吕梁·杏花村酒香引仙

酿的酒，比你现在的还烈点。”
林杏生跟在后面看着他的背影，心里犯嘀咕，他爷爷活了九十二岁，要是他说的是真的，这白先生不得一百多岁了？可看他那样子，最多也就六十出头，走路比小伙子还稳当。
接下来几天，林杏生更觉得这白先生不对劲。他跟着林杏生酿酒，洗粮、蒸粮、摊晾、踩曲，每一步都熟得不能再熟，踩曲的时候光着脚踩出来的曲块，比林杏生这个练了十几年的人还规整，曲块的松紧度刚好合适，发酵出来的酒醅香得人走不动道。晚上歇下来的时候，他坐在杏树下喝酒，手里攥着个磨得透亮的酒葫芦，葫芦上刻着一簇杏花，包浆厚得都快把花纹盖住了。他说那葫芦是林杏生太爷爷当年送给他的，装过当年最好的头锅酒，他带在身边几百年，从来没空过。林杏生拿过来晃了晃，里面确实有酒液晃动的声音，可倒了半天，半滴都倒不出来，白先生就笑，说这葫芦认人，只给我出酒。
林杏生只当他是老小孩爱开玩笑，也没往心里去。直到那天开发公司的人又找上门来，领头的是镇上有名的混子赵虎，踹着作坊的木门喊林杏生出来，说最后给他三天时间，要是再不签合同，就直接叫人来**。林杏生抄起门后的铁锹就要冲出去，被白先生一把拉住了，他的手凉得像井里的水，力气却大得惊人，林杏生挣了两下都没挣开。“别急，”白先生慢悠悠地说，“他们拆不了这作坊，你放心。”
那天晚上，白先生坐在杏树下跟他讲故事，说唐朝的时候杜牧路过杏花村，赶上下雨，就是在这老作坊里喝的酒，喝完了就写下了那首“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。说明朝的时候，杏花村的酒是给皇宫上贡的，每年秋酿的时候，宫里都要派太监来守着，头锅酒快马加鞭送进宫，连皇帝都要夸一句“杏花村的酒，是天下第一香”。说**的时候，阎锡山的兵来村里抢酒，把村里人家的酒坛都砸了，抢到这老作坊的时候，喝了一口酒就醉了三天三夜，醒过来之后再也不敢来抢了。
林杏生听得入神，问他这些事你怎么知道得这么清楚。白先生晃了晃手里的酒葫芦，笑着说：“我