备妥,你先做一道开胃小菜,让我看看你的本事。”他故意刁难,给的时间极短,还选了最不起眼的灶台,就是想给苏清鸢一个下马威。,好奇地看向苏清鸢。他们大多听说了这个因一碗阳春面得到陛下青睐的大臣,心中既有好奇,也有几分不服气。在他们看来,苏清鸢不过是走了**运,论厨艺,根本比不上他们这些常年在御膳房当差的老师傅。,她走到角落里的灶台前,仔细检查了一下厨具,又看向旁边的食材架。食材架上摆放着新鲜的食材,有黄瓜、胡萝卜、**、虾仁等。她略一思索,便有了主意。“春桃,帮我把黄瓜洗净,切成细丝;再把虾仁去壳去虾线,用料酒腌一下。”苏清鸢快速吩咐道,自己则拿起胡萝卜,用精湛的刀工切成了均匀的细丝。她的刀工利落,动作娴熟,看得周围的厨师们暗暗惊讶。,食材准备就绪。苏清鸢点燃灶台,倒入少量的油,油热后,先将腌好的虾仁放入锅中,快速翻炒至变色,盛出备用。然后,再倒入少许油,放入葱花爆香,接着加入黄瓜丝、胡萝卜丝和**丝,大火快速翻炒。,加入适量的盐和生抽调味,再倒入炒好的虾仁,翻炒均匀。最后,淋上少许香油,关火装盘。一道色彩鲜艳、香气扑鼻的凉拌三丝虾仁就做好了。,不过一刻钟的时间。苏清鸢将菜端到刘师傅面前:“刘师傅,请您品鉴。”
刘师傅拿起筷子,夹了一口放入口中。虾仁鲜嫩Q弹,蔬菜爽脆可口,调味恰到好处,既有食材本身的清香,又有调料的浓郁,口感丰富,确实是一道不错的开胃小菜。他心中惊讶,脸上却依旧没什么表情:“尚可。既然陛下指定了你,那今日的早膳,就由你主理。”
“是。”苏清鸢应道,转身回到自己的灶台前,开始准备早膳。帝王的早膳讲究营养均衡、清淡可口,她结合萧景渊胃口不佳的情况,决定做一道小米粥、一道水晶虾饺、一道凉拌秋葵,再配上一碟精致的小点心。
她先将小米淘洗干净,加入适量的清水,放入砂锅中,小火慢熬。熬小米粥最讲究火候,要不停搅拌,防止糊底,这样熬出来的粥才会软糯香甜。接着,她开始准备水晶虾饺的馅料,将虾仁剁成泥,加入适量的猪肉馅、葱花、姜末和调料,搅拌均匀。然后,用澄粉和开水和好面团,醒发片刻后,擀成薄薄的饺子皮,包入馅料,捏成精致的虾饺形状。
凉拌秋葵则相对简单,将秋葵焯水后,切成段,加入盐、生抽、醋和香油调味即可。小点心她选了桂花糕,用糯米粉、糖和桂花蜜和好面团,放入模具中蒸熟,香甜软糯,还带着淡淡的桂花香气。
半个时辰后,几样精致的早膳就做好了。小米粥熬得浓稠顺滑,水晶虾饺晶莹剔透,凉拌秋葵清爽可口,桂花糕香气浓郁。苏清鸢让人将早膳端到御书房,自己则站在御膳房门口等候。
没过多久,去送膳的小太监回来了,脸上带着笑容:“清答应,陛下很喜欢您做的早膳,尤其是那道小米粥和水晶虾饺,都吃完了。陛下还说,让您以后每日都负责他的膳食。”
苏清鸢心中松了口气,看来自己的手艺得到了帝王的认可。周围的厨师们听到这个消息,看向苏清鸢的眼神也变了,从最初的不屑和好奇,变成了几分敬畏。他们没想到,这个看似柔弱的大应,厨艺竟然如此精湛。
刘师傅的脸色却有些难看,他本想刁难苏清鸢,却没想到她如此厉害,还得到了陛下的进一步认可。他心中暗忖,必须想个办法,不能让这个新人抢了自己的风头。
接下来的几日,苏清鸢每日都按时为萧景渊准备膳食。她根据萧景渊的口味和身体状况,不断调整菜单,做出了各种各样美味又营养的食物。有时是一碗鲜香的鸡汤馄饨,有时是一份酥脆的葱油饼,有时是一道浓郁的佛跳墙……每一道菜都精致可口,让萧景渊的胃口越来越好。
萧景渊有时会让内侍将苏清鸢叫到御书房,询问她膳食的做法,两人偶尔会聊上几句。苏清鸢发现,萧景渊虽然表面冷漠,但其实心思细腻,对食物也有着自己独特的见解。他偶尔会和她聊起民间的美食,眼神中带着一丝向往,似乎对宫外的生活很感兴趣。
这日,苏清鸢正在御膳房准备午膳,打算做一道萧景渊之前提过的松鼠鳜鱼。这道菜做法复杂,需要将鳜鱼去骨,切成花刀,裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄,再浇上酸甜可口的酱汁。
她刚将鳜鱼处理好,刘师傅就走了过来,皮笑肉不笑地说道:“清答应,今日皇后娘娘设宴,让御膳房准备几道特色菜。我看你手艺不错,这道‘龙凤呈祥’就交给你做吧。”
苏清鸢心中一动。龙凤呈祥是一道寓意吉祥的大菜,通常用鸡和鱼作为主料,做法复杂,工序繁多,而且需要极高的刀工和火候掌控能力。刘师傅这个时候让她做这道菜,显然是故意为难她。皇后娘娘设宴,若是做得不好,不仅会丢了御膳房的脸,还可能会连累到自己。
“刘师傅,我今日还要为陛下准备午膳,恐怕没时间做这道龙凤呈祥。”苏清鸢委婉地拒绝道。
“清答应,这可是皇后娘**吩咐,你也敢拒绝?”刘师傅脸色一沉,“陛下的午膳可以晚一点准备,皇后娘**宴席才是重中之重。你若是做不好,仔洗你的皮!”
周围的厨师们都低着头,不敢说话。他们都知道刘师傅是故意刁难苏清鸢,却没人敢站出来为她说话。
苏清鸢深吸一口气,她知道,刘师傅是铁了心要为难她。她抬头看向刘师傅,语气坚定地说道:“既然是皇后娘**吩咐,臣女自然不敢违抗。不过,我有一个条件。”
“什么条件?”刘师傅皱着眉头问道。
“我需要一个帮手,而且,食材必须由我亲自挑选。”苏清鸢说道。她知道,这道龙凤呈祥难度极大,仅凭她一个人,很难在短时间内做好。而且,食材的新鲜度和品质,直接影响菜品的口感和味道。
刘师傅想了想,点了点头:“可以。我让小李帮你。食材你随便挑,若是食材出了问题,可不关我的事。”
“多谢刘师傅。”苏清鸢点点头,转身走向食材架。她仔细挑选了一只鲜活的**鸡和一条硕大的鳜鱼,又选了一些新鲜的配菜和调料。
小李是御膳房的一个年轻厨师,手艺尚可,就是性格有些懦弱。他走到苏清鸢身边,小声说道:“请答应,刘师傅这是故意刁难您,这道龙凤呈祥很难做的,尤其是那龙凤的造型,稍有不慎就会失败。”
“我知道。”苏清鸢笑了笑,“不过,既然接了这个任务,我就一定会做好。你放心,跟着我做就行。”
苏清鸢先将**鸡处理干净,放入锅中焯水,去除血沫和杂质。然后,将鸡肉捞出,用刀切成均匀的小块,再用调料腌制入味。接着,她将鳜鱼去骨,切成薄片,用淀粉和蛋清裹匀,放入油锅中滑炒至变色,盛出备用。
接下来,就是最关键的造型环节。苏清鸢将腌制好的鸡肉,用精湛的刀工切成龙凤的形状,然后放入油锅中炸至金黄酥脆。鳜鱼片则摆成祥云的形状,放在盘子底部。最后,将炸好的龙凤造型放在鳜鱼片上,淋上浓郁的酱汁,再用胡萝卜、黄瓜等食材装饰点缀。
整个过程繁琐而复杂,苏清鸢却做得有条不紊。她的动作精准而熟练,刀工精湛,火候掌控得恰到好处。小李在一旁帮忙,看得目瞪口呆,心中对苏清鸢充满了敬佩。
两个时辰后,一道精美的龙凤呈祥终于做好了。盘子里的龙凤造型栩栩如生,色泽金黄**,酱汁浓郁,香气扑鼻。周围的厨师们都围了过来,纷纷赞叹道:“好漂亮的菜!清答应的手艺真是绝了!”
刘师傅也走了过来,看到这道龙凤呈祥,眼中闪过一丝惊讶和嫉妒。他不得不承认,苏清鸢的手艺确实比他好。但他嘴上却依旧不饶人:“还算不错。快,把菜送到皇后娘**宴席上去。”
苏清鸢让小李将菜送过去,自己则转身回到灶台前,继续为萧景渊准备午膳。刚才做龙凤呈祥耗费了她大量的精力,此刻她已经有些疲惫,但想到萧景渊还在等她的午膳,她便又打起了精神。
没过多久,小李就回来了,脸上带着兴奋的笑容:“清答应,皇后娘娘很喜欢您做的龙凤呈祥,还特意赏赐了您一匹云锦!而且,陛下也在皇后娘**宴席上,尝了您做的菜,还夸您手艺精湛呢!”
苏清鸢心中一喜,看来自己的努力没有白费。不仅化解了刘师傅的刁难,还得到了皇后和帝王的认可。
然而,她还没来得及高兴太久,就听到御膳房外传来一阵嘈杂的声音。一个内侍慌慌张张地跑了进来,大声说道:“不好了!刘师傅,皇后娘**宴席上,有人吃了清大应做的龙凤呈祥,突然腹痛不止,口吐白沫!”
苏清鸢脸色骤变。有人吃了她做的菜中毒了?这怎么可能!她做的菜都是严格按照流程来的,食材也都是新鲜的,不可能有毒!
刘师傅的脸色却瞬间变得得意起来,他大声说道:“好啊苏清鸢!你竟然敢在皇后娘**宴席上下毒!来人啊,把她给我抓起来!”
几个御膳房的侍卫立刻围了上来,想要抓住苏清鸢。春桃连忙挡在苏清鸢面前,大声说道:“你们不能抓小主!小主是被冤枉的!”
苏清鸢冷静地推开春桃,看着刘师傅,眼神锐利地说道:“刘师傅,饭可以乱吃,话不能乱讲。我做的菜绝对没有问题,中毒之事,定是有人故意陷害!”
“是不是陷害,到了皇后娘娘面前自然会有分晓!”刘师傅冷笑道,“你现在说什么都没用了,跟我去见皇后娘娘!”
苏清鸢知道,现在多说无益,只有去见皇后娘娘,才能证明自己的清白。她深吸一口气,说道:“好,我跟你去。但我警告你,若是查明我是被冤枉的,我定不会放过你!”
说完,她便跟着刘师傅和内侍,朝着皇后的宫殿走去。春桃在后面紧紧跟着,心中充满了担忧。
苏清鸢走在宫道上,心中思绪万千。她知道,这一定是刘师傅的阴谋。他见自己得到了皇后和帝王的认可,心中嫉妒,便故意在她做的菜里下了毒,想要陷害她。只是,他是怎么做到的?在御膳房那样的环境下,他根本没有机会接触到她做的菜。
难道,御膳房里还有他的同党?苏清鸢心中一沉,看来这御膳房的水,比她想象的还要深。这次的中毒事件,不仅关乎她的清白,更关乎她的性命。她必须冷静下来,找到证明自己清白的证据。
很快,他们就到了皇后的宫殿。宫殿内气氛凝重,皇后坐在主位上,脸色阴沉。殿下,一个宫女躺在地上,面色惨白,口吐白沫,已经不省人事。旁边的太医正在为她诊治。
“臣妾参见皇后娘娘。”苏清鸢屈膝行礼,语气平静。
皇后冷冷地看着她:“苏清鸢,你可知罪?”
“皇后娘娘,臣女不知何罪之有。”苏清鸢抬起头,迎上皇后的目光,“臣女做的菜都是严格按照流程来的,食材新鲜,调料正宗,绝不可能有毒。此人中毒,定是有人故意陷害臣女。”
“陷害?”刘师傅立刻说道,“皇后娘娘,这御膳房里,只有苏清鸢接触过这道龙凤呈祥,除了她,没人能下毒!而且,她刚入御膳房,就处处出风头,肯定是心怀不轨,想要加害娘娘和各位贵人!”
皇后皱着眉头,看向太医:“太医,怎么样了?查出来是什么毒了吗?”
太医站起身,躬身回道:“回皇后娘娘,初步查明,这位宫女中的是断肠草之毒。此毒毒性猛烈,发作迅速。”
断肠草之毒?苏清鸢心中一惊。她做龙凤呈祥的时候,根本没有用到断肠草。这就更加证明,是有人在她做好菜之后,偷偷下了毒。
“皇后娘娘,臣女恳请您彻查此事。”苏清鸢说道,“臣女可以对天发誓,绝没有下毒。若是查出来是臣女所为,臣女甘愿受罚。但若是查出来是有人陷害,还请娘娘为臣女做主!”
皇后沉思片刻,说道:“好,本宫就给你一个机会。来人啊,立刻彻查御膳房,尤其是负责运送这道龙凤呈祥的人,还有接触过这道菜的人,都给本宫仔细盘问!”
“是,皇后娘娘。”侍卫们应道,立刻转身离开了宫殿。
苏清鸢站在殿下,心中充满了忐忑。她不知道这次的彻查,能不能还她清白。但她知道,她不能坐以待毙,必须想办法找到陷害自己的人。
就在这时,一个熟悉的声音传来:“皇后娘娘,臣弟有事启奏。”
苏清鸢抬头一看,只见萧景渊穿着一身明黄常服,快步走了进来。他刚从宴席上离开,就听说了这里的事情,立刻赶了过来。
“陛下。”皇后和众人连忙行礼。
萧景渊摆了摆手,目光落在苏清鸢身上,眼神中带着一丝担忧:“怎么回事?”
皇后将事情的经过简单地说了一遍。萧景渊听完,眉头紧锁,看向苏清鸢:“你可有什么要说的?”
“陛下,臣女是被冤枉的。”苏清鸢语气坚定地说道,“臣女绝没有下毒,还请陛下为臣女做主。”
萧景渊点点头,说道:“朕相信你。你的手艺,朕很清楚,你不是那种会下毒害人的人。皇后,此事定有蹊跷,一定要彻查到底,还苏清鸢一个清白。”
听到萧景渊的话,苏清鸢心中一暖。在这个关键时刻,帝王竟然选择相信她。这让她更加坚定了证明自己清白的决心。
刘师傅的脸色却变得惨白。他没想到,陛下竟然会相信苏清鸢。若是彻查下去,他的阴谋很快就会被揭穿。他心中暗忖,必须想个办法,阻止彻查。
很快,侍卫们就回来了,带来了一个令人震惊的消息:“回皇后娘娘,陛下,我们查明了。负责运送龙凤呈祥的小太监,承认是他下的毒。他说,是苏清鸢给了他好处,让他在菜里下毒,想要加害皇后娘娘。”
苏清鸢脸色骤变:“我没有!我根本不认识那个小太监,更没有让他下毒!”
萧景渊的眼神也变得冰冷起来:“把那个小太监带上来!”
很快,一个浑身发抖的小太监被带了上来。他一看到萧景渊和皇后,就立刻跪了下来,连连磕头:“陛下饶命!皇后娘娘饶命!是苏清鸢让我做的,她给了我五十两银子,让我在菜里下毒,想要加害皇后娘娘!”
“你胡说!”苏清鸢怒声说道,“我根本没有见过你,更没有给过你银子!你拿出证据来!”
小太监从怀里掏出一锭银子,说道:“这就是苏清鸢给我的银子!”
苏清鸢看着那锭银子,心中一片冰凉。她知道,自己被人算计了。这个小太监,显然是被刘师傅买通了,故意陷害她。
皇后的脸色更加阴沉了:“苏清鸢,证据确凿,你还敢狡辩?”
苏清鸢深吸一口气,看向萧景渊:“陛下,臣女真的是被冤枉的。这一切都是刘师傅的阴谋,是他买通了这个小太监,想要陷害我!”
刘师傅立刻喊冤:“皇后娘娘,陛下,臣冤枉啊!苏清鸢这是血口喷人!她自己下毒**出来,就想嫁祸给我!”
一时间,宫殿内陷入了僵局。一边是苏清鸢的辩解,一边是小太监的指证和刘师傅的喊冤。皇后皱着眉头,不知道该相信谁。
萧景渊沉默了片刻,说道:“传朕的旨意,将苏清鸢暂时禁足在静思苑,不准任何人探视。刘师傅和这个小太监,也暂时关押起来,等候进一步彻查。”
“陛下!”苏清鸢没想到,萧景渊竟然会将她禁足。她看着萧景渊,眼神中充满了失望和不解。
萧景渊却没有看她,只是挥了挥手:“带下去吧。”
侍卫们走上前,将苏清鸢带了下去。春桃在后面哭喊着:“小主!小主!”
苏清鸢被带回了静思苑,侍卫们将院门关上,守在外面。静思苑再次变得冷清,只是这一次,多了几分绝望和压抑。
苏清鸢坐在榻上,心中一片冰凉。她知道,萧景渊将她禁足,或许是为了保护她,避免她在事情查清之前受到伤害。但也有可能,他对自己产生了怀疑。
不管是哪种情况,她都必须尽快找到证明自己清白的证据。否则,等待她的,将会是万劫不复的下场。她看向窗外,雪花再次飘落,落在地上,覆盖了一切。这深宫之中,果然处处都是阴谋和算计。她的美食之路,才刚刚开始,就遇到了如此大的危机。
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