盈利六十万分我六千，我盘下死铺后嫂子悔疯了
部分，是我替你做活的。”
张曼丽的脸色，从粉底白变成了脖子红。
她挤出人群，高跟鞋踩得巷子石板咯咯响。
我继续揉面。
手没抖。
4.
我的酵母种出了名。
老顾客都知道，晓晓烘焙的面包有一股特别的香气，不是香精那种冲鼻子的甜，是麦子本身发酵出来的、带一点点酸的醇厚味道。
那是六年老酵母的味儿。
我开始教陈姨的闺女小敏做面包。她中专毕业，在超市收银干了一年，被辞了。天天在家刷手机，陈姨愁得头发都白了。
“小敏，来我这儿。”
“姐，我不会。”
“我教你。”
从开酥教起。黄油要冰的，面团温度不能超过二十二度，手要快，力道要匀。她一开始做得乱七八糟，酥皮漏油漏得到处都是。
我没骂她。我把她的手放在面团上，一点一点带着她走。
“感觉到了吗？这个温度就对了。”
“记住这个手感。”
一个月后，她做出了第一炉合格的牛角包。外壳金黄，层次分明，咬下去咔嚓响。
她端着烤盘站在我面前，眼眶红了。
我掰了一块放进嘴里。
“可以出师了。”
张曼丽没消停。
一周后，县城两个本地的探店博主，之前都发过我的铺子。第二天，视频全**。
我去问，对方含含糊糊：“曼丽姐打过招呼了。”
然后是小红书。那条爆款笔记被举报下架了，理由是“虚假宣传”。
同时，家族群里的风向彻底变了。张曼丽发了条长消息，说方晓晓偷配方、挖客户、忘恩负义。
我哥在下面回了一句：“家门不幸。”
我妈打电话来，声音带着哭腔：“晓晓，回来给你嫂子认个错吧。你哥说，你嫂子气得要跟他离婚了。”
我攥着手机，指关节发白。
“妈，我没错。”
挂了电话，我打开笔记本，开始整理东西。
银行流水。工资记录。配方对比表。供应商的聊天记录截图。
一样一样，我存了三年。
张曼丽以为我只是个揉面的。
她不知道，我记性比她好。
两个月后，“一县一品”美食评选，县商务局主办。
前三名能拿**补贴，还能进旅游推荐名单。张曼丽报名了。我也报名了。
比赛那天，张曼丽带着她的团队
张曼丽的脸色，从粉底白变成了脖子红。
她挤出人群，高跟鞋踩得巷子石板咯咯响。
我继续揉面。
手没抖。
4.
我的酵母种出了名。
老顾客都知道，晓晓烘焙的面包有一股特别的香气，不是香精那种冲鼻子的甜，是麦子本身发酵出来的、带一点点酸的醇厚味道。
那是六年老酵母的味儿。
我开始教陈姨的闺女小敏做面包。她中专毕业，在超市收银干了一年，被辞了。天天在家刷手机，陈姨愁得头发都白了。
“小敏，来我这儿。”
“姐，我不会。”
“我教你。”
从开酥教起。黄油要冰的，面团温度不能超过二十二度，手要快，力道要匀。她一开始做得乱七八糟，酥皮漏油漏得到处都是。
我没骂她。我把她的手放在面团上，一点一点带着她走。
“感觉到了吗？这个温度就对了。”
“记住这个手感。”
一个月后，她做出了第一炉合格的牛角包。外壳金黄，层次分明，咬下去咔嚓响。
她端着烤盘站在我面前，眼眶红了。
我掰了一块放进嘴里。
“可以出师了。”
张曼丽没消停。
一周后，县城两个本地的探店博主，之前都发过我的铺子。第二天，视频全**。
我去问，对方含含糊糊：“曼丽姐打过招呼了。”
然后是小红书。那条爆款笔记被举报下架了，理由是“虚假宣传”。
同时，家族群里的风向彻底变了。张曼丽发了条长消息，说方晓晓偷配方、挖客户、忘恩负义。
我哥在下面回了一句：“家门不幸。”
我妈打电话来，声音带着哭腔：“晓晓，回来给你嫂子认个错吧。你哥说，你嫂子气得要跟他离婚了。”
我攥着手机，指关节发白。
“妈，我没错。”
挂了电话，我打开笔记本，开始整理东西。
银行流水。工资记录。配方对比表。供应商的聊天记录截图。
一样一样，我存了三年。
张曼丽以为我只是个揉面的。
她不知道，我记性比她好。
两个月后，“一县一品”美食评选，县商务局主办。
前三名能拿**补贴，还能进旅游推荐名单。张曼丽报名了。我也报名了。
比赛那天，张曼丽带着她的团队