第5章
个画面。
那是一个西餐厅的后厨,**里能看见穿着白色制服的厨师们在忙碌。画面正中央是一个金发碧眼的外国男人,四十多岁,穿着一件黑色的西装马甲,表情严肃。
“让我们欢迎——法国米其林三星餐厅LAtelier的主厨,让-皮埃尔·雷诺!”
观众席爆发出一阵惊呼。
雷诺。这个名字在餐饮界的分量,不亚于周远山在中国。他是法国分子料理的领**物,曾经连续五年蝉联“世界最佳厨师”称号。他的餐厅被誉为“全世界最难订位的餐厅”,据说连法国总统想吃都得提前三个月预约。
“雷诺先生因为正在筹备他在上海的新餐厅,无法亲临现场,”主持人解释道,“但他将全程通过视频连线参与本季节目的评审工作。”
雷诺微微点了点头,用带着浓重法语口音的英语说:“我很期待看到中国年轻厨师的表现。”
他的目光扫过台上的十二位选手,在看到林素素的时候,停了一下。
那个停顿很短暂,短暂到几乎可以忽略不计。但林素素注意到了。
不是因为雷诺的目光有多特别,而是因为她闻到了。
她闻到了雷诺身上传来的味道——不是香水,不是洗涤剂,而是一种更深层的东西。就像她能闻出食材的产地一样,她能从一个人身上闻出这个人正在想什么。
雷诺身上的味道,是轻蔑。
不是那种明目张胆的瞧不起,而是一种更隐蔽的、带着礼貌外壳的不屑。就像一个人走进一家**小馆,嘴上说着“环境不错”,心里想的却是“这种地方的东西能吃吗”。
林素素垂下眼睛,没有说话。
“本季《味觉巅峰》共有十二位选手,”主持人继续说,“其中包括三位米其林星级餐厅的主厨,两位蝉联过本节目冠军的选手,以及一位通过网络海选晋级的神秘新人。”
大屏幕上开始播放每位选手的介绍短片。每放一个,观众席就爆发一阵欢呼。当放到陈威的时候,欢呼声几乎要把屋顶掀翻。
最后一个,是林素素。
短片只有十五秒,就是她切豆腐丝的那段视频。当那一千四百根豆腐丝在水中绽放开来的瞬间,观众席先是安
那是一个西餐厅的后厨,**里能看见穿着白色制服的厨师们在忙碌。画面正中央是一个金发碧眼的外国男人,四十多岁,穿着一件黑色的西装马甲,表情严肃。
“让我们欢迎——法国米其林三星餐厅LAtelier的主厨,让-皮埃尔·雷诺!”
观众席爆发出一阵惊呼。
雷诺。这个名字在餐饮界的分量,不亚于周远山在中国。他是法国分子料理的领**物,曾经连续五年蝉联“世界最佳厨师”称号。他的餐厅被誉为“全世界最难订位的餐厅”,据说连法国总统想吃都得提前三个月预约。
“雷诺先生因为正在筹备他在上海的新餐厅,无法亲临现场,”主持人解释道,“但他将全程通过视频连线参与本季节目的评审工作。”
雷诺微微点了点头,用带着浓重法语口音的英语说:“我很期待看到中国年轻厨师的表现。”
他的目光扫过台上的十二位选手,在看到林素素的时候,停了一下。
那个停顿很短暂,短暂到几乎可以忽略不计。但林素素注意到了。
不是因为雷诺的目光有多特别,而是因为她闻到了。
她闻到了雷诺身上传来的味道——不是香水,不是洗涤剂,而是一种更深层的东西。就像她能闻出食材的产地一样,她能从一个人身上闻出这个人正在想什么。
雷诺身上的味道,是轻蔑。
不是那种明目张胆的瞧不起,而是一种更隐蔽的、带着礼貌外壳的不屑。就像一个人走进一家**小馆,嘴上说着“环境不错”,心里想的却是“这种地方的东西能吃吗”。
林素素垂下眼睛,没有说话。
“本季《味觉巅峰》共有十二位选手,”主持人继续说,“其中包括三位米其林星级餐厅的主厨,两位蝉联过本节目冠军的选手,以及一位通过网络海选晋级的神秘新人。”
大屏幕上开始播放每位选手的介绍短片。每放一个,观众席就爆发一阵欢呼。当放到陈威的时候,欢呼声几乎要把屋顶掀翻。
最后一个,是林素素。
短片只有十五秒,就是她切豆腐丝的那段视频。当那一千四百根豆腐丝在水中绽放开来的瞬间,观众席先是安
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