第5章

第一桶金------------------------------------------，天已经彻底亮了。，弯腰检查了一遍里面的海鲜——鲍鱼、海参、梭子蟹，满满当当压了一篓子。最大的一只鲍鱼有他的脸大，最粗的一条海参比他的手腕还粗，蟹壳宽得像小脸盆。海参的触手还在缓缓蠕动，鲍鱼的壳一张一合，全是活的。，手伸进背篓里翻检了一遍。鲍鱼壳面上吸附的礁石碎屑要清理干净，海参不能压得太实，梭子蟹的麻绳得重新绑一遍，免得它们在篓子里闹腾。海鲜这行当，卖相就是命。品相好，人家抢着要；品相差，白送都没人要。。，转身往回走。村里那条通往镇上的土路他前世走了几百趟，知道什么时候走、怎么走最省力。他没有回家，直接走向村口老榕树下停着的那辆破自行车。那是**留下的，链条生锈了，轮胎瘪了一个，后座用麻绳绑着一只竹筐，筐底铺了一层晒干的海草。，用麻绳固定好，又回家从灶台底下翻出一只旧陶罐，往罐子里倒满海水，把鲍鱼一只一只放进去——鲍鱼离了海水活不过两个时辰，得用原产地海水养着才能撑到镇上。，南晏安推着自行车走出村口。，路边长满了野草，露水还没干透，踩上去一脚泥。他骑上车，沿着那条被牛车碾得坑坑洼洼的土路往镇上赶。路面烂得不像话，颠得背篓里的海鲜直晃，他一只手扶着车把，另一只手按住竹筐，腰背绷得像一张拉满的弓。，三十里路。前世的南晏安在这条路上来来回回走了无数趟，闭着眼睛都知道哪里有个坑、哪里有个弯。可那时候他走这条路，心里是空的——驮的是最不值钱的小杂鱼，卖的是最低的价，赚的是最少的钱。。，是这片海域最值钱的海产。海参、鲍鱼、梭子蟹，全是高档货，搁在以前只有国营饭店和供销社的采购员才能拿**。镇上普通人家吃不起，村里人更是连见都没见过几只。。1985年，****、***发出《关于放宽**，加速发展水产业的指示》，明确水产品全部划为三类产品，一律不派购，价格放开，实行市场调节。1985年4月，广州取消了最后一张鱼票，水产市场全面开放，全国各地的鱼虾涌进广州，广州成为全国第一个解决“吃鱼难”的大城市。，这些**文件只是从收音机里听来的新闻，过耳就忘。但南晏安知道这意味着什么——从今往后，水产品的价格不再由供销社定，而是由市场定。谁有本事找到好买家，谁就能卖出好价钱。，形成了一个多渠道、开放型的流通体制。供销社一家独大的时代结束了，个体户和私人商贩涌入市场，**渠道一下多了起来。南晏安前世吃过中间商的亏，这一世他不会再被人掐着脖子定价。：当年全国职工年平均工资1148元，月均不足百元，农村人均纯收入更低，一年也就三四百块。普通人家花几块钱买斤猪肉都算改善伙食了。
但他背篓里这些，可不是卖给普通人家的。鲍鱼海参，那是县城酒楼饭店才用得上的高档货，那些大厨识货，也出得起价。
他心里有了底。
土路在身后慢慢延伸，车轮碾过碎石发出咯吱咯吱的响声。南晏安踩着踏板，额头上的汗水被风吹干了一层又冒出一层。过了将近一个时辰，远远地看到了镇子边缘那排灰扑扑的砖瓦房，他放慢了车速，开始一家一家地找买主。
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镇子不大，一条主街贯穿东西，两边是供销社、杂货铺、饭店和几家临街摆摊的个体户。
南晏安没有去供销社。供销社**水产品有定价，按等级分类，一分一厘都是规定好的，价格压得低，他前世吃过这个亏——一只手掌大的鲍鱼，供销社只给两块钱，转手到了县城就翻了几倍。他推着自行车，直接拐进了一条窄巷子，停在一家挂着褪色招牌的饭店门口。
饭店不大，门脸旧得发灰，招牌上“望海楼”三个字漆都掉了大半。但南晏安知道这家店——老板姓周，是个识货的老饕，早年走南闯北见得多，嘴刁得很，对食材要求极高。镇上的渔民都知道周老板不好说话，宁愿多走几步路去供销社，也不愿意碰这个钉子。
南晏安把自行车靠在墙边，从竹筐里搬出背篓，掀开盖在上面的湿布，抱着一只陶罐大步走了进去。
“有人吗？”
柜台后面没人，里间的厨房里传出一阵锅铲翻炒的声音，油烟味直往外冒。南晏安站了一会儿，一个围着油腻围裙的中年男人从厨房里探出头来，手里还攥着一把锅铲，眉头皱得能夹死**。
“吃过了，饭点没到呢。”
“我不是来吃饭的，我是来卖海鲜的。”南晏安把陶罐往柜台上一放，声音不大，但底气足得很。
周老板愣了一下，上下打量了他一眼。眼前的年轻人穿着一件洗得发白的旧布衫，裤腿卷到膝盖，脚上的布鞋沾满了泥巴，可那双眼睛却亮得出奇，看着不像个普通的赶海娃子。
“什么海鲜？”周老板放下锅铲，走了过来，漫不经心地往陶罐里瞥了一眼。
然后他的眼睛就定住了。
陶罐里，六只鲍鱼吸附在罐壁上，壳面呈暗绿色，被海水打磨得光滑如镜。最小的一只也有成年**头大，最大的一只壳面上的呼吸孔整整齐齐，一圈一圈向外扩散，像微缩的盘山公路。其中一只尤其显眼，壳宽足有**手掌摊开的长度，表面的绿藻斑驳如铜锈，底下的珍珠层却在阳光照射下透出淡淡的虹彩。
“这……”周老板的手停在半空，呼吸都粗了几分。
周老板走南闯北这么多年，什么样的鲍鱼没见过，可这么大个头的深海野生鲍鱼，在镇上的确少见。1985年广州水产市场刚放开，各地海鲜纷纷涌入，但顶级海产仍然稀缺。而且鲍鱼这东西，越大越值钱——所谓“两头鲍一头鲍”，说的就是一斤几只。两只一斤就是两头鲍，一只一斤就是一头鲍。罐里那几只最大的，怕是能到一头鲍了。
“这是哪儿来的？”周老板声音都变了。
“礁石险滩，大潮汛退到最低的时候露出来的。”南晏安的声音平静得像在说一件跟自己无关的事，“那片礁石区只有大潮汛才能进去，一年也就一两次机会，每次最多两个时辰。这种鲍鱼，县城里未必有。”
周老板盯着南晏安看了好一会儿，伸手从陶罐里捞出一只鲍鱼放在掌心上掂了掂，分量沉甸甸的，指尖碰了碰鲍鱼的触角，触角立刻缩了回去——活的，鲜活得很。
他又看了背篓里其他的海产。海参又粗又长，肉刺饱满，在黑乎乎的身躯上一排排竖着，品相一流。梭子蟹张牙舞爪，蟹钳绑着麻绳，青灰色的蟹壳泛着光泽。
周老板深吸一口气，把鲍鱼放回陶罐里，拍了拍手上的水渍，靠在柜台上看着南晏安：“多少钱？”
南晏安没有急着报价。他知道，这时候报价就是给人压价的。他搬出背篓，把海产一样样摆在柜台上，排成一排。鲍鱼六只、海参八条、梭子蟹五只，整整齐齐。
“周老板，你在这镇上开饭店这么多年，应该知道这些货值多少钱。”南晏安的声音不卑不亢，“鲍鱼、海参、梭子蟹，全是活的。品相您也看见了，市场上找不出第二份。您要是诚心要，就出个价。”
周老板眯起了眼睛。他在这行干了快二十年，什么人没见过？可眼前这个十八九岁的渔村后生，说话办事的派头比那些走街串巷的老贩子还老练，一点不像第一次出来卖货的毛头小子。
“鲍鱼，给你三块一只。”周老板伸出三根手指，“海参两块一条，梭子蟹按斤称，一斤一块五。”
南晏安眉头都没动一下，端起陶罐就要把鲍鱼倒回去。
“周老板，你要是这个价，那我只能去县城了。”他语气不急不慢，像是在说一件很平常的事，“县城那些酒楼，开价比你高多了。我走三十里路到你这儿来，图的就是一个方便。可你要是拿我当那些什么都不懂的小贩糊弄，那这买卖就没法做了。”
他顿了顿，补了一句：“去年供销社收鲍鱼还两块一只呢，今年**都变了，你给三块，**道。”
1985年水产品价格全面放开，实行议购议销，各地水产品价格上涨了一到两倍。沿海地区的海鲜价格更是一路走高，鲍鱼这种高档货更是水涨船高。南晏安心里清楚得很。
周老板没想到一个渔村小子会顶嘴，而且顶得这么硬，一时有些下不来台。他拿起柜台上的鲍鱼又看了看，确实漂亮，大小均匀，鲜活程度没得说，这种成色放到县城能卖出更高价。要是这批货被别人拿走了，回头客源就跑了。
“那你说多少？”周老板的语气软了几分。
“鲍鱼十块一只，海参五块一条，螃蟹十块一只，打包算。”南晏安报了个价，干脆利落，像是早就想好了的。
周老板倒吸一口凉气：“十块一只鲍鱼？你抢钱呢？”
“周老板，你这一罐鲍鱼做好了，端上桌能卖多少钱，你比我清楚。”南晏安笑了笑，笑容不深，却透着一股笃定，“一只鲍鱼做一道菜，卖二三十块不贵吧？你从我这儿拿十块一只，不亏。”
周老板张了张嘴，想反驳，却发现自己居然挑不出毛病。他确实识货，也确实盘算过——这么大个头的鲍鱼，在县城酒楼做一道葱烧鲍鱼，卖三十块一只都有人抢。关键是镇上没有第二个人能拿出这种货。
“六块。”周老板咬了咬牙。
“九块。”
“七块。”
“八块。鲍鱼八块一只，海参四块一条，螃蟹八块一只。这是最低了。”南晏安看着周老板的眼睛，一字一顿，“你要是还嫌贵，我现在就去县城，保证有人抢着要。”
周老板沉默了很久，目光在陶罐里的鲍鱼和南晏安的脸上来回扫了好几遍。最终，他叹了口气，从柜台底下抽出一个铁皮**，打开锁，从里面数出一沓皱巴巴的钞票，有十块的、五块的，还有一些一块的毛票，手指蘸了蘸口水，一张一张地点。
“鲍鱼六只，八块一只，四十八块。海参八条，四块一条，三十二块。螃蟹五只，八块一只，四十块。一共一百二十块。”周老板把钱放在柜台上，推过来。
南晏安没有急着拿钱，而是低头仔细清点了一遍。一百二十块，一张不少，一块不多。
“周老板，以后每个月大潮汛，我都有货。”南晏安把钱折好，塞进贴身的口袋里，拍了拍胸口，“到时候还来找你。”
周老板看着这个年轻的渔村后生，心里忽然生出一丝说不清的滋味。他做了一辈子买卖，见过无数小贩，像南晏安这样年纪轻轻就这么会算账、这么会谈判的，还是头一回见。
“行，下次有好货，直接来找我。”周老板拍了拍他的肩膀，语气里的防备和不屑不知道什么时候变成了一种难得的欣赏，“你这小子，有点意思。”
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南晏安从望海楼出来的时候，阳光已经把整条街道照得白花花的。他骑上自行车往回走，车轮碾过土路扬起一阵尘土。口袋里的钞票被体温捂得发热，厚厚一沓，顶在胸口沉甸甸的。
一百二十块。
这笔钱在1985年是什么概念？当年全国职工月平均工资不到一百块，一个普通农民忙活一年，刨去吃穿用度，能攒下四五十块钱就算不错了。他这一趟赚的钱，顶得上一个工人两个月的工资，够一个农民家庭吃上大半年。这笔钱不光够给家里翻修一下屋顶，还能给慕薇扯一身新衣裳。
想到这里，他的嘴角终于忍不住微微上扬。
但他很快就收住了笑容。这才刚开始。那片礁石区的海产远不止这些，镇上的市场也远不止周老板这一家。下次再去，他得想个办法多带一些出来。
南晏安踩着踏板，心里已经盘算开了——下次大潮汛，得提前多准备几个桶，不能再用那只破背篓了。还得在镇上多找几家客户，不能只卖给周老板一个人，鸡蛋不能放在同一个篮子里。海鲜干货、鱼丸加工，那些前世在沿海地区兴起的产业，也到了该入场的时候了。
三十里土路在脚下一点点缩短。海风从身后吹来，推着他往前走。路边稻田里有人在插秧，远处的海面上有几艘渔船正在收网，天边的云被风吹散了又聚拢。一切都在照常运转，可一切又都不一样了。
1985年水产品价格全面放开，各地海鲜价格大幅上扬。对大多数人来说，这意味着餐桌上的选择更多了，对南晏安来说，这是上辈子擦肩而过、这辈子绝不能再放过的机会。
他知道，这片沉默的大海只是第一站。真正的财富，还在前方。