第5章

“说实话，你那边的几个厨师手艺都很一般，上次我听到好几个员工都在抱怨，说要不是冲着你的面子，那饭菜送给他们吃，他们都不想吃。”

我微微一愣。

难怪店里虽然天天生意爆火，但总会有很多剩菜剩饭，原来是周大强他们的厨艺不行？

就这他们还想自己开个更大的饭店单干？

我笑了。

“行，我这正缺人手呢。”

“爸，我准备扩张店面了，到时候还需要不少人，你统一帮我安排一下吧。”

我爸立马答应：“好。

对了，我公司从今天开始放年假，初七开工，你要扩张店面的话，最好在初七之前全部弄好。”

我简单应下，挂断电话，叫张阿姨先回去休息，初七来上班就行。

接下来的日子，我开始忙扩张店面的事。

我在这店的两边，各盘下了两家店。

总共多了四家店，总面积一下子翻了好几倍。

装修队是我爸公司常年合作的一支队伍，活干得快，质量也好。

我让他们日夜赶工，两班倒，人停机器不停。

每天我都在现场盯着，大到整体布局，小到一盏灯的位置，全都亲力亲为。

周大强那边也没闲着。

听说他们四个厨师全都掏空了积蓄，才把对面的店租下来，然后又东拼西凑到处贷款借钱装修店面。

看到我一下子多盘了四家店，周大强大笑着嘲讽我：“陈凡，你是不是脑子烧坏了？”

“你店里的员工都跑光了，客源也马上要到我这里来了，你还敢扩充店面？”

“你觉得你有那么多客人吗？”

我淡淡一笑：“不劳你操心。”

其他厨师也一个个跟看傻子一样看着我，那些服务员更是叹息感慨：“他肯定是受刺激了，在这里打*****。”

“是啊，一下子扩充四家店，就算是以前的客流量，也撑不起来这么大的店面啊。”

“幸好我辞职来跟着周师傅了，不然真得喝西北风了。”

我什么都没解释，只加快了装修速度。

四家店全部打通，内墙拆了，重新做了隔断，厨房扩大了三倍，买了全新的灶具和设备。

大厅里摆了将近六十张桌子，二楼则全是包间。

我爸那边动作也快，初五那天就给我送来了几十个新员工。

正月初六那天，张阿姨提前来了，说想把碗筷全部清洗一下准备明天的开工。

她进门看着大了好几倍的饭店，顿时傻了眼：“老板，这……这还是咱们那个店吗？

怎么变得这么大了？”

我笑着给她倒了杯水：“咱们店扩张了，张阿姨，以后你就是咱们店的店长，专门负责**店里的工作人员有没有懈怠。”

“工资给你一个月一万八。”

张阿姨一脸震惊地看着我，眼底满是感激。

正月初七，新店正式开张了。

周大强的店也选在了今天开业。

我的店叫“赣味小炒”。

他的店名叫“正宗赣味小炒”。

不仅如此，他店门口还挂了张非常显眼的**：“对面赣味小炒原班人马，新店开业，味道更正宗！”