第4章

御膳房的小祖宗------------------------------------------，小手揉了揉还有些惺忪的眼睛。肚子咕噜噜叫了一声，她瘪了瘪嘴。“爸爸……”小姑娘下意识地喊了一声，却没听到熟悉的回应。，四下张望了一圈，寝殿里空荡荡的，只有她一个人。兕子姐姐还在睡，小脸红扑扑的，像个熟透的苹果。，又叫了一声：“爸爸……饿了……”。，努力让自己清醒一点，忽然，一股浓郁的香气从门外飘了进来。“好香啊……”，眼睛一下子亮了。她连鞋都顾不上穿，光着脚丫子就往门外跑。，七拐八拐，小姑娘穿过长长的回廊，来到了一处热气腾腾的地方。“哇！”，小嘴巴张成了O形。好多好多好吃的！有大蒸笼冒着白气，有大铁锅滋滋作响，还有各种各样的肉肉！“这位是……晋阳公主殿下？”，吓了一跳，连忙放下手里的勺子，跪了下来：“臣参见公主殿下！公主殿下怎么来御膳房了？”
“快快快，把火关小点，别烫着殿下！”
一时间，御膳房里鸡飞狗跳，十几个厨子呼啦啦全跪了下来。
糯米歪着脑袋，看着这群手忙脚乱的人，有点懵。
“公主？”她指了指自己的小鼻子，“我吗？”
为首的御厨张德福连忙点头哈腰：“是啊殿下，您怎么一个人来了？身边怎么也没个伺候的人？”
糯米眨巴眨巴眼睛：“姐姐还在睡觉……可是我饿了，闻着香味就来了。”
张德福松了口气，还以为是出了什么事呢。他招呼徒弟：“快，给殿下准备些点心蜜饯，端到这边来。”
“不急不急，”糯米却摆摆小手，自己踮着脚尖往里走，小鼻子一翕一翕的，“我先看看有什么好吃的……”
她踮着脚趴在灶台边，看着锅里咕嘟咕嘟炖着的汤，皱起了小眉头。
“这个汤……颜色好淡啊。”
张德福凑过来一看：“回殿下，这是清炖羊肉汤，用的是上好的羊肋排，小火慢炖了两个时辰呢。”
糯米伸出小手指，在张德福惊恐的目光中蘸了一点汤，放进嘴里尝了尝。
“唔……没有味道。”小姑娘诚实地说，“要放一点点酱油，会更好吃。”
张德福愣了一下，哭笑不得：“殿下，这清炖的汤讲究的就是原汁原味，不能放酱油的……”
“放一点点嘛。”糯米坚持，“就一点点，很香的。”
她说完，又踮着脚去看旁边的菜。
“哎呀，这个***……颜色不对！”小姑娘大惊小怪地叫起来。
张德福跟过去一看：“这是红烧肘子，殿下。”
“也是红红的嘛！”糯米叉着腰，一副小大人的模样，“可是都没有糖色，爸爸说，做***要先炒糖色，这样才会又红又亮又香！”
“小殿下，您爸爸……是哪位御厨？”旁边一个年轻的厨子忍不住问道，“怎么从没听说过？”
糯米骄傲地仰起小脑袋：“我爸爸才不是御厨呢！我爸爸是世界上做饭最好吃的人！他做的***，比你们做的好吃一百倍！”
众人面面相觑。
一个三岁的小娃娃，说她爸爸比御膳房的大厨还厉害？这……
虽然心里不以为然，但看糯米那副认真的小模样，谁也不敢反驳。
糯米却没管他们，继续在御膳房里走来走去，小嘴巴叽叽喳喳个不停：
“这个鱼要清蒸，可是你们怎么红烧了？”
“这个豆腐要煎到两面金黄，不能直接煮的！”
“还有这个这个，青菜不能炒太久，会变黄的，要脆脆的才好吃！”
御厨们起初还觉得好笑，一个三岁小奶团子懂什么？可听着听着，大家的表情渐渐变了。
这小姑娘说的……好像有点道理？
“咳，殿下真是……博学多才。”张德福干笑道，“那个，殿下要不要先用些早点？厨房里备着桂花糕、枣泥酥、莲蓉酥……”
“不想吃糕点，”糯米摇摇头，小手指点着灶台上的红烧肘子，“想吃爸爸做的***！”
“这……”
“发生什么事了？”
一个威严的声音从门口传来。
御厨们齐齐一个激灵，纷纷跪下：“参见陛下！”
李世民负手走进御膳房，身后跟着两个小心翼翼伺候着的太监。
“都起来吧。”皇帝摆摆手，目光落在站在灶台边、一脸镇定的小糯米身上，忍不住笑了，“哟，这不是朕的小糯米吗？怎么一个人跑到御膳房来了？”
糯米看到李世民，眼睛一亮：“皇帝爷爷！我饿了！”
“饿了让人送到寝殿去啊，怎么自己跑来了？”李世民走过去，蹲下身，慈爱地捏了捏糯米的小脸蛋，“还光着脚，地上凉。”
“我闻着香味就来了。”糯米不好意思地笑笑，“皇帝爷爷，御膳房的叔叔们做了好多好吃的，可是……可是都不太好看。”
“不美观？”李世民挑了挑眉，看向跪在一旁的张德福，“怎么回事？”
张德福欲哭无泪：“陛下，小殿下说臣等做的菜……丑。”
“嗯？”李世民看向糯米，“怎么说？”
糯米拉着李世民的手，走到灶台前，指着那锅红烧肘子：“皇帝爷爷你看，这个肉的颜色不亮，不够红，不够漂亮！”
李世民忍着笑：“那依你之见，该怎么做？”
糯米想了想，小手指在空中比划：“要先炒糖色！要用冰糖，小火慢慢炒，炒到泡泡变小泡泡，变成琥珀色，然后放肉进去，炒啊炒啊炒，肉就会变得红红亮亮的，可好看了！”
旁边御厨们的脸色越来越微妙。
这……这听起来好像确实是门学问？
李世民看着糯米说得头头是道的样子，心里觉得有趣极了。这小丫头，比他想象的还要厉害啊。
“这样吧，”皇帝站起身，对着御厨们说道，“既然小糯米这么懂，那就让她来指点指点你们。朕倒要看看，这***该怎么做。”
张德福张了张嘴，想说“小殿下才三岁”，但看到皇帝兴致勃勃的样子，又把话咽了回去。
“遵旨。”
糯米听说要做***，顿时来了精神，小手一挥：“好！那就让糯米来教你们！”
小丫头一本正经地指挥起来：“那个那个，帮我拿冰糖来，要那种大大块的！”
“还有八角！花椒！桂皮！”
“对对对，还有葱姜蒜！”
御膳房顿时忙活起来，御厨们被一个三岁小奶团子指挥得团团转，却也不敢不从。
李世民饶有兴致地坐在一旁，看着糯米忙前忙后的小身影，嘴角不自觉地上扬。
只见小丫头踮着脚尖，使出吃奶的劲头，握着大勺子在锅里搅啊搅。
“糖色要炒到这个颜色！”她一边搅一边喊，“泡泡要变得小小的，这样才能裹在肉肉上！”
“火大火小？”
“大火！大火炒！”糯米斩钉截铁。
张德福看着那锅糖色，开始冒烟了，赶紧喊：“小殿下！再炒就糊了！”
糯米赶紧说：“好好好！放肉！放肉进去！”
一盆切好的五花肉哗啦啦倒进锅里，滋滋的声音响起，糯米拿着锅铲开始翻炒。
“翻翻翻！让每块肉都裹上糖色！”她的小脸涨得红扑扑的，额头上还冒出了细密的汗珠，“然后然后，加水！多一点水！要没过肉肉！”
“还要加酱油！”她突然想起什么，“就一点点！”
“殿下，您说的酱油是……？”
“就是……就是那个黑黑的，咸咸的……”糯米想了半天，“哦对了，我爸爸说唐朝没有酱油，那……那就不放了，用糖代替！”
旁边的御厨们默默记下：酱油，咸，黑。
等一下，唐朝？
众人面面相觑，但看糯米说得理所当然的样子，又觉得也许是什么地方叫法不同。
“然后就炖！小火慢慢炖！”糯米拍拍手，“等水变少变稠，肉肉就会变得软软的、糯糯的，特别特别香！”
张德福按照糯米的指挥，开始小火慢炖。
不一会儿，锅里飘出了浓郁的香气。
“好香啊……”连御厨们都忍不住吸了吸鼻子。
糯米眼巴巴地盯着锅，小嘴巴一直在咽口水。
又过了大概两刻钟，张德福打开锅盖。
一瞬间，整个御膳房都被浓郁的香气笼罩。
“成了！”
糯米的眼睛亮得像星星：“成了成了！皇帝爷爷快看！比我爸爸做的还漂亮！”
锅里的***色泽红亮，泛着**的油光，汤汁浓稠，肉香四溢。
李世民走过去，低头看了看，点了点头：“确实不错。张德福，给朕盛一碗来。”
御厨们紧张地等待皇帝的评价。
李世民夹起一块***，放进嘴里。
“唔——”
他的眼睛瞬间亮了。
软糯的口感，香甜的味道，入口即化的肉香……这***的做法，和宫里的完全不同！
他又夹了一块，然后忍不住又夹了第三块。
御厨们看傻了眼。
要知道，皇帝陛下在饮食上向来克制的，一顿饭吃不了几口肉。可现在……这是第几块了？
“陛下，这……”张德福小心翼翼地问。
李世民吞下嘴里的肉，感慨道：“入口即化，肥而不腻，甜咸适中……这***，做得妙啊！”
“真的吗？”糯米兴奋地蹦了起来，“我就说嘛！爸爸教的肯定好吃！比你们之前做的好看一百倍！”
“对对对，好看，好吃，太好吃了！”李世民连连点头，又夹了一块。
旁边的御厨们也忍不住了，偷偷尝了一口。
然后，所有人都沉默了。
这……这真的是人间美味啊！
“殿下！”张德福激动得眼眶都红了，“您这做法，太绝了！臣在御膳房干了二十年，从没吃过这么好吃的***！”
糯米得意地挺起小**：“那当然！我爸爸最厉害了！他做的比这个还好吃一百倍！一百倍哦！”
“敢问殿下的父亲是……？”
“我爸爸叫李安！”糯米骄傲地报出名字，“他是世界上做饭最好吃的人！”
李安？
御厨们你看看我，我看看你，没听说过这号人物啊。
不过，能教出这么厉害的女儿，想必厨艺确实了得。
“陛下，臣斗胆，想学一学这***的做法……”张德福**手，满脸期待。
李世民大手一挥：“准了！以后这***，就是御膳房的招牌菜！”
“谢陛下！谢殿下！”
御厨们欢呼起来，看向糯米的眼神充满了崇拜。
三岁小奶团子，征服了整个御膳房。
正当大家沉浸在***的香气中时，御膳房门口传来了一阵哭声。
“呜呜呜……糯米！糯米不见了！呜呜呜……”
是兕子！
糯米一回头，看到兕子姐姐站在门口，眼泪汪汪的，小脸哭得通红。
“兕子姐姐！”糯米赶紧跑过去，“你怎么哭了？”
兕子一看到糯米，哭得更厉害了，一把抱住她：“呜呜呜，我醒过来你不见了，呜呜呜，我以为你不要我了，呜呜呜……”
糯米被勒得喘不过气来，赶紧拍着兕子的后背：“不会不会！糯米最喜欢兕子姐姐了！糯米就是肚子饿了，出来找吃的！”
“真的？”兕子抬起小脸，泪眼朦胧地看着糯米。
“真的真的！”糯米用力点头，“姐姐你看，我找到好吃的了！”
她拉着兕子的手，指着那锅***：“这个可好吃了！是糯米教御膳房的叔叔们做的！姐姐快尝尝！”
兕子吸了吸鼻子，低头看到那锅***，眼睛一下子亮了。
“好香啊……”
“那当然！”糯米拉着兕子找了个门槛坐下，“姐姐快吃！”
两个小姑娘一人端着一碗***，坐在门槛上，你一口我一口，吃得满嘴是油。
糯米吃了一块，满足得眯起眼睛：“嗯嗯嗯，真好吃！比爸爸做的差一点，但是也很好吃！”
兕子吃了一块，也连连点头：“好吃！比御膳房平时做的都好吃！糯米你好厉害啊！”
“那是当然！”糯米骄傲地仰起小脑袋，“爸爸教的嘛！”
李世民站在一旁，看着两个小姑娘吃得欢快的样子，脸上浮现出老父亲般的笑容。
“陛下，奴才给两位殿下搬两个凳子来吧？”旁边的太监小声问道。
“不用。”李世民摆摆手，“让她们坐着吃。”
他静静地看着两个孩子，恍惚间，仿佛看到了当年的承乾和青雀……那时候他们也是这样，坐在一起抢东西吃……
“姐姐，你喜欢吃***吗？”糯米忽然问道。
“喜欢！”兕子用力点头。
“那我们以后天天一起吃饭好不好？”
“好！”兕子也用力点头，“天天一起吃！顿顿一起吃！”
“拉钩！”
两个小姑娘伸出小指头，郑重其事地拉钩。
“一百年不许变！变了就是小狗狗！”
李世民看着这一幕，忍不住笑出声来。
多么纯真的友谊啊。
忽然，一个念头在他脑海中闪过——
这个叫糯米的小姑娘，到底是什么来头？她的父亲李安，又是什么人？一个普通的厨师，真的能教出这么厉害的女儿吗？
还有她那些奇怪的话，什么酱油、什么糖色……为何朕从未听说过？
这个孩子，还有她口中的“爸爸”……
李世民眯起眼睛，看着两个小姑娘天真烂漫的笑脸，心中忽然涌起一种奇异的感觉。
这孩子，绝不简单。
——
与此同时，遥远的现代。
李安坐在客厅的沙发上，手里紧紧攥着那块玉佩。
昨天他试了一整夜，玉佩有时候会发出微弱的光芒，但就是不能让他穿越。
他闭上眼睛，努力集中精神，想着糯米，想着女儿的笑容，想着两人一起做饭的日子。
玉佩开始发烫。
李安睁开眼睛，发现玉佩的表面泛起了淡淡的荧光。
他的心脏剧烈跳动起来。
“糯米……”
他喃喃自语，声音有些沙哑。
“等着爸爸，爸爸一定会找到你的。”
玉佩的光芒越来越亮，客厅里开始弥漫起一层朦胧的白雾。
李安站起身，深吸一口气，握紧了玉佩。
不管用什么方法，他一定要找到女儿。
哪怕穿越千山万水，哪怕要面对未知的时代。
他是糯米爸爸。
他不会放弃。
光芒闪烁，白雾翻涌。
客厅里恢复了寂静。
只有窗外的城市喧嚣依旧，仿佛什么都没有发生过。
但玉佩的温度还没有完全消退，仿佛在等待着什么。
李安紧紧握着它，目光坚定。
总有一天，他会再次见到女儿。