第3章

名厨之路------------------------------------------，从这一刻起，他的人生，和这个四合院的未来，都将因这个“简陋”的系统而走向一条截然不同的道路。，就听见里面传来刘叔的声音：“……这小子，是个有担当的，刚醒就知道拾掇家当，比他那个爹强！” ，掀开门帘进去，正看见刘叔坐在小马扎上收拾煤块和王婶有一搭没一搭的闲聊着。“刘叔，王婶，”何雨柱叫了一声，“我来接雨水了。哎哟，柱子来啦，”王婶抬头，脸上带着笑，“快看看，这丫头乖得很，不哭不闹的，睡得正香呢。”，看着妹妹雨水那张粉扑扑的小脸，呼吸均匀，睡得正沉。他伸出还沾着点木屑的手指，极轻地碰了碰她的脸颊，一种血脉相连的奇异感觉涌上心头。深感自己来到这时代的意义。“炉子生好了？屋里暖和了没？”刘叔关切地问。“生好了，叔儿，屋里已经有热乎气儿了。”何雨柱感激地回答，“多谢您和婶子，今儿要不是你们，我和雨水真不知道……诶，院里院邻的，说这些干啥！”刘叔大手一挥，打断了他，“赶紧把这小丫头抱回去，别着凉了。有啥难处，吱一声！”，只是将这份恩情牢牢记在心里。他用王婶递过来的一块旧但干净的软布，小心翼翼地将雨水裹好，稳稳地抱在怀里。小家伙在睡梦中咂了咂嘴，依旧没有醒来。，何雨柱抱着妹妹，一步步走回自己那间刚刚有了点生气的家。炉火带来的暖意驱散了部分的阴冷，他将雨水轻轻放在炕上最暖和的位置，仔细掖好被角。，肚子却不争气地“咕噜”叫了起来。那两碗米汤带来的热量，在经过大半天的劳作后，早已消耗完了。饥饿感再次袭来。！，看着空空如也的米缸和仅有的几个萝卜和一小堆土豆，还有小半袋棒子面，眉头微皱。巧妇难为无米之炊，更何况他现在的厨艺还卡在“资深帮厨”的关口。“就只差15点熟练度……”他盯着系统面板上厨艺 85/100的字样，心念急转。原主的记忆里，处理这些普通食材的手法倒是不少，但如何能产生“质变”，突破这最后的关卡？
他深吸一口气，决定就用现有的材料试试。他拿起一个土豆，开始削皮。动作一开始还有些生疏，但很快，原主多年在厨房熏陶形成的肌肉记忆开始苏醒，手中的小刀变得听话起来。
厨艺熟练度+0.5…+0.1…
他心念一动，再将注意力完全集中在手中的食材上。不仅仅是削皮，他开始尝试更精细的刀工，将土豆切成粗细均匀的细丝，随后浸泡在凉水中去除淀粉。
接着，他又处理起那几个萝卜，切片、切丝……他将自己所能想到的、当前条件下能施展的厨艺基本功，全都演练了一遍。
厨艺熟练度+0.1…+0.1…+0.5…
熟练度正在稳步提升，但越接近100，速度似乎慢了下来。何雨柱能感觉到，自己似乎触摸到了一层无形的壁垒，那是经验与真正“领悟”之间的隔膜。
90… 92… 95…
还差最后一点！
他看着盆里切好的土豆丝和萝卜丝，又看了看那点珍贵的棒子面，一个念头闪过。他决定不煮也不炒，而是做一道更考验手艺和火候的——棒子面贴饼子，再用土豆丝和萝卜丝煮个简单的汤。
和面、加水、**……他做得一丝不苟，精神前所未有的集中。当锅烧热，他用手蘸了凉水，熟练地将一团团棒子面糊“啪”地一声摔贴在锅边，动作流畅，带着一种奇异的节奏感。
就在最后一个饼子贴完的瞬间，脑海中仿佛有“啵”的一声轻响，如同突破了某种桎梏！
叮！厨艺熟练度达到100/100，技能升级！
当前厨艺等级：2级（0/500）——登堂入室。
轰！
大量的信息流瞬间涌入何雨柱的脑海！不再是简单的肌肉记忆，而是关于食材搭配的原理、火候掌握的精要、如何利用有限的调料激发出食物最深层的滋味……许多他之前知其然不知其所以然的厨房窍门，此刻豁然贯通！
他再看眼前的锅灶和食材，感觉还可以做得更好。
他没有停顿，趁着这股刚刚领悟的感觉，开始烹制那锅简单的菜汤。依旧是那几样材料，但下锅的顺序、翻炒的手法、加水的水量和时机，都带上了一种难以言喻的精准与和谐。
不一会儿，一股浓郁的、带着食物天然甜香的蒸汽从锅里弥漫开来，迅速充满了整个房间。那香气不再是简单的“熟了”的味道，而是层次分明，勾人食欲。
饼子也恰到好处地出锅了，底面烙得金黄焦脆，正面松软可口。
躺在炕上的雨水似乎也被这香气吸引，小鼻子动了动，发出细微的哼唧声。
何雨柱看着眼前这一饭一汤，虽然依旧简陋，却仿佛被注入了灵魂。他脸上露出了穿越后最灿烂的一个笑容。
这不是结束，这仅仅是他“名厨之路”的起点。凭借这“登堂入室”的厨艺和“天道酬勤”的系统，他有信心，不仅能养活自己和妹妹，未来，必将让“何雨柱”这三个字，响彻整个四九城！
他盛出一碗汤，吹了吹热气，先走向炕边，准备先喂雨水喝第一口。窗外，夜色已然降临，但这间小小的房间里，却充满了食物与人情的温暖，以及一份刚刚点燃的、名为“希望”的火焰。