开局摇人按猪，惊动全国吃货！
城里的生意不好做啊------------------------------------------，大槐树村的上空立马被一股燥热笼罩。，硬是没压住两千多个吃货的那股子喧闹劲儿。，活脱脱一幅乡村忙碌图。，周文带人忙活了大半个上午，总算是把猪肉拆解得整整齐齐。“呼——！”，手里的剔骨刀在指尖轻巧地转了个圈，精准地插回了刀鞘。，他带着几个壮小伙，硬生生把二十头**猪拆解得整整齐齐。，简直就是视觉艺术。“还真是有点累。”周文嘴上嘀咕着，心里却隐隐有些兴奋。，但这种掌控食材的感觉，比在城里算计那点利润爽多了。，这会儿一抬头，才发现自己周围早就围了一圈人。、叼着烟的后生们，甚至连隔壁村跑来看热闹的人，全都瞪大了眼睛，像看外星人一样盯着周文身前的案板。“我的老天爷，小周这手艺……是跟神仙学的吧？刚才你们瞧见没？那半头猪搁那儿，他唰唰几下，骨头是骨头，肉是肉。那大排骨拆下来，上面愣是没挂半点荤，比狗舔得都干净！” “这不是切菜，这是变戏法啊！”
“对，这种手艺，我只在电视上的《舌尖》里看过。”
大娘们一边掐着豆角，一边压低声音嘀咕。
村里的情报网那是出了名的快，不出一个小时，周文“深藏不露”的名声就像长了翅膀，传遍了整个大槐树村。
乡亲们看周文的眼神彻底变了。
以前大家提起周文，眼里装的都是同情——“老周家那孩子，真惨，家破人亡，城里的买卖还干黄了，今年这么早回来，据说是在外面混不下去了。”
现在呢？
全是疑惑和探究。
有这手杀猪剔骨、出神入化的神仙手艺，城里那饭店能干倒闭？
这不科学！
周文也低估了村里情报网的速度。
尤其是村里那帮职业做媒的大娘，嗅觉比猎犬还灵敏。
一听这俊后生不仅单身，还有这一手硬通货，眼睛都绿了。
这不，周文配好了食材，正要做菜，就被一群大娘围了个水泄不通。
“小周啊，累坏了吧？快喝口水。”
“哎哟，小周，今年虚岁二十五了吧？属兔的吧？属兔的好啊，顾家！”
领头的王大娘笑得满脸褶子：“小周，大娘有个远房外甥女，也是大学生，毕业就在城里当老师，长得那叫一个水灵，**大，好生养……要不，大娘给你牵个线？”
周文只觉得头皮发麻，这种场面比应对城里的****还恐怖。
“各位婶子，各位大娘，咱今天的主题是吃饭，大伙儿肚子都饿了，咱说这些不合适，真不合适！”
周文赶紧找了个“民以食为天”的硬道理，想打发走这些人。
可大娘们就是不走，就在旁边盯着周文干活。
没办法，周文只好自己干活，不理他们。
“笃笃笃笃笃笃——！”菜刀在砧板上像是在跳舞一样。
“这活儿……跟演电影似的。”大娘们看呆了，手里的活儿都停了。
年轻网友们更干脆，直接掏出手机拍视频。
而在不远处，林小芳的直播间早已彻底炸裂。
**！这刀速，麒麟臂单身二十年也练不出来吧？
我是学厨的，这种蓑衣刀法和切丝功力，没个十几年的苦练根本下不来。
主播你确定这是倒闭饭店的老板，***宴大师隐居？
别说了，我已经跪在屏幕前了，快看刚才那个拆排骨的慢动作回放，太丝滑了，简直是解压神片！
礼物走一波！嘉年华送上，求主播问问大哥收不收徒弟，我想学杀猪……哦不，学厨艺！
**！这哥们是哪个新东方出来的？
刚才那一手拆排骨才叫绝，丝滑得像抹了油，这才是真大神！
随着周文起锅烧油，院子里的画风彻底变了。
“刺啦——！”
上好的猪肘子入锅油炸，猪皮在高温下迅速起皱，金黄酥脆。
紧接着，周文将秘制的八角、桂皮、香叶、干辣椒一股脑倒入大锅。
热油激发的瞬间，那股子混合着浓郁肉香、酱香和天然香辛料的味道，像长了钩子一样，顺着风，往每个人的鼻子里钻。
“妈妈，我饿……。”
围观的小孩赶都赶不走，一个个哈喇子流得老长，眼神直勾勾地盯着那口大铁锅，恨不得把自己也炖进去。
甚至连村头的几条流浪狗，都整整齐齐地蹲在门口，哈喇子流了一地，尾巴摇得飞起。
周文一边掌控着火候，一边听着旁边的人唠嗑。
这时，一个戴着眼镜、看起来斯斯文文的男人凑了过来。
此人自称是周文的远房表亲，一边帮忙递菜，一边装作漫不经心地试探道：
“小周啊，表哥说句心里话。你有这神仙手艺，在城里干点啥不发财？咋还回村里窝着了？是不是……在外面惹啥事了？”
这话一出，原本嘈杂的院子瞬间静了一秒。
大娘们不择菜了，后生们不抽烟了，无数双耳朵齐刷刷地竖了起来。
八卦，才是乡村永恒的主题。
周文心里暗暗好笑，他早就预料到会有这么一问。
如果不给这帮乡亲一个合理的解释，估计明天村里就能传出他“在城里抢银行被通缉”的版本。
他故意叹了口气，把火头调小，眼神中带上一丝恰到好处的萧索和落寞。
“表哥，不是我吹，我那饭店刚开业的时候，门口排队能排二里地。”
周文顿了顿，语气变得有些无奈：“可现在城里的生意，难做啊！房租一年涨三次不说，最关键的是……现在的饭店，都在搞‘预制菜’。”
“啥叫预制菜？”一个大娘问。
“就是塑料袋装的半成品。加热一下就能吃，放个一两年都不坏。”
“大商场里的饭店，十家有九家是这种预制菜。我这种坚持每天现切现炒的，成本太高，根本拼不过人家那些科技和狠活啊！”
周文苦笑道：“我这人脾气倔，不想给人家吃那些烂科技，索性关了门，回老家落个清静。”
这话一出，围观群众纷纷点头。
“哎呀，我就说嘛，现在的城里人真可怜，吃的都是保质期一年的菜？”
“还是小周厚道，有良心的人干买卖确实难。”
“回来好！回来给咱们烧大席，咱们出得起钱！”
直播间里的水友们也纷纷感慨：
泪目了，大哥这是行业清流啊！
**预制菜，从我做起。看大哥这肘子，这才是人吃的饭！
求地址！我要去大槐树村线下‘真实’大哥，顺便蹭顿饭！
“对，这种手艺，我只在电视上的《舌尖》里看过。”
大娘们一边掐着豆角，一边压低声音嘀咕。
村里的情报网那是出了名的快，不出一个小时，周文“深藏不露”的名声就像长了翅膀，传遍了整个大槐树村。
乡亲们看周文的眼神彻底变了。
以前大家提起周文，眼里装的都是同情——“老周家那孩子，真惨，家破人亡，城里的买卖还干黄了，今年这么早回来，据说是在外面混不下去了。”
现在呢？
全是疑惑和探究。
有这手杀猪剔骨、出神入化的神仙手艺，城里那饭店能干倒闭？
这不科学！
周文也低估了村里情报网的速度。
尤其是村里那帮职业做媒的大娘，嗅觉比猎犬还灵敏。
一听这俊后生不仅单身，还有这一手硬通货，眼睛都绿了。
这不，周文配好了食材，正要做菜，就被一群大娘围了个水泄不通。
“小周啊，累坏了吧？快喝口水。”
“哎哟，小周，今年虚岁二十五了吧？属兔的吧？属兔的好啊，顾家！”
领头的王大娘笑得满脸褶子：“小周，大娘有个远房外甥女，也是大学生，毕业就在城里当老师，长得那叫一个水灵，**大，好生养……要不，大娘给你牵个线？”
周文只觉得头皮发麻，这种场面比应对城里的****还恐怖。
“各位婶子，各位大娘，咱今天的主题是吃饭，大伙儿肚子都饿了，咱说这些不合适，真不合适！”
周文赶紧找了个“民以食为天”的硬道理，想打发走这些人。
可大娘们就是不走，就在旁边盯着周文干活。
没办法，周文只好自己干活，不理他们。
“笃笃笃笃笃笃——！”菜刀在砧板上像是在跳舞一样。
“这活儿……跟演电影似的。”大娘们看呆了，手里的活儿都停了。
年轻网友们更干脆，直接掏出手机拍视频。
而在不远处，林小芳的直播间早已彻底炸裂。
**！这刀速，麒麟臂单身二十年也练不出来吧？
我是学厨的，这种蓑衣刀法和切丝功力，没个十几年的苦练根本下不来。
主播你确定这是倒闭饭店的老板，***宴大师隐居？
别说了，我已经跪在屏幕前了，快看刚才那个拆排骨的慢动作回放，太丝滑了，简直是解压神片！
礼物走一波！嘉年华送上，求主播问问大哥收不收徒弟，我想学杀猪……哦不，学厨艺！
**！这哥们是哪个新东方出来的？
刚才那一手拆排骨才叫绝，丝滑得像抹了油，这才是真大神！
随着周文起锅烧油，院子里的画风彻底变了。
“刺啦——！”
上好的猪肘子入锅油炸，猪皮在高温下迅速起皱，金黄酥脆。
紧接着，周文将秘制的八角、桂皮、香叶、干辣椒一股脑倒入大锅。
热油激发的瞬间，那股子混合着浓郁肉香、酱香和天然香辛料的味道，像长了钩子一样，顺着风，往每个人的鼻子里钻。
“妈妈，我饿……。”
围观的小孩赶都赶不走，一个个哈喇子流得老长，眼神直勾勾地盯着那口大铁锅，恨不得把自己也炖进去。
甚至连村头的几条流浪狗，都整整齐齐地蹲在门口，哈喇子流了一地，尾巴摇得飞起。
周文一边掌控着火候，一边听着旁边的人唠嗑。
这时，一个戴着眼镜、看起来斯斯文文的男人凑了过来。
此人自称是周文的远房表亲，一边帮忙递菜，一边装作漫不经心地试探道：
“小周啊，表哥说句心里话。你有这神仙手艺，在城里干点啥不发财？咋还回村里窝着了？是不是……在外面惹啥事了？”
这话一出，原本嘈杂的院子瞬间静了一秒。
大娘们不择菜了，后生们不抽烟了，无数双耳朵齐刷刷地竖了起来。
八卦，才是乡村永恒的主题。
周文心里暗暗好笑，他早就预料到会有这么一问。
如果不给这帮乡亲一个合理的解释，估计明天村里就能传出他“在城里抢银行被通缉”的版本。
他故意叹了口气，把火头调小，眼神中带上一丝恰到好处的萧索和落寞。
“表哥，不是我吹，我那饭店刚开业的时候，门口排队能排二里地。”
周文顿了顿，语气变得有些无奈：“可现在城里的生意，难做啊！房租一年涨三次不说，最关键的是……现在的饭店，都在搞‘预制菜’。”
“啥叫预制菜？”一个大娘问。
“就是塑料袋装的半成品。加热一下就能吃，放个一两年都不坏。”
“大商场里的饭店，十家有九家是这种预制菜。我这种坚持每天现切现炒的，成本太高，根本拼不过人家那些科技和狠活啊！”
周文苦笑道：“我这人脾气倔，不想给人家吃那些烂科技，索性关了门，回老家落个清静。”
这话一出，围观群众纷纷点头。
“哎呀，我就说嘛，现在的城里人真可怜，吃的都是保质期一年的菜？”
“还是小周厚道，有良心的人干买卖确实难。”
“回来好！回来给咱们烧大席，咱们出得起钱！”
直播间里的水友们也纷纷感慨：
泪目了，大哥这是行业清流啊！
**预制菜，从我做起。看大哥这肘子，这才是人吃的饭！
求地址！我要去大槐树村线下‘真实’大哥，顺便蹭顿饭！