第5章

许可证还没下来就开始营业了？"
"做的是预包装和现场制售，原料都有进货单和检疫票据。"
男的围着后厨转了一圈，拿手电筒照了照角落。
"卫生条件堪忧啊。排水呢？操作台面分区呢？你这儿生熟不分，标签也不规范。"
他说的我都知道。三百块月租的地方，能有多规范？
但该有的东西我都在备，检疫票一张没少，进货台账每天手写，温控记录贴在冰箱门上。
"先停业整改，许可证下来之后再开。这是整改通知书，签一下。"
我接过笔，签了。
他们走了以后，我把卷帘门拉下来一半，坐在门槛上。
**天，零投诉，零**，市监突然上门查，有人举报。
不用想也知道是谁。
电话响了。陈师傅。
"丫头，有个自称商场采购部的人加我微信，问我酱料怎么卖，单子可以长期走。"
"你没加吧？"
"加了。"
我一愣。
"我想看看他出什么价。"
"师傅——"
"放心，我就看看，这种人不能让他摸不着门路，摸不着他就找别人，找别人不确定能不能仿出来，但让他来找我，主动权才在我这。"
我没说话。
陈师傅干了三十年调味，姜还是老的辣。
"他出了八万块，买断配方。"
"你怎么说的？"
"我说我考虑考虑。"
"师傅。"
"急什么，吊着他。他越急，说明他那边越撑不住。丫头，你做你的，酱料的事我来挡。"
挂了电话没五分钟，又一个电话进来。
号码我认识。
周正。
我犹豫了一秒，接了。
"顾桃啊，我听说你在菜市场那边开了个小店？"
口气跟聊天似的，像跟老朋友寒暄。他说话永远是这个调子，慢悠悠的，每句话后面都留半拍，等你接。你不接，他就自己续。
"位置偏了点啊，那边人流量不行吧？"
我没说话。
"我没别的意思，就关心关心老租户。你那儿条件也差，干这行卫生要求高，万一**就麻烦了。"
这话说得四两拨千斤——因为查我的就是他安排的。
"有什么事直说吧周总。"
他笑了一声。
"我确实有个想法。你手艺好，我有渠道，不如回来合作？你在我店里当技术总监，工资我开一