味断长安
魂穿异世------------------------------------------，照在沈知味——不，现在应该叫沈小鱼的脸上。她睁开眼，盯着头顶斑驳的房梁，脑子里嗡嗡的。她记得自己在后厨忙活。高级餐厅的厨房，油烟机的嗡嗡声，砧板上切了一半的松茸菌，还有一锅熬了十二个小时的清汤。然后……脚下一滑，后脑勺磕在料理台边上。再睁眼，就到这儿了。"小鱼？小鱼你醒没醒？"门外的声音尖细尖细的，带着股子不耐烦劲儿，"大夫人让你去前厅，周家来人了！"。周家？哦，对了。这具身体的原主也叫沈小鱼，是沈家三房的女儿。说是三房，其实就是沈清和的独女。而沈清和，三年前还是长安城最出名的食神，知味居的老板。可惜后来出了事。沈清和被人告发用毒膳害死了当朝御史大夫，*****酒楼被封，家产充公，妻子受不住打击也跟着去了。原主从云端跌入泥里，被大伯沈万金收养。说是收养，其实就是多了个干活的丫头。吃的是剩饭剩菜，住的是柴房隔壁的杂物间，干的是劈柴挑水的活儿。更惨的是，她还有个未婚夫——周家大少爷，周明轩。当年沈清和风光的时候，两家定了亲。后来沈家倒了，周家却起来了。这门亲事，早该断了。"真是的，让你去就去，磨蹭什么！"门外的丫鬟不耐烦地催促，"大夫人说了，今天要是不去，以后就别想有好果子吃！"。她低头看着自己的手——纤细、白皙，指尖却有薄薄的茧。不是她的手。她叫沈知味，是一名营养师。准确地说，是那种给米其林餐厅做配方的顶级营养师。毕业于法国蓝带，工作中烧过上千道菜，舌头比任何精密仪器都精准。而现在，她成了沈小鱼。一个被退婚的、***的、十六岁的小姑娘。门外又响起催促声。沈小鱼站起身，走到铜镜前。镜子里映出一张陌生的脸——柳眉凤眼，肤若凝脂，虽然穿着粗布衣裳，头发也有些枯黄，但那五官底子好得出奇。真好看。她在心里感叹了一声。然后，她开口了。"来了。"。沈大伯沈万金坐在主位上，一脸假笑。他身边站着大夫人王氏，珠圆玉润，眼睛长在头顶上。下首坐着一个年轻公子。锦衣玉带，面如冠玉，手里把玩着一把折扇。一副浊世佳公子的派头。正是周明轩。沈小鱼走进前厅的时候，所有人的目光都落在她身上。有嘲讽的，有幸灾乐祸的，还有看热闹的。"小鱼来了，"沈万金清了清嗓子，"明轩有话要跟你说，你好好听着。"，居高临下地看着沈小鱼。他二十岁出头，长得倒是不错，可惜眼神里带着一股子轻蔑。"沈小姐，"他开口，语气冷淡，"今日登门，是有一事相告。"顿了顿，他继续道："你我之间的婚约，是当年沈伯父与我父亲定下的。如今沈伯父已经不在了，这桩婚事……"，但意思已经很明白了。退婚。："小鱼啊，不是我们周家不念旧情。你如今这副模样，如何配得上明轩？知书达理的大家闺秀多得是，凭什么要娶你一个——"她上下打量着沈小鱼，嘴角带着讥讽的笑意，"一个连饭都吃不饱的孤女？"。沈小鱼静静地站着。原主的记忆涌上来——三年的冷嘲热讽，三年的**欺凌，三年的忍气吞声。她从来不敢反抗。没靠山，没本事，只能依附在大伯家苟活。但现在……她抬起头。"小鱼知错了。"她的声音软软的，带着几分怯懦，"小鱼如今这副模样，确实配不上周公子。小鱼愿意退婚，只求周公子和大伯、大伯母日后能给小鱼一口饭吃。"，眼眶竟然红了。那模样，要多可怜有多可怜。王氏愣了一下。这丫头今天怎么这么痛快？平时不都要哭哭啼啼求半天吗？周明轩也皱起眉头。他准备了一肚子的说辞，结果对方这么轻易就答应了，反倒让他有些不知所措。
"既、既然你愿意，那就——"
"多谢周公子成全。"
沈小鱼福了福身，抬起头，眼角还挂着泪珠。但如果有人仔细看，就会发现她眼底一片平静。甚至，还带着一丝不易察觉的笑意。退婚？好啊。正合她意。这门亲事退了，她才方便做事。
接下来的流程很快。一封退婚书，沈小鱼按了手印，周明轩签了名字，两家再无瓜葛。
"小鱼，你先回去。"沈万金挥了挥手，"以后好好在府里待着，别给家里惹事。"
"是。"
沈小鱼低着头退出去。走出前厅的那一刻，她脸上的怯懦消失了。取而代之的，是一种冷静的、审视的神情。退婚只是第一步。接下来，她要让那些人知道，她沈小鱼不是好欺负的。
回到柴房旁边的杂物间，沈小鱼坐在破旧的床板上，开始整理原主的记忆。三年。原主在这个家里待了三年。三年来，她干最脏最累的活，吃剩饭剩菜，住四面漏风的破屋子。没有人在意她死活，连下人都能踩她两脚。而这一切的源头，都是三年前那桩案子。沈清和毒膳案。据说是沈清和在给御史大夫准备的寿宴上动了手脚，用毒膳害死了人。证据确凿，人证物证俱全，沈清和*****案子三天就结了，快得不可思议。原主那时候才十三岁，什么都不懂，只能眼睁睁看着父亲背上骂名，看着母亲郁郁而终。三年来，她一直以为父亲是真的犯了罪。直到一个月前——原主偶然听到了大伯和大伯母的对话。
"……当年那件事，多亏了你。要不是你把那些东西放进知味居后厨，沈清和那老东西怎么会——"
"嘘！小声点！这事能随便说吗？"
"你怕什么，这丫头又听不懂。再说了，就算她知道了又能怎样？一个没爹没**孤女，谁会信她？"
原主当时吓傻了，连滚带爬地跑回房间。从那以后，她就开始做噩梦，吃不下饭，整个人瘦了一大圈。三天前，她终于撑不住了，发起高烧，躺了三天三夜。再睁眼，就是沈知味来了。
沈小鱼——现在是沈知味了——睁开眼睛，目光落在破旧的窗棂上。父亲是被冤枉的。凶手就是大伯沈万金。她不知道大伯为什么要害自己的亲弟弟，但她知道一件事：她要替父亲翻案。替原主，也替自己。不过在那之前，她得先解决一个问题。肚子饿了。她摸了摸扁扁的肚子，苦笑一声。原主这三年就没吃饱过几顿。长期营养不良，十六岁的姑娘瘦得像十三四岁的孩子。这可不行。她沈知味是什么人？顶级营养师！靠手艺吃饭的人！饿着肚子怎么做菜？她站起身，推门出去。
大厨房在后院的东边。沈小鱼走过去的时候，守门的老婆子正靠在门框上打盹。她轻手轻脚地溜进去。厨房里没人，大灶上还温着一锅粥。那是下人们吃的糙米粥，已经凉透了，上面漂着几粒可怜的米花。沈小鱼看了看粥，又看了看旁边的灶台。灶台旁边放着几样东西：半袋糙米、一小罐盐、几根蔫了的青菜、两个鸡蛋。这是厨房的全部家当了。她叹了口气。这日子过得，真是太惨了。不过没关系。有她在，饿不死。她挽起袖子，开始忙活起来。
首先是那锅粥。凉粥不好吃，但她可以做个蛋花粥。她拿出一个鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，蛋液滑入碗中。然后用筷子快速搅散，等粥沸腾的时候，把蛋液淋进去，形成漂亮的蛋花。其次是那几根蔫青菜。蔫是蔫了点，但又不是不能吃。她把青菜洗干净，切成小段，用盐腌了一下，去除多余的草酸。最后是那两个鸡蛋。一个做了蛋花粥，另一个……她看了看旁边的小灶。小灶是用来给主子们做点心用的，火不大，但够用。她捡了几根柴火，把小灶点燃。然后用一个大碗，舀了些糙米，加水，开始煮。等米粥煮到半熟，她把鸡蛋打进去，用勺子不断搅拌，让蛋液和粥融为一体。很快，一股香气弥漫开来。米粥的清香混着鸡蛋的醇厚，还有一点点若有若无的甜味。那是从米粒里熬出来的天然甜香。沈小鱼闻了闻，露出满意的神情。原主这三年受苦了。从今天开始，不会了。她端起碗，正准备开吃。
"大胆！谁让你偷吃的东西！"
一声厉喝从身后传来。沈小鱼回头，只见王氏站在厨房门口，一脸怒容。她身后还跟着那个守门的老婆子，正缩着脖子，一脸惊恐。
"三小姐偷吃被抓了，她、她偷吃了大厨房的东西！"老婆子尖声叫道。
王氏黑着脸走进来，一眼看到灶台上冒着热气的粥，还有沈小鱼手里的碗。
"好啊，"她冷笑一声，"给你口饭吃，你还蹬鼻子上脸了。居然敢偷吃鸡蛋！那是给老爷和少爷们吃的，你算什么东西？"
沈小鱼放下碗。她没有解释，也没有求饶。只是静静地站在那里，用一种说不清道不明的眼神看着王氏。王氏被这眼神看得有些发毛。
"你、你盯着我看什么？"
沈小鱼忽然笑了。
"大伯母，"她的声音软软的，"您闻闻这粥，香不香？"
王氏一愣。确实香。那股子米香和蛋香混在一起，闻着就让人食指大动。
"如果您不嫌弃，"沈小鱼端起碗，"不如尝尝？"
说着，她舀了一勺粥，递到王氏面前。那勺粥色泽金黄，米粒软糯，蛋花均匀地点缀其中，热气腾腾，香味扑鼻。王氏愣住了。这丫头什么时候学会做饭了？而且……这香味……她下意识地咽了口唾沫。
"不、不用！"她回过神来，恼羞成怒，"你以为做碗粥就能讨好我？我告诉你，你偷吃厨房的东西，这就是偷！来人——"
"等等。"
一个声音从门口传来。王氏回头，只见沈万金站在门口，不知道什么时候来了。他吸了吸鼻子，目光落在那碗粥上。
"这粥……谁做的？"
沈小鱼眨了眨眼："大伯，是我做的。"
沈万金走进来，接过那碗粥。他看了看碗里的东西，又看了看沈小鱼。
"这真是你做的？"
"是。"
沈万金没说话，只是舀了一勺，放进嘴里。然后，他的表情变了。软糯的米粒在舌尖化开，蛋花的香气在口腔里蔓延。咸淡适中，入口顺滑，还有一股说不出的鲜甜。明明是糙米和鸡蛋，却做出了精米的感觉。甚至比精米还更好吃。
"这是……"沈万金抬起头，眼睛亮得吓人，"你怎么做到的？"
沈小鱼低下头，露出一丝羞涩的笑。
"父亲在世时教过我一些。我、我也不知道对不对……"
沈万金盯着她看了半晌。半晌，他忽然哈哈大笑起来。
"好！好！好！"他一连说了三个好字，"我沈家居然还有这种人才！小鱼啊，从今天起，你就到大厨房来帮忙！有你这手艺，咱们沈家何愁不兴？"
王氏傻眼了。
"三老爷……"
"行了行了，别说了！"沈万金摆摆手，"就这么定了！小鱼，你先回去歇着，明天开始来厨房上工！"
说完，他端着碗走了，留下一脸铁青的王氏和目瞪口呆的老婆子。沈小鱼福了福身，低着头退出去。走出厨房的那一刻，她嘴角微微上扬。第一步，完成。大厨房的管理权，到手了。
月亮爬上窗棂。沈小鱼躺在破床上，脑子里转着事儿。穿越这种事，居然是真的。前世她是顶级营养师，吃的是精致的，喝的是讲究的。如今成了个落魄孤女，爹没了，娘也没了，住的是四面漏风的破屋子。落差有点大。但——她翻了个身，嘴角翘起来。有手艺，到哪儿都饿不死。明天开始，她要一步步站稳脚跟。先从大厨房开始。然后，让所有人知道——她沈小鱼，不是软柿子。还有……父亲，我会替你翻案的。等我。
窗外月色如水。沈家这座不起眼的宅院里，一颗蒙尘的明珠，正准备绽出光芒。
"既、既然你愿意，那就——"
"多谢周公子成全。"
沈小鱼福了福身，抬起头，眼角还挂着泪珠。但如果有人仔细看，就会发现她眼底一片平静。甚至，还带着一丝不易察觉的笑意。退婚？好啊。正合她意。这门亲事退了，她才方便做事。
接下来的流程很快。一封退婚书，沈小鱼按了手印，周明轩签了名字，两家再无瓜葛。
"小鱼，你先回去。"沈万金挥了挥手，"以后好好在府里待着，别给家里惹事。"
"是。"
沈小鱼低着头退出去。走出前厅的那一刻，她脸上的怯懦消失了。取而代之的，是一种冷静的、审视的神情。退婚只是第一步。接下来，她要让那些人知道，她沈小鱼不是好欺负的。
回到柴房旁边的杂物间，沈小鱼坐在破旧的床板上，开始整理原主的记忆。三年。原主在这个家里待了三年。三年来，她干最脏最累的活，吃剩饭剩菜，住四面漏风的破屋子。没有人在意她死活，连下人都能踩她两脚。而这一切的源头，都是三年前那桩案子。沈清和毒膳案。据说是沈清和在给御史大夫准备的寿宴上动了手脚，用毒膳害死了人。证据确凿，人证物证俱全，沈清和*****案子三天就结了，快得不可思议。原主那时候才十三岁，什么都不懂，只能眼睁睁看着父亲背上骂名，看着母亲郁郁而终。三年来，她一直以为父亲是真的犯了罪。直到一个月前——原主偶然听到了大伯和大伯母的对话。
"……当年那件事，多亏了你。要不是你把那些东西放进知味居后厨，沈清和那老东西怎么会——"
"嘘！小声点！这事能随便说吗？"
"你怕什么，这丫头又听不懂。再说了，就算她知道了又能怎样？一个没爹没**孤女，谁会信她？"
原主当时吓傻了，连滚带爬地跑回房间。从那以后，她就开始做噩梦，吃不下饭，整个人瘦了一大圈。三天前，她终于撑不住了，发起高烧，躺了三天三夜。再睁眼，就是沈知味来了。
沈小鱼——现在是沈知味了——睁开眼睛，目光落在破旧的窗棂上。父亲是被冤枉的。凶手就是大伯沈万金。她不知道大伯为什么要害自己的亲弟弟，但她知道一件事：她要替父亲翻案。替原主，也替自己。不过在那之前，她得先解决一个问题。肚子饿了。她摸了摸扁扁的肚子，苦笑一声。原主这三年就没吃饱过几顿。长期营养不良，十六岁的姑娘瘦得像十三四岁的孩子。这可不行。她沈知味是什么人？顶级营养师！靠手艺吃饭的人！饿着肚子怎么做菜？她站起身，推门出去。
大厨房在后院的东边。沈小鱼走过去的时候，守门的老婆子正靠在门框上打盹。她轻手轻脚地溜进去。厨房里没人，大灶上还温着一锅粥。那是下人们吃的糙米粥，已经凉透了，上面漂着几粒可怜的米花。沈小鱼看了看粥，又看了看旁边的灶台。灶台旁边放着几样东西：半袋糙米、一小罐盐、几根蔫了的青菜、两个鸡蛋。这是厨房的全部家当了。她叹了口气。这日子过得，真是太惨了。不过没关系。有她在，饿不死。她挽起袖子，开始忙活起来。
首先是那锅粥。凉粥不好吃，但她可以做个蛋花粥。她拿出一个鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，蛋液滑入碗中。然后用筷子快速搅散，等粥沸腾的时候，把蛋液淋进去，形成漂亮的蛋花。其次是那几根蔫青菜。蔫是蔫了点，但又不是不能吃。她把青菜洗干净，切成小段，用盐腌了一下，去除多余的草酸。最后是那两个鸡蛋。一个做了蛋花粥，另一个……她看了看旁边的小灶。小灶是用来给主子们做点心用的，火不大，但够用。她捡了几根柴火，把小灶点燃。然后用一个大碗，舀了些糙米，加水，开始煮。等米粥煮到半熟，她把鸡蛋打进去，用勺子不断搅拌，让蛋液和粥融为一体。很快，一股香气弥漫开来。米粥的清香混着鸡蛋的醇厚，还有一点点若有若无的甜味。那是从米粒里熬出来的天然甜香。沈小鱼闻了闻，露出满意的神情。原主这三年受苦了。从今天开始，不会了。她端起碗，正准备开吃。
"大胆！谁让你偷吃的东西！"
一声厉喝从身后传来。沈小鱼回头，只见王氏站在厨房门口，一脸怒容。她身后还跟着那个守门的老婆子，正缩着脖子，一脸惊恐。
"三小姐偷吃被抓了，她、她偷吃了大厨房的东西！"老婆子尖声叫道。
王氏黑着脸走进来，一眼看到灶台上冒着热气的粥，还有沈小鱼手里的碗。
"好啊，"她冷笑一声，"给你口饭吃，你还蹬鼻子上脸了。居然敢偷吃鸡蛋！那是给老爷和少爷们吃的，你算什么东西？"
沈小鱼放下碗。她没有解释，也没有求饶。只是静静地站在那里，用一种说不清道不明的眼神看着王氏。王氏被这眼神看得有些发毛。
"你、你盯着我看什么？"
沈小鱼忽然笑了。
"大伯母，"她的声音软软的，"您闻闻这粥，香不香？"
王氏一愣。确实香。那股子米香和蛋香混在一起，闻着就让人食指大动。
"如果您不嫌弃，"沈小鱼端起碗，"不如尝尝？"
说着，她舀了一勺粥，递到王氏面前。那勺粥色泽金黄，米粒软糯，蛋花均匀地点缀其中，热气腾腾，香味扑鼻。王氏愣住了。这丫头什么时候学会做饭了？而且……这香味……她下意识地咽了口唾沫。
"不、不用！"她回过神来，恼羞成怒，"你以为做碗粥就能讨好我？我告诉你，你偷吃厨房的东西，这就是偷！来人——"
"等等。"
一个声音从门口传来。王氏回头，只见沈万金站在门口，不知道什么时候来了。他吸了吸鼻子，目光落在那碗粥上。
"这粥……谁做的？"
沈小鱼眨了眨眼："大伯，是我做的。"
沈万金走进来，接过那碗粥。他看了看碗里的东西，又看了看沈小鱼。
"这真是你做的？"
"是。"
沈万金没说话，只是舀了一勺，放进嘴里。然后，他的表情变了。软糯的米粒在舌尖化开，蛋花的香气在口腔里蔓延。咸淡适中，入口顺滑，还有一股说不出的鲜甜。明明是糙米和鸡蛋，却做出了精米的感觉。甚至比精米还更好吃。
"这是……"沈万金抬起头，眼睛亮得吓人，"你怎么做到的？"
沈小鱼低下头，露出一丝羞涩的笑。
"父亲在世时教过我一些。我、我也不知道对不对……"
沈万金盯着她看了半晌。半晌，他忽然哈哈大笑起来。
"好！好！好！"他一连说了三个好字，"我沈家居然还有这种人才！小鱼啊，从今天起，你就到大厨房来帮忙！有你这手艺，咱们沈家何愁不兴？"
王氏傻眼了。
"三老爷……"
"行了行了，别说了！"沈万金摆摆手，"就这么定了！小鱼，你先回去歇着，明天开始来厨房上工！"
说完，他端着碗走了，留下一脸铁青的王氏和目瞪口呆的老婆子。沈小鱼福了福身，低着头退出去。走出厨房的那一刻，她嘴角微微上扬。第一步，完成。大厨房的管理权，到手了。
月亮爬上窗棂。沈小鱼躺在破床上，脑子里转着事儿。穿越这种事，居然是真的。前世她是顶级营养师，吃的是精致的，喝的是讲究的。如今成了个落魄孤女，爹没了，娘也没了，住的是四面漏风的破屋子。落差有点大。但——她翻了个身，嘴角翘起来。有手艺，到哪儿都饿不死。明天开始，她要一步步站稳脚跟。先从大厨房开始。然后，让所有人知道——她沈小鱼，不是软柿子。还有……父亲，我会替你翻案的。等我。
窗外月色如水。沈家这座不起眼的宅院里，一颗蒙尘的明珠，正准备绽出光芒。