《我做的臭豆腐被孙子带上了国宴》
”
我正在往油锅里下豆腐,头也没抬。
“翠花,你连着三天给我送水果了。二十年没送过,这三天把我二十年份的都送齐了。”
张翠花把车厘子放在我旁边的凳子上,**手,笑容挂得跟她的泡面卷一样僵硬。
“陈姐,您就别跟妹妹我置气了。我知道以前是我不对,我不该说您臭,不该举报您。可我那时候不懂事嘛!您大**量——”
“行了行了。”我夹起一块炸得金黄的臭豆腐,放在油纸碗里,“想吃吗?”
张翠花低头看着那块臭豆腐。
二十年了,她第一次低头看我的臭豆腐。
外皮金黄酥脆,冒着细细的油泡,上面撒了芝麻和孜然,浇了一勺我秘制的辣椒酱。香味压过了臭味,飘在她面前。
“我……我尝尝?”
“尝吧。”
她小心翼翼地夹起来,咬了一口。
那一瞬间,她的表情变了。
先是惊——她大概没想到一块臭豆腐能这么香。
然后是愣——因为按照她二十年的认知,这应该是“死老鼠味儿”才对。
最后是困惑——她嚼着嚼着,忽然不嚼了。
因为我在那块豆腐里加了一点“东西”。
味觉记忆实体化技能发动——品尝者将在味觉中体验食物承载的记忆
她“看”到了一个画面。
凌晨四点半,外面下着大雪,一个二十八岁的女人背着三岁的女儿,推着三轮车往菜市场走。三轮车上是煤炉、铁锅和昨天泡好的豆腐。雪地上留下两行车轮印和一行脚印,走几步就得停下来喘口气。
那个女人的手冻得全是冻疮,裂了口子,往外渗血。她把血往围裙上擦了擦,继续推车。
到菜市场的时候,天还没亮。
她把女儿从背上解下来,裹在军大衣里,放在菜摊的角落。女儿在睡梦中吸了吸鼻子,说了句梦话:“妈妈……臭……”
然后那个女人开始生炉子。
煤气灶打不着,她蹲在地上摇了十分钟。炉子点着的时候,她的睫毛上结了冰。
那是张翠花搬来菜市场前三年的冬天。
她没见过的冬天。
“陈姐……”张翠花睁开眼睛,手里的臭豆腐掉了一半在地上,“那是你?”
我没说话,继续炸我的豆腐。
“那个小孩是……”
“周敏,小辉的妈妈。”
我正在往油锅里下豆腐,头也没抬。
“翠花,你连着三天给我送水果了。二十年没送过,这三天把我二十年份的都送齐了。”
张翠花把车厘子放在我旁边的凳子上,**手,笑容挂得跟她的泡面卷一样僵硬。
“陈姐,您就别跟妹妹我置气了。我知道以前是我不对,我不该说您臭,不该举报您。可我那时候不懂事嘛!您大**量——”
“行了行了。”我夹起一块炸得金黄的臭豆腐,放在油纸碗里,“想吃吗?”
张翠花低头看着那块臭豆腐。
二十年了,她第一次低头看我的臭豆腐。
外皮金黄酥脆,冒着细细的油泡,上面撒了芝麻和孜然,浇了一勺我秘制的辣椒酱。香味压过了臭味,飘在她面前。
“我……我尝尝?”
“尝吧。”
她小心翼翼地夹起来,咬了一口。
那一瞬间,她的表情变了。
先是惊——她大概没想到一块臭豆腐能这么香。
然后是愣——因为按照她二十年的认知,这应该是“死老鼠味儿”才对。
最后是困惑——她嚼着嚼着,忽然不嚼了。
因为我在那块豆腐里加了一点“东西”。
味觉记忆实体化技能发动——品尝者将在味觉中体验食物承载的记忆
她“看”到了一个画面。
凌晨四点半,外面下着大雪,一个二十八岁的女人背着三岁的女儿,推着三轮车往菜市场走。三轮车上是煤炉、铁锅和昨天泡好的豆腐。雪地上留下两行车轮印和一行脚印,走几步就得停下来喘口气。
那个女人的手冻得全是冻疮,裂了口子,往外渗血。她把血往围裙上擦了擦,继续推车。
到菜市场的时候,天还没亮。
她把女儿从背上解下来,裹在军大衣里,放在菜摊的角落。女儿在睡梦中吸了吸鼻子,说了句梦话:“妈妈……臭……”
然后那个女人开始生炉子。
煤气灶打不着,她蹲在地上摇了十分钟。炉子点着的时候,她的睫毛上结了冰。
那是张翠花搬来菜市场前三年的冬天。
她没见过的冬天。
“陈姐……”张翠花睁开眼睛,手里的臭豆腐掉了一半在地上,“那是你?”
我没说话,继续炸我的豆腐。
“那个小孩是……”
“周敏,小辉的妈妈。”