第3章

健康证------------------------------------------，闹钟还没响，陈方隅就醒了。。是因为楼下早点摊的鼓风机太吵。青江县的清晨是从油烟和噪音里长出来的，他住了二十二年，早该习惯，但今天格外清醒。。黑眼圈，嘴唇干裂，头发翘起一撮。系统给了他八千块，没给他一张更精神的脸。 ，一栋白色的三层小楼，门口挂着一块掉了漆的牌子。他到的时候才七点四十，门口已经排了十几个人，大多是餐饮店的帮工，穿着沾油的工作服，哈欠连天。，门开了。，手法利落得让人来不及紧张。**进去，血抽了两管，贴上一张创可贴。“三天后来拿证，空腹项目今天都做完了，去拍个胸片就行。” ，出门的时候在走廊里碰见一个熟人。。，手里攥着一张体检表，裤腿卷到膝盖，小腿上包着一块纱布，渗出一圈暗红色的血。“方隅？”马千里抬头看见他，愣了一下，“你也来办健康证？你怎么了？送外卖摔了。”马千里低头看了一眼自己的腿，“昨天下雨，地滑，拐弯的时候连人带车滑出去三米。客户还给了我一个差评，说餐洒了。”。不是那种关系多铁的朋友，是那种坐在最后一排、上课睡觉、下课一起**去网吧的“同伙”。高考之后各奔东西，陈方隅读了二本，马千里直接打工，送过快递，搬过砖，去年开始跑外卖。“你还跑呢？腿都这样了。不跑谁给我钱？”马千里把裤腿放下来，遮住纱布，“你呢？你怎么来办健康证？网吧不是要体检，是要健康证吗？”
“不干了。想开个店。”
“什么店？”
“炸鸡。”
马千里盯着他看了两秒，然后笑了。那笑容不像是嘲笑，更像是“***认真的吗”的那种困惑。
“你有钱？”
“有一点。”
“多少？”
陈方隅没回答。他从兜里掏出一张名片，其实是昨晚自己打印的纸条，折了两折，递给马千里。
纸条上写着：方隅炸鸡。筹备中。
下面一行小字：地址，建设路17号。
马千里看了半天，抬头说：“你这字写得跟医生开的处方似的。”
“你帮我送过外卖，认路没问题。”
“所以呢？”
“等我店开了，你来帮忙。不用送外卖了，站收银台。工资比你现在高。”
马千里沉默了几秒。他把纸条叠好，塞进裤兜里，然后站起来，单脚跳了两下，稳住身体。
“行。你要是骗我，我把你炸鸡店砸了。”
“你要是偷我钱，我报警。”
两个人对视一眼，都没笑，但气氛松了一点。
陈方隅站在疾控中心门口，掏出手机，找到孙枣的微信，头像是一串炸串，朋友圈三天可见，发了一条消息：
“铺面我租了，下午三点，建设路17号，来看看。”
消息发出去，一直显示“未读”。
他没有再催。
下午两点半，陈方隅到了铺面。
他带了卷尺和笔记本，量了尺寸：宽四米二，进深九米六，层高还行，能吊顶装排烟管。后厨面积十二平，够放一个双缸炸炉、一个冷藏柜、一个操作台。
他正蹲在地上画草图，门被推开了。
孙枣站在门口，穿着一件洗得发白的牛仔外套，头发扎了个低马尾，脸上没什么表情。
她看了一眼铺面，又看了一眼陈方隅手里的卷尺和本子，走进来，踩了踩地面。
“这地砖得换，太滑。”
“知道。”
“排烟管从后墙走，别走前面，前面是居民楼，会有人投诉。”
“知道。”
“你量了没有？炸炉放哪？”
陈方隅指了指后厨靠墙的位置：“这里。双缸，一边炸原味，一边炸辣味。操作台放对面，冷藏柜放操作台边上。”
孙枣走过去看了看，伸手比划了一下距离，然后转过身，靠在墙上，双臂交叉。
“你昨天被辞退，今天就租了铺面，明天**，后天开业？你是不是踩了**运？”
“差不多。”
她盯着他，那眼神像是在掂量一个商品值不值那个价。陈方隅没躲，也没解释。
沉默了几秒，孙枣从兜里摸出一根烟，咬在嘴里，没点。
“你之前说五五分？”
“对。”
“钱你出，力我出，店你管，技术我管。赚了钱先回本，回本之后再分。亏了算你的，我只要我的工钱。”
陈方隅想了想，点头：“行。工钱多少？”
“三千五底薪，加提成。提成按营业额算，百分之三。”
“底薪三千，提成百分之五。”
孙枣把烟从嘴里拿下来，眯着眼看了他一眼。
“你是真不会谈生意。哪有自己往上涨的？”
“你值这个价。”
她把烟重新咬回嘴里，这次点着了。吸了一口，吐出一团白雾，烟雾在空荡荡的铺面里慢慢散开。
“明天我去菜市场看鸡腿。”她说，“你别自己去买，你买的贵。”
说完她转身走了。
走到门口的时候，她忽然停下，没回头，声音不大：“谢谢。”
然后门关上了。
陈方隅站在原地，手里的卷尺还没收。他低头看了一眼笔记本上画的草图，角落里他写了一个店名，不是“方隅炸鸡”，是另一个。
他想了想，把那个名字划掉，重新写了四个字：
青江小厨。
又看了一眼，觉得太像家常菜馆。
再划掉。
最后写了三个字：
有鸡味。
他盯着这三个字看了半天，自己笑了一声。
然后掏出手机，给孙枣发了一条消息：
“店名定了，叫‘有鸡味’。”
消息显示“已读”。
过了十几秒，孙枣回了一个字：
“土。”
又过了几秒，又来了一条：
“但比‘方隅炸鸡’强。”
陈方隅把手机揣回兜里，走出铺面，锁了门。钥匙在手里掂了掂，铝制的，很轻，但感觉比网吧那把沉。
他骑上电动车，往五金市场去，要买一桶白色乳胶漆，先把墙刷了。