第1章

我煮了一碗螺蛳粉。
然后全国都臭了。
生化部队出动了。
全网都在骂我。
但没人知道——
雾霾也没了。

一、螺门圣女
辛岚蹲在出租屋的厨房里，面前摆着三十二包螺蛳粉。
这不是囤货，这是她的“科研样本”。
“你上辈子是不是被螺蛳淹死的？”
室友林小小捂着鼻子从房间里冲出来，熟练地关上了厨房门，隔着玻璃门对她比了个中指，“又煮！又煮！这已经是本周第七顿了！”
“今天不一样。”
辛岚头也不回，扎着利落的高马尾，露出线条分明的下颌，眼神里带着一种科学家做实验时才有的狂热，“我在试一个新配方——老坛酸笋配黑松露油，中西合璧，螺蛳粉界的文艺复兴。”
“你那个鼻子是不是坏掉了？”
林小小崩溃地把脸怼在玻璃门上，“整个楼道都在**了！三楼那个养柯基的大姐说她家狗这两天都不肯进电梯！”
辛岚终于转过头来，一张清秀中带着几分英气的脸上露出无辜的笑容。
她生得好看，但不是那种柔柔弱弱的好看——剑眉微挑，眼尾略略上挑，帅气里掺着三分痞气，像武侠小说里的潇洒少年，只不过她手里拿的不是剑，是一双长筷子。
“那说明我的配方有效。”她说，认真地搅了搅锅里的汤底，“硫化物浓度越高，风味层次越丰富。这是科学。”
“你去跟柯基讲科学吧！”
辛岚没理她，低头深吸了一口锅里升腾起来的白雾。
那表情，像虔诚的信徒在圣殿里闻到了檀香。
她确实爱螺蛳粉爱到了骨子里。
不是那种“每周吃一次好开心”的喜欢，而是刻进DNA里的宿命般的执念。
辛岚小时候被收养在柳州附近的小镇上，养母是个沉默寡言的铁路工人，家里穷得叮当响，最奢侈的记忆就是镇上那家阿婆螺蛳粉——五毛钱一碗，酸笋臭得惊天动地，汤底鲜得让人想把碗舔穿。
养母总把自己那碗里的炸腐竹夹给她，说“丫头吃，长身体”。
后来养母走了，她也离开了那个小镇，一路考上了最好的大学，学了食品工程，毕业后进了研究所，成了整个课题组里最年轻的助理研究员。
所有人都觉得她前途无量，只有辛岚自