第2章

聊到深夜，从锅底的口味、食材的选择，到店铺的选址、装修的风格，每一个细节都聊得格外认真，仿佛那家充满烟火气的火锅店，已经在她们眼前浮现。
创业的路，从来都不是一帆风顺的。筹备初期，最头疼的就是找场地。她们跑遍了城市的大街小巷，要么租金太贵，超出了她们的预算；要么位置太偏，人流量太少；要么场地太小，不符合她们想要的温馨氛围。有一次，她们冒着深秋的寒风，去看一个位于老小区深处的场地，路面坑坑洼洼，周围荒无人烟，到了场地才发现，不仅面积狭小，而且通风不后，墙面还布满了裂纹，角落里甚至还有积水。
那天，她们裹紧外套，迎着寒风走在回家的路上，手脚冻得通红，心里满是委屈和迷茫。林晚星忍不住红了眼眶，声音沙哑地说：“念禾，我们是不是太冲动了？开一家火锅店，怎么这么难？要不，我们放弃吧，我可能真的做不好。”苏念禾紧紧握住她的手，把自己的围巾解下来，围在她的脖子上，眼神坚定地说：“晚星，别放弃。我们约定好要一起开火锅店，怎么能因为一点困难就退缩？我相信你的手艺，也相信我们一起努力，一定能找到合适的场地，一定能把‘暖拾火锅’开起来。”
那天晚上，她们坐在出租屋里，喝着热姜茶，一边搓手取暖，一边重新梳理思路，把之前看过的场地一一筛选，又联系了更多的中介，约定第二天继续去看场地。皇天不负有心人，一周后，她们终于找到了一个合适的场地——位于老城区的一条步行街旁，面积不大不小，大约一百平米，临街的位置有大大的落地窗，通风采光都很好，租金也在她们的预算范围内。更让她们惊喜的是，场地旁边有很多居民区和写字楼，人流量充足，而且周边没有太多竞争激烈的火锅店。
看到场地的那一刻，两人激动地抱在一起，所有的委屈和疲惫，都烟消云散了。林晚星抹了抹眼角的泪水，笑着说：“念禾，我们做到了第一步，我们终于有自己的场地了。”苏念禾用力点头，眼里满是期待：“是啊，接下来，我们就好好装修，好好准备，让‘暖拾火锅’早日和大家见面