《我做的臭豆腐被孙子带上了国宴》

像豆腐脑。蘸上我自己调的辣椒酱，咬一口，香得能咬掉舌头。
老顾客都知道。新顾客只要尝过一块，就会变成老顾客。
但张翠花不知道。
她二十年没吃过我一块豆腐。
“闻着就恶心，谁敢吃啊。”这是她的原话。
我知道她为什么针对我。
二十年前她刚来菜市场卖水果，生意不好。看我的臭豆腐摊生意红火，就学我也支了个炸豆腐摊。结果炸了三天没人买，**天自己吃了两口拉肚子拉了三天，第五天就改卖水果了。
从那以后，她就恨上了我。
不是恨我的豆腐，是恨我的生意比她好。
可这不关我的事啊。我豆腐做得好，是祖传的手艺，又不是偷来抢来的。
今天是周三，菜市场人不多。
我正往油锅里下第三批豆腐，手机响了。
是我外孙小辉打来的。
“外婆！”
“哎，小辉啊，吃饭了吗？”
“外婆你别管我吃没吃饭了，我要跟你说一件天大的事！”
小辉的声音激动得发颤，我以为是他在北京又拿了个什么厨师奖。这孩子从小就喜欢往我厨房钻，别的孩子嫌臭，他闻着流口水。长大了去北京学厨师，前两年拿了全国青年厨师大赛的金奖，我已经觉得很厉害了。
“什么事啊？是不是又得奖了？”
“不是得奖——外婆，我做的菜，被选上国宴了！”
我一愣。
“国宴？啥国宴？”
“*******那个国宴！下个月有外国元首来访，我参赛拿冠军的那道菜，被选进国宴菜单了！外婆你猜是什么菜？”
我拿着漏勺的手停在半空。
“啥菜？”
“外婆臭豆腐！”
油锅里的豆腐“滋啦”一声炸开了花。
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菜市场三点钟人最少。
我挂掉电话，坐在小马扎上，脑子里反复回放小辉的话。
“外婆，我那道菜的灵感就是你炸了四十年的臭豆腐。我把你的卤水配方改良了一下，搭配法式松露酱和分子料理手法，评委吃第一口就说这是‘舌尖上的乡愁和殿堂级的技艺的完美融合’。***的人亲自给我打的电话，说下个月国宴上，这道菜是压轴小吃！”
我听不太懂什么分子什么融合。
但我听懂了三个字——国宴上。
我的臭豆腐，要上国宴了。