面馆配方我研究8年,他赚500万说靠自己
害,给他点赞!”
还有一条:“老板娘是不是也帮了忙?”
他回复了。
我看见了那条回复。
“她主要管管前台,配方是我的事。”
我把碗放进沥水架。
擦了手。
走到客厅,他在沙发上看手机,翻评论区,笑。
“火了,一天八百多个赞。”
他抬头看我。
“明天可能会有更多人来排队,你早点去开门。”
我看着他。
“你说配方是你研究的?”
他愣了一下。
“怎么了?”
“我问你,汤底第一步放什么?”
他皱眉:“这么多年了,我当然知道——”
“说。”
“先……先熬骨头。”
“骨头和什么一起下锅?”
他没说话。
“菌菇。四种。你说说是哪四种。”
沉默。
三秒。五秒。
他笑了。
“你什么意思?非要跟我较这个真?面馆是咱俩的,我出去说是我的,有什么问题?”
“问题是,配方不是你的。”
“行了行了。”
他摆摆手。
“你研究你的,赚钱的事你别操心。今年流水五百万,你吃好喝好穿好,还有什么不满意的?”
他又低下头翻手机。
五百万。
面馆开了五年。
五年,我每天凌晨三点半起床。
三点半熬汤。五点备料。六点开门。
中午高峰期,我一个人管后厨,同时盯三口锅。
下午两点收摊。
洗锅,打扫,备第二天的料。
五点再开一轮晚市。
晚上八点半关门。
他呢?
九点到店。坐在收银台后面。
跟客人聊天。发朋友圈。
偶尔去后厨转一圈,拍个视频。
“今天的汤底特别浓。”配上一个竖大拇指的表情。
五百万。
我没有工资。
他说“夫妻不分你我”。
他的车是去年新换的,三十八万。
我的手机是三年前的。
“赚钱的事你别操心。”
我看着他的后脑勺。
好。
不操心。
2.
说起来,这碗面的故事,要从2016年讲。
那年陈志强的建材生意亏了。
亏了四十万。
他在家躺了三个月,天天打游戏。
我那时候在一家食品公司做研发助理,月薪四千五。
养家的钱,是我出的。
有一天他忽然说:“我想开个面馆。”
我说:“你会做面?”
“不会,但我可以学。”
他学了一个
还有一条:“老板娘是不是也帮了忙?”
他回复了。
我看见了那条回复。
“她主要管管前台,配方是我的事。”
我把碗放进沥水架。
擦了手。
走到客厅,他在沙发上看手机,翻评论区,笑。
“火了,一天八百多个赞。”
他抬头看我。
“明天可能会有更多人来排队,你早点去开门。”
我看着他。
“你说配方是你研究的?”
他愣了一下。
“怎么了?”
“我问你,汤底第一步放什么?”
他皱眉:“这么多年了,我当然知道——”
“说。”
“先……先熬骨头。”
“骨头和什么一起下锅?”
他没说话。
“菌菇。四种。你说说是哪四种。”
沉默。
三秒。五秒。
他笑了。
“你什么意思?非要跟我较这个真?面馆是咱俩的,我出去说是我的,有什么问题?”
“问题是,配方不是你的。”
“行了行了。”
他摆摆手。
“你研究你的,赚钱的事你别操心。今年流水五百万,你吃好喝好穿好,还有什么不满意的?”
他又低下头翻手机。
五百万。
面馆开了五年。
五年,我每天凌晨三点半起床。
三点半熬汤。五点备料。六点开门。
中午高峰期,我一个人管后厨,同时盯三口锅。
下午两点收摊。
洗锅,打扫,备第二天的料。
五点再开一轮晚市。
晚上八点半关门。
他呢?
九点到店。坐在收银台后面。
跟客人聊天。发朋友圈。
偶尔去后厨转一圈,拍个视频。
“今天的汤底特别浓。”配上一个竖大拇指的表情。
五百万。
我没有工资。
他说“夫妻不分你我”。
他的车是去年新换的,三十八万。
我的手机是三年前的。
“赚钱的事你别操心。”
我看着他的后脑勺。
好。
不操心。
2.
说起来,这碗面的故事,要从2016年讲。
那年陈志强的建材生意亏了。
亏了四十万。
他在家躺了三个月,天天打游戏。
我那时候在一家食品公司做研发助理,月薪四千五。
养家的钱,是我出的。
有一天他忽然说:“我想开个面馆。”
我说:“你会做面?”
“不会,但我可以学。”
他学了一个