第3章
深夜小摊与一碗阳春面------------------------------------------,侍者们轻声收拾着餐桌,将精致的瓷盘擦拭干净,摆放归位,寻味私厨里渐渐安静下来,只剩下淡淡的食物余香,萦绕在空气里,久久不散。,指尖轻轻拂过微凉的瓷盘边缘,方才席间那些议论的话语,依旧在耳边挥之不去,心底的不耐与自我怀疑,非但没有随着客人离去而消散,反而越发浓重。,这双手握过顶级的主厨刀,烹制过数不清的珍馐美味,拿过无数业内大奖,能将最名贵的食材,做出让人惊叹的味道,可此刻,他却突然觉得,这些都毫无意义。,不是权贵追捧,不是那些虚浮的赞美,只是一份纯粹的认可,一份只为味道而来的偏爱。,再也压不下去,沈肴没有丝毫犹豫,转身走进后厨的休息室,换下了那身象征着他身份与技艺的白色厨师服。他翻出一件最简单的黑色连帽卫衣,又拿了一顶深色的棒球帽,将身上所有与沈肴、与寻味相关的痕迹,尽数藏起。,没有带助理随从,他独自一人,开着车驶离了静谧的老巷,朝着老城区深处那条热闹嘈杂的夜市街而去。,与寻味私厨的安静截然不同,这里人声鼎沸,烟火气十足,小吃摊一个挨着一个,油烟与各类食物的香气交织在一起,叫卖声、谈笑声、碗筷碰撞声,汇成了最鲜活的人间烟火。,步行走进巷内,找了一个不起眼的角落,跟相熟的摊主借了一套简易的折叠桌椅,又去附近的超市,买了一口小铁锅,一把最普通的细阳春面,几颗鲜嫩的小青菜,一小把葱花,还有一块熬得香气浓郁的猪油,除此之外,再无别的食材。,没有准备任何配料,就这么简简单单支起一个小摊,锅里烧上水,静静站在摊位后,帽檐压得很低,遮住了大半张脸,只露出线条清晰的下颌和紧抿的薄唇,周身依旧带着淡淡的疏离感,与周遭热闹的环境,显得格格不入。,今晚,他什么珍馐美味都不做,就只卖一碗最朴素、最常见的阳春面。,没有繁复的调味,没有精致的摆盘,就用最普通的面,最纯粹的味道,去等那个他期盼已久的人。,上面用马克笔写了一个远高于市价的价格,他想看看,这样一碗不起眼、价格又昂贵的阳春面,会不会有人愿意放下偏见,只为味道,坐下来尝一口。,都好奇地往这边看,可看到纸板上的价格,又纷纷摇着头走开,嘴里还忍不住念叨几句。“一碗阳春面卖这么贵?怕不是想钱想疯了吧。就是,看着清汤寡水的,连点配菜都没有,谁会买啊。”
“这老板也太奇怪了,摆个破摊子,还卖这么贵,肯定没人吃。”
议论声、嘲笑声、不解的声音,此起彼伏,可沈肴全然不在意,依旧安安静静地站着,既不吆喝招揽生意,也不向路人解释半句,神色平淡,仿佛周遭的一切都与他无关。
他就这么静静等着,等着那个不看价格、不看外表,只为香气而来的人。
时间一点点过去,夜市的人流渐渐少了些,已经是夜里十点多,大多数人都准备归家,沈肴的小摊前,依旧没有一个人驻足。
他没有不耐烦,心底反而多了几分平静,就在他以为今晚要空手而归时,一道小小的身影,匆匆从街角跑了过来。
女孩背着一个半旧的帆布包,头发被风吹得微微凌乱,脸颊带着奔波后的薄红,额角还有一层细细的薄汗,一看就是刚加完班,疲惫又饥肠辘辘的模样。
她是温糯。
**在A市也是家底丰厚的家族,温糯是家里捧在手心里长大的大小姐,却偏偏不想做养在温室里的花朵,执意藏起身份,去普通公司找了份实习生的工作,每天朝九晚五,跟着同事一起加班跑腿,过得踏实又开心。
而她最大的爱好,就是吃,天生味蕾刁钻,鼻子又格外灵敏,对美食有着近乎执念的热爱,从不以店面的高低贵贱评判味道,只要是好吃的,哪怕是街边小摊,她也会趋之若鹜。
今晚加班到十点,肚子早就饿得咕咕直叫,她一路闻着香味往家走,无意间就看到了这个角落里,干净得过分的小摊。
别人都嫌贵躲开,温糯却脚步一顿,眼睛瞬间亮了起来。
她径直走到小摊前,仰起头,一双圆溜溜的眼睛亮晶晶地看着沈肴,嘴角还挂着甜甜的笑,像阳春三月融化的蜂蜜,甜丝丝的,裹着满满的暖意,没有丝毫的戒备与嫌弃,反倒满是期待。
沈肴心口微微一顿,向来冷淡的语气,竟难得放软了几分,看着她,轻声开口:“我这里,只卖阳春面。”
温糯压根没去看旁边纸板上的价格,更不在意这碗面有多贵,她早在走近的时候,就闻到了小摊上飘出的那股特别的猪油香,不腻不腥,清润又醇厚,混着面汤的鲜气,光是闻着,就让她口水都要流出来了。
凭借着对美食的敏锐直觉,她笃定,这碗看起来普通的阳春面,一定超级好吃。
她乖乖在小凳子上坐好,双手托着腮,眼巴巴地看着沈肴,声音软软的:“好,那我就要一碗阳春面!”
这是他的第一个客人,也是第一个,不问价格、不看外表,只为香气而来的客人。
沈肴看着眼前眼睛亮晶晶的女孩,嘴角几不**地弯了一下,转身走到小锅前,开火,烧水,准备煮面。
他煮面的动作行云流水,没有半分多余,抓面、下锅、控火,手腕翻动间,利落又优雅,哪怕是在这样简陋的小摊前,做着最普通的煮面动作,也好看得让人移不开眼。
温糯坐在小凳子上,眼睛一眨不眨地看着他,心里暗暗惊叹,这个老板也长得太好看了吧,煮面的样子都像在拍电影,简直是视觉盛宴,她偷偷咽了咽口水,也分不清自己是馋这碗面,还是馋眼前这个好看的老板了。
锅里的水渐渐沸腾,细面在水中翻滚,香气越发浓郁,属于深夜的温柔邂逅,就在这一碗朴素的阳春面里,悄悄拉开了序幕。
“这老板也太奇怪了,摆个破摊子,还卖这么贵,肯定没人吃。”
议论声、嘲笑声、不解的声音,此起彼伏,可沈肴全然不在意,依旧安安静静地站着,既不吆喝招揽生意,也不向路人解释半句,神色平淡,仿佛周遭的一切都与他无关。
他就这么静静等着,等着那个不看价格、不看外表,只为香气而来的人。
时间一点点过去,夜市的人流渐渐少了些,已经是夜里十点多,大多数人都准备归家,沈肴的小摊前,依旧没有一个人驻足。
他没有不耐烦,心底反而多了几分平静,就在他以为今晚要空手而归时,一道小小的身影,匆匆从街角跑了过来。
女孩背着一个半旧的帆布包,头发被风吹得微微凌乱,脸颊带着奔波后的薄红,额角还有一层细细的薄汗,一看就是刚加完班,疲惫又饥肠辘辘的模样。
她是温糯。
**在A市也是家底丰厚的家族,温糯是家里捧在手心里长大的大小姐,却偏偏不想做养在温室里的花朵,执意藏起身份,去普通公司找了份实习生的工作,每天朝九晚五,跟着同事一起加班跑腿,过得踏实又开心。
而她最大的爱好,就是吃,天生味蕾刁钻,鼻子又格外灵敏,对美食有着近乎执念的热爱,从不以店面的高低贵贱评判味道,只要是好吃的,哪怕是街边小摊,她也会趋之若鹜。
今晚加班到十点,肚子早就饿得咕咕直叫,她一路闻着香味往家走,无意间就看到了这个角落里,干净得过分的小摊。
别人都嫌贵躲开,温糯却脚步一顿,眼睛瞬间亮了起来。
她径直走到小摊前,仰起头,一双圆溜溜的眼睛亮晶晶地看着沈肴,嘴角还挂着甜甜的笑,像阳春三月融化的蜂蜜,甜丝丝的,裹着满满的暖意,没有丝毫的戒备与嫌弃,反倒满是期待。
沈肴心口微微一顿,向来冷淡的语气,竟难得放软了几分,看着她,轻声开口:“我这里,只卖阳春面。”
温糯压根没去看旁边纸板上的价格,更不在意这碗面有多贵,她早在走近的时候,就闻到了小摊上飘出的那股特别的猪油香,不腻不腥,清润又醇厚,混着面汤的鲜气,光是闻着,就让她口水都要流出来了。
凭借着对美食的敏锐直觉,她笃定,这碗看起来普通的阳春面,一定超级好吃。
她乖乖在小凳子上坐好,双手托着腮,眼巴巴地看着沈肴,声音软软的:“好,那我就要一碗阳春面!”
这是他的第一个客人,也是第一个,不问价格、不看外表,只为香气而来的客人。
沈肴看着眼前眼睛亮晶晶的女孩,嘴角几不**地弯了一下,转身走到小锅前,开火,烧水,准备煮面。
他煮面的动作行云流水,没有半分多余,抓面、下锅、控火,手腕翻动间,利落又优雅,哪怕是在这样简陋的小摊前,做着最普通的煮面动作,也好看得让人移不开眼。
温糯坐在小凳子上,眼睛一眨不眨地看着他,心里暗暗惊叹,这个老板也长得太好看了吧,煮面的样子都像在拍电影,简直是视觉盛宴,她偷偷咽了咽口水,也分不清自己是馋这碗面,还是馋眼前这个好看的老板了。
锅里的水渐渐沸腾,细面在水中翻滚,香气越发浓郁,属于深夜的温柔邂逅,就在这一碗朴素的阳春面里,悄悄拉开了序幕。
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