什么叫你家主厨上学去了?
这盘炒饭,它不科学------------------------------------------“啪!”,震得旁边铁盆里的水都跟着晃荡。“你管这叫土豆丝?这叫土豆棍!外头炸的薯条都比你切得细!”、惨不忍睹的土豆条,气得声音直打哆嗦,“我让你切丝,你搁这儿给我劈柴呢?手腕用力,不要死按着刀背,跟你说几遍了!”,老城区“林记小饭馆”的后厨里已经闷热得像个蒸笼。,双手被冷水泡得发白,右手虎口酸痛得几乎握不住刀柄,他咬着牙,盯着案板上的土豆,心里烦躁到了极点。。,都要怪昨天晚上那场突如其来的家访。,他这辈子吃了没文化的亏,只能靠颠锅吸油烟赚点辛苦钱,最大的指望就是儿子能考个大学,坐进有空调的写字楼。,林大山拉下卷帘门,没有打骂,“你是不是觉得坐在教室里听课很受罪?觉得随便干点什么都比读书轻松?”:“反正我读不进去,早点退学打工也饿不死。好!”林大山指着后厨,“明天周末,早上六点准时滚到厨房来洗菜切墩,既然你不想吃学习的苦,那就吃吃生活的苦!”,林凡深吸了一口气,再次笨拙地拿起菜刀。,刀刃一滑,险些切到左手食指,他惊出一身冷汗,手一抖,菜刀“哐当”一声掉在地上。“干什么吃的!连把刀都拿不住!”
林大山一边在旁边的水槽里处理草鱼,一边破口大骂,“捡起来!今天这筐土豆切不完,中午别吃饭!”
林凡弯下腰,手指刚触碰到冰凉的刀柄,脑海中突然响起一个毫无感情的机械音。
厨神培养系统绑定成功。
宿主:林凡
当前厨艺评级:0
新手大礼包已发放,是否开启?
林凡愣在原地,保持着弯腰捡刀的姿势,一个半透明的蓝色虚拟面板突兀地悬浮在他的视线正前方。
幻觉?低血糖了?
他揉了揉眼睛,面板依然存在。
经常看网络小说的他,心跳瞬间漏了半拍,系统?
‘开启!’
林凡在脑海中默念。
叮!新手大礼包开启成功。
获得食谱:发光级·黄金***
获得配套能力:黄金***专属厨艺
刹那间,一股庞大的信息强行塞入林凡的脑海。
如何挑选米饭,如何控制油温,鸡蛋下锅的精确到零点一秒的时机,以及手腕翻转的发力技巧...这些原本他一窍不通的知识,此刻仿佛已经练习了千百遍一样,深深地刻在了他的神经反射中。
他的双手突然传来一阵**感,原本酸痛的虎口和僵硬的手指瞬间变得轻盈而充满力量。
“发什么愣!赶紧切!”林大山转过头吼道。
就在这时,前厅传来客人的喊声:“老板!两碗牛肉面,加个煎蛋,快点啊赶时间!”
“来了!”林大山把处理好的草鱼往盆里一扔,扯过毛巾擦了擦手,回头瞪了林凡一眼,“你给我老实待在后厨切菜。”
说完,林大山掀开门帘,急匆匆地去了前厅。
后厨只剩下林凡一个人,他看了一眼案板上的土豆,又看了看旁边电饭煲里昨晚剩下的冷饭,以及案板旁篮子里的一筐土鸡蛋。
一种强烈的、几乎无法抑制的冲动从他的双手蔓延至全身。
他想做饭。
确切地说,他脑子里的肌肉记忆正在疯狂地叫嚣着,想要完成那道黄金***。
他走过去,一把将土豆推到旁边,拿过一个干净的玻璃碗,单手抓起两个土鸡蛋。
咔嚓。
拇指与食指微微发力,蛋壳发出一声脆响,完美的裂缝呈现,金黄的蛋液顺滑地流入碗中,没有掉落一丝蛋壳。
这流畅的单手打蛋动作,他以前绝对做不出来。
拿筷子,打散。
筷子在碗里搅动出残影,蛋液迅速变得均匀粘稠。
转身,开火。
林凡握住那口重达五六斤的铸铁大锅的锅柄,刚才还觉得沉重无比的铁锅,此刻在他的手中仿佛失去了重量。
热锅,凉油。
油温升起,微微冒出青烟。
放入昨夜的剩米饭,林凡右手握住锅铲,快速将结块的米饭压散。
他的动作精准得没有一丝多余,锅铲的边缘贴着锅底滑动,没有发出刺耳的刮擦声。
“起!”
林凡左手猛地向后一拉锅柄,紧接着向上一送。
笨重的铁锅在火舌上空划出一道优美的弧线。
锅里的白色米粒腾空而起,在半空中散开,仿佛一场小型的暴风雪,随后又精准无误地落回锅中,没有一粒米掉在灶台上。
这完美的颠勺技巧,让林凡自己都感到震惊。
接着,倒入蛋液。
火焰的温度被林凡的大脑精确感知。
在蛋液即将凝固的瞬间,他再次疯狂颠勺。
金**的蛋液在半空中被彻底打散,均匀地包裹住每一粒翻滚的米饭。
米粒原本的白色迅速被金黄取代。
随着温度的攀升,鸡蛋的浓香和油脂的脂香在高温的催化下剧烈碰撞,一股霸道至极的香气瞬间从铁锅里爆发出来,直冲房顶,甚至盖过了排风扇的油烟味。
最后,撒上一把切碎的细葱花,利用锅底的余温逼出葱香。
“出锅。”
林凡手腕一抖,铁锅倾斜。
金**的炒饭如同瀑布一般,顺滑地落入旁边准备好的白色瓷盘中,堆叠成一个完美的半球形。
就在炒饭装盘的瞬间,清晨的阳光恰好穿过后厨那扇满是油污的玻璃小窗,斜斜地打在白瓷盘上。
不可思议的一幕发生了。
盘子里那一粒粒被蛋液完美包裹的米饭,竟然在阳光的折射下,散发出了一种柔和却极其耀眼的金色光芒。
这不是形容,而是实实在在的视觉发光,整个盘子周围仿佛笼罩着一层淡淡的金色光晕。
“这...真能发光?”
林凡端着盘子,瞳孔**,彻底看傻了眼。
与此同时,前厅。
林大山刚把两碗牛肉面端上桌,正准备去收银台找零钱。
突然,一股浓郁到极点、仿佛能直接勾起人灵魂深处食欲的香气,像一阵狂风般从后厨的门帘缝隙里钻了出来。
正在吃面的两个客人动作同时停住了,用力吸了吸鼻子。
“**,老板,你后厨在炒什么?怎么这么香!”
林大山也闻到了,那是一种纯粹的蛋香与米香的极致混合,他干了二十多年厨子,从来没闻过这么霸道的炒饭香味。
“不好意思,我进去看看!”
林大山脸色骤变,连钱都顾不上找,三步并作两步冲向后厨,一把掀开厚重的门帘。
“林凡,你个小兔崽子在干什...”
他的吼声卡在了喉咙里,就像被人突然掐住了脖子。
林大山瞪大眼睛,盯着站在灶台前、穿着松垮校服的儿子,更准确地说,是盯着他儿子手里端着的那盘东西。
油污斑驳的后厨里,一盘色泽金黄的***正安静地躺在白瓷盘中,浓郁的香气肉眼可见地随着热气蒸腾。
而在清晨阳光的照射下,那盘炒饭,竟然在发光?
林大山一边在旁边的水槽里处理草鱼,一边破口大骂,“捡起来!今天这筐土豆切不完,中午别吃饭!”
林凡弯下腰,手指刚触碰到冰凉的刀柄,脑海中突然响起一个毫无感情的机械音。
厨神培养系统绑定成功。
宿主:林凡
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林凡愣在原地,保持着弯腰捡刀的姿势,一个半透明的蓝色虚拟面板突兀地悬浮在他的视线正前方。
幻觉?低血糖了?
他揉了揉眼睛,面板依然存在。
经常看网络小说的他,心跳瞬间漏了半拍,系统?
‘开启!’
林凡在脑海中默念。
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刹那间,一股庞大的信息强行塞入林凡的脑海。
如何挑选米饭,如何控制油温,鸡蛋下锅的精确到零点一秒的时机,以及手腕翻转的发力技巧...这些原本他一窍不通的知识,此刻仿佛已经练习了千百遍一样,深深地刻在了他的神经反射中。
他的双手突然传来一阵**感,原本酸痛的虎口和僵硬的手指瞬间变得轻盈而充满力量。
“发什么愣!赶紧切!”林大山转过头吼道。
就在这时,前厅传来客人的喊声:“老板!两碗牛肉面,加个煎蛋,快点啊赶时间!”
“来了!”林大山把处理好的草鱼往盆里一扔,扯过毛巾擦了擦手,回头瞪了林凡一眼,“你给我老实待在后厨切菜。”
说完,林大山掀开门帘,急匆匆地去了前厅。
后厨只剩下林凡一个人,他看了一眼案板上的土豆,又看了看旁边电饭煲里昨晚剩下的冷饭,以及案板旁篮子里的一筐土鸡蛋。
一种强烈的、几乎无法抑制的冲动从他的双手蔓延至全身。
他想做饭。
确切地说,他脑子里的肌肉记忆正在疯狂地叫嚣着,想要完成那道黄金***。
他走过去,一把将土豆推到旁边,拿过一个干净的玻璃碗,单手抓起两个土鸡蛋。
咔嚓。
拇指与食指微微发力,蛋壳发出一声脆响,完美的裂缝呈现,金黄的蛋液顺滑地流入碗中,没有掉落一丝蛋壳。
这流畅的单手打蛋动作,他以前绝对做不出来。
拿筷子,打散。
筷子在碗里搅动出残影,蛋液迅速变得均匀粘稠。
转身,开火。
林凡握住那口重达五六斤的铸铁大锅的锅柄,刚才还觉得沉重无比的铁锅,此刻在他的手中仿佛失去了重量。
热锅,凉油。
油温升起,微微冒出青烟。
放入昨夜的剩米饭,林凡右手握住锅铲,快速将结块的米饭压散。
他的动作精准得没有一丝多余,锅铲的边缘贴着锅底滑动,没有发出刺耳的刮擦声。
“起!”
林凡左手猛地向后一拉锅柄,紧接着向上一送。
笨重的铁锅在火舌上空划出一道优美的弧线。
锅里的白色米粒腾空而起,在半空中散开,仿佛一场小型的暴风雪,随后又精准无误地落回锅中,没有一粒米掉在灶台上。
这完美的颠勺技巧,让林凡自己都感到震惊。
接着,倒入蛋液。
火焰的温度被林凡的大脑精确感知。
在蛋液即将凝固的瞬间,他再次疯狂颠勺。
金**的蛋液在半空中被彻底打散,均匀地包裹住每一粒翻滚的米饭。
米粒原本的白色迅速被金黄取代。
随着温度的攀升,鸡蛋的浓香和油脂的脂香在高温的催化下剧烈碰撞,一股霸道至极的香气瞬间从铁锅里爆发出来,直冲房顶,甚至盖过了排风扇的油烟味。
最后,撒上一把切碎的细葱花,利用锅底的余温逼出葱香。
“出锅。”
林凡手腕一抖,铁锅倾斜。
金**的炒饭如同瀑布一般,顺滑地落入旁边准备好的白色瓷盘中,堆叠成一个完美的半球形。
就在炒饭装盘的瞬间,清晨的阳光恰好穿过后厨那扇满是油污的玻璃小窗,斜斜地打在白瓷盘上。
不可思议的一幕发生了。
盘子里那一粒粒被蛋液完美包裹的米饭,竟然在阳光的折射下,散发出了一种柔和却极其耀眼的金色光芒。
这不是形容,而是实实在在的视觉发光,整个盘子周围仿佛笼罩着一层淡淡的金色光晕。
“这...真能发光?”
林凡端着盘子,瞳孔**,彻底看傻了眼。
与此同时,前厅。
林大山刚把两碗牛肉面端上桌,正准备去收银台找零钱。
突然,一股浓郁到极点、仿佛能直接勾起人灵魂深处食欲的香气,像一阵狂风般从后厨的门帘缝隙里钻了出来。
正在吃面的两个客人动作同时停住了,用力吸了吸鼻子。
“**,老板,你后厨在炒什么?怎么这么香!”
林大山也闻到了,那是一种纯粹的蛋香与米香的极致混合,他干了二十多年厨子,从来没闻过这么霸道的炒饭香味。
“不好意思,我进去看看!”
林大山脸色骤变,连钱都顾不上找,三步并作两步冲向后厨,一把掀开厚重的门帘。
“林凡,你个小兔崽子在干什...”
他的吼声卡在了喉咙里,就像被人突然掐住了脖子。
林大山瞪大眼睛,盯着站在灶台前、穿着松垮校服的儿子,更准确地说,是盯着他儿子手里端着的那盘东西。
油污斑驳的后厨里,一盘色泽金黄的***正安静地躺在白瓷盘中,浓郁的香气肉眼可见地随着热气蒸腾。
而在清晨阳光的照射下,那盘炒饭,竟然在发光?