第7章

平板、沙氏平板、以及她随身带的一管厌氧液体培养基。所有培养基全部放入便携恒温箱。
做完这些之后她从采样箱里拿出一张空白的菌种鉴定记录表，在上面写下采样时间、样品编号、镜检初步结果和已接种的培养基类型。她的字和在老宅厨房便签上写“饭在锅里”时使用的铅笔字完全一致：小而工整，每个字母和数字的边缘都压得很轻，但每一笔都清清楚楚。
第二天清早她又准时出现在车间。她把恒温箱里所有的培养物逐管取出排在工作台上，普通需氧平板上的菌落形态基本正常，看不出任何杂菌污染。她把厌氧液体培养基倒进离心**离心，弃掉上清液，把底部那些极细小的沉淀涂在一张干净的载玻片上，再次用革兰氏染液复染。
镜下的视野这次出现了大量细长的阴性短杆菌，形态和昨天在原液样品里看到的那几株完全一致。她把昨天从鉴别培养基中挑出的单菌落和今天从厌氧培养基中离心得到的对比样本并排摆在显微镜下，拍了两组照片，在笔记本上标注好放大倍数和染色条件。随后她把一块昨天划线的厌氧平板从厌氧罐里移入**的微氧发生袋，重新放回恒温箱。
她指着泛出墨黑色菌落的平板对旁边的发酵工艺总工程师说，这不是普通染菌，是一株极其罕见的厌氧短杆菌，它的代谢产物会抑制发酵菌的次级代谢通路，导致目标抗生素无**常合成。但它本身在普通需氧培养基上完全不生长，常规镜检和划线都检测不到它，因为它属于严格的专性厌氧菌，需要在特殊微氧环境下才能形成可见菌落。她把这种厌氧菌的分离鉴定结果、代谢产物抑制实验数据和溯源分析报告整理成一份完整的染菌事故调查报告，在报告末尾签下自己的名字。
旁边的集团首席科学家姓孟，是傅氏生物科技集团技术顾问，国内发酵工程领域的老前辈，头发已经全白了，背也有些驼。他站在唐予安身后看着她在几十个培养皿之间来回穿梭，用移液枪把每一种鉴别培养基的阳性反应一一记录在案，推了推老花镜，用一种极其复杂的语气低声对傅衍洲说：这位是唐予安，中国工业微生物菌种保藏中