我默念108遍鲱鱼罐头后，新晋厨神把评委吃死了
个亿。
旁边是两位米其林星厨，都是我的老熟人。
周明远坐在嘉宾席第一排，身边是苏小禾。
她今天穿了一条白色连衣裙，扎着高马尾，笑得干净又明媚。
看见我进场，她甜甜地喊了一声：“林薇姐！”
全场目光都被她吸引了。
“那就是苏小禾？好年轻啊。”
“听说她半年就从传菜员做到了主厨级别，真正的天才。”
“林薇这次悬了，天才降维打击啊。”
我听着那些议论，脸上挂着得体的笑。
苏小禾小跑到我面前，挽住我的胳膊。
“林薇姐，你今天准备做什么菜？我好期待啊！”
她凑得很近。
近到我能感觉到她的呼吸。
我看见她的眼睛亮了一下。
她在听。
在听我的心声。
我笑了笑，拍了拍她的手。
“你马上就知道了。”
然后我在心里，开始了第一百零九遍默念。
鲱鱼罐头的开罐技巧。
发酵汁水的过滤方法。
配上酸奶油和红洋葱的黄金比例。
苏小禾的眼睛越来越亮。
她松开我的胳膊，嘴角压不住地上扬。
“林薇姐，那我先去准备了。”
她转身走了，脚步轻快得像只蝴蝶。
周明远冲我点了点头，眼神里带着一丝我熟悉的敷衍。
“加油。”
他说。
我没回他。
走进厨房的那一刻，我把所有真实想法全部清空。
脑海里只剩下一样东西。
鲱鱼罐头。
臭的。
越臭越好。
3
比赛开始。
第一轮，命题菜：海鲜。
我做了经典的龙虾三吃。
苏小禾站在我旁边的操作台前，动作行云流水。
她的手很稳。
刀工很好。
每一步都精确得像教科书。
不对。
应该说，每一步都精确得像我的教科书。
因为那些动作，全是我十年练出来的习惯。
切菜的节奏、下刀的角度、调味的手法……
全是我在脑海里反复演练过无数遍的细节。
她全偷走了。
而且做得比我更好。
因为她是“听”出来的，没有肌肉记忆的损耗，每一个动作都是“理想状态”。
台下观众开始惊呼。
“天哪，苏小禾那个雕花，林薇都未必做得出来吧？”
“这真的是学了半年的人吗？太离谱了。”
“天才，这就是天才。”
我低头处理自己的龙虾
旁边是两位米其林星厨，都是我的老熟人。
周明远坐在嘉宾席第一排，身边是苏小禾。
她今天穿了一条白色连衣裙，扎着高马尾，笑得干净又明媚。
看见我进场，她甜甜地喊了一声：“林薇姐！”
全场目光都被她吸引了。
“那就是苏小禾？好年轻啊。”
“听说她半年就从传菜员做到了主厨级别，真正的天才。”
“林薇这次悬了，天才降维打击啊。”
我听着那些议论，脸上挂着得体的笑。
苏小禾小跑到我面前，挽住我的胳膊。
“林薇姐，你今天准备做什么菜？我好期待啊！”
她凑得很近。
近到我能感觉到她的呼吸。
我看见她的眼睛亮了一下。
她在听。
在听我的心声。
我笑了笑，拍了拍她的手。
“你马上就知道了。”
然后我在心里，开始了第一百零九遍默念。
鲱鱼罐头的开罐技巧。
发酵汁水的过滤方法。
配上酸奶油和红洋葱的黄金比例。
苏小禾的眼睛越来越亮。
她松开我的胳膊，嘴角压不住地上扬。
“林薇姐，那我先去准备了。”
她转身走了，脚步轻快得像只蝴蝶。
周明远冲我点了点头，眼神里带着一丝我熟悉的敷衍。
“加油。”
他说。
我没回他。
走进厨房的那一刻，我把所有真实想法全部清空。
脑海里只剩下一样东西。
鲱鱼罐头。
臭的。
越臭越好。
3
比赛开始。
第一轮，命题菜：海鲜。
我做了经典的龙虾三吃。
苏小禾站在我旁边的操作台前，动作行云流水。
她的手很稳。
刀工很好。
每一步都精确得像教科书。
不对。
应该说，每一步都精确得像我的教科书。
因为那些动作，全是我十年练出来的习惯。
切菜的节奏、下刀的角度、调味的手法……
全是我在脑海里反复演练过无数遍的细节。
她全偷走了。
而且做得比我更好。
因为她是“听”出来的，没有肌肉记忆的损耗，每一个动作都是“理想状态”。
台下观众开始惊呼。
“天哪，苏小禾那个雕花，林薇都未必做得出来吧？”
“这真的是学了半年的人吗？太离谱了。”
“天才，这就是天才。”
我低头处理自己的龙虾