第3章
第一枚铜板------------------------------------------,拉着团子往米铺走。,一家在街南,一家在街北。原身的记忆里,街北那家周记米铺的老板为人厚道,从不缺斤少两,她直奔那里。,门口摆着几口大缸,分别装着糙米、白米、豆子和杂粮。一个四十来岁的中年男人正拿着斗在给客人量米,动作利落,脸上带着和气生财的笑。,才走上前去。“掌柜的,糙米怎么卖?”。一个年轻妇人,穿着补丁摞补丁的粗布衣裳,脸色蜡黄,但眼神清亮,说话不卑不亢。他心中有些诧异,嘴上答道:“糙米三文一斤,白米五文。”。三文一斤,二十四文能买八斤。够她和团子吃小半个月——如果只是煮粥的话。。“来两斤糙米。”她说,“再要一两粗盐。”,麻利地称了米,又用油纸包了一两盐递过来。苏锦数出七文钱——六文米钱,一文盐钱——递过去,把米和盐仔细装进篮子里。,小声问:“娘,今天还喝汤吗?喝。”苏锦说,“但不是昨天的汤。”,路过集市的时候,又花了三文钱买了一把青菜——卖菜的老**只剩这些了,便宜处理。又花了五文钱,从一个猎户手里买了一根不要钱的**骨——那猎户刚卖了肉,骨头没人要,苏锦开口讨,他随手就给了。,不解地问:“娘,这骨头上面一点肉都没有,买它干啥?熬汤。”苏锦说,“骨头熬的汤,比肉汤还香。”
团子将信将疑,但没再问。他现在对苏锦有一种盲目的信任——娘说能喝,那就一定能喝。
回破庙的路上,苏锦又在那片野葱地里采了一大把野葱,顺手掐了些紫苏叶子。路过那条水沟时,她停下来,把那一丛马齿苋也采了。
篮子越来越满,团子的脚步越来越轻快。
回到破庙,太阳已经偏西。王婆子正坐在庙门口打盹,听到脚步声睁开眼,看到苏锦篮子里的东西,愣了一下:“卖掉了?”
“卖掉了。”苏锦把篮子放下,从怀里掏出七文钱递给她,“王婶,这是您的。”
王婆子吓了一跳:“给我干啥?”
“面粉和油是您出的,这钱该分您一半。”苏锦说,“今天卖了二十四文,这是七文——我留了十七文,买了米和盐,您别嫌少。”
王婆子看着那七文钱,眼眶又红了。
她活了四十五年,从没见过这样的人。借了东西,赚了钱,主动分账,一文不差。这年头,这样的人太少了。
“苏娘子,”她哽咽着说,“你这人……你这人真是……”
苏锦把钱塞进她手里:“王婶,以后我还得经常麻烦您。这钱您收着,我心里才踏实。”
王婆子攥着钱,用力点头:“成!以后有事你尽管说!我这老婆子别的没有,一把力气还是有的!”
王婆子走后,苏锦开始忙活。
她把**骨洗干净,冷水下锅,大火煮开,撇去浮沫。然后把骨头捞出来,换一锅清水,重新放进去,加了几片姜——姜是王婆子给的,她家里种了姜——小火慢炖。
趁着炖汤的功夫,她把那两斤糙米淘洗干净,一半倒进瓦罐里和骨头一起煮,另一半留着明天吃。又把那把青菜摘好洗净,马齿苋焯水备用。
最后,她看向剩下的那三个鸡蛋。
鸡蛋是王婆子给的,原本有五个,用了两个做汤,还剩三个。这三个,她打算做成卤蛋。
卤蛋需要香料。她没有八角桂皮香叶,但她有野葱和紫苏,还有一点点盐。这就够了。
她找出原身留下的一个小陶罐,洗干净,把三个鸡蛋放进去,加水没过,加盐,加野葱段和紫苏叶,然后放在灶台边上,用炭火的余温慢慢煨着。
团子蹲在旁边看,问:“娘,这是在做什么?”
“卤蛋。”苏锦说,“明天拿去卖。”
“蛋还能卤?”
“能。”苏锦说,“卤出来的蛋,比煮鸡蛋香一百倍。”
团子吸了吸口水,没再问。
一个时辰后,骨头汤炖成了奶白色,米粒开花,肉香四溢。苏锦把青菜烫进去,又撒了一把野葱碎,一锅骨汤菜粥就做好了。
她给团子盛了一碗。团子尝了一口,眼睛又瞪大了。
“娘!好喝!”
苏锦自己也盛了一碗。骨汤的醇厚,米粥的软糯,青菜的清爽,野葱的辛香,几种味道在嘴里化开,温暖从胃里蔓延到四肢。
她穿越过来两天,第一次觉得,活着真好。
吃完晚饭,天已经黑了。团子蜷在干草堆里,很快睡着了。苏锦坐在破庙门口,看着天上的星星,盘算着明天的计划。
卤蛋明天早上就能好。三枚卤蛋,如果卖两文钱一个,就是六文钱。加上剩下的钱,能攒到二十多文。再去采些野葱和紫苏,多做几样东西……
她正想着,忽然听到远处传来马蹄声。
这么晚了,谁还在赶路?
她站起身,往声音的方向看去。夜色中,一辆马车正沿着山道缓缓驶来,马车前挂着一盏气死风灯,在黑暗中一晃一晃的。
苏锦下意识往后退了一步,躲进破庙的阴影里。
马车越来越近,在离破庙不远的地方停了下来。车帘掀开,一个年轻男子探出头来,往破庙的方向看了一眼。
借着灯光,苏锦看清了他的脸。
那是一张极好看的脸。眉眼如画,轮廓分明,但苍白得几乎没有血色,嘴唇也是淡的。他穿着一身素色长袍,外面罩着一件深色斗篷,整个人看起来清瘦而矜贵,像一株长在阴影里的竹子。
他咳了两声,声音轻轻的,像是怕惊动什么似的。
“公子,”赶车的小厮说,“前面就是镇子了,再走两刻钟就能到别院。”
“嗯。”男子应了一声,目光却还停留在破庙的方向。
苏锦的心提到了嗓子眼。她不知道这人是谁,不知道他为什么停下来,更不知道他为什么盯着这边看。
男子看了一会儿,收回目光,放下车帘。
“走吧。”他说。
马车重新启动,慢慢消失在夜色中。
苏锦松了口气,这才发现自己的手心全是汗。
她回到破庙里,躺在团子身边,半天睡不着。
那个男人是谁?为什么大晚上的赶路?为什么盯着破庙看?
她想了半天,没有答案。
算了,想也没用。明天还得早起卖卤蛋呢。
第二天一早,苏锦起来看卤蛋。
陶罐里的卤水已经变成了酱色,野葱和紫苏的香气完全渗进了鸡蛋里。她捞出一个,剥开壳,蛋白上印着淡淡的花纹,咬一口,咸香入味,蛋黄沙沙的,带着一股特殊的清香。
团子已经醒了,眼巴巴地看着她手里的蛋。
苏锦把那个蛋递给他:“尝尝。”
团子接过去,咬了一口,然后整个人都愣住了。
“娘!”他喊起来,“这个蛋……这个蛋比昨天的汤还好吃!”
苏锦笑了。她把剩下的两个蛋装好,又把昨天剩下的那张葱油饼带上,拉着团子往镇上走。
今天不是集日,街上人少一些,但该开的铺子都开着。
苏锦找了个街角的位置,把篮子放在地上,掀开蓝布。两个卤蛋,一张葱油饼,整整齐齐地码着。
她等了半天,没人来问。
团子急了:“娘,怎么没人买?”
苏锦摇摇头:“不急,再等等。”
又等了一刻钟,还是没人来。
苏锦想了想,从篮子里拿出那张葱油饼,撕成小块,放在一个洗净的树叶上,摆在篮子前面。
“免费品尝。”她说。
团子不懂,但照做了。
果然,有人停下来看了。是一个背着包袱的年轻男人,看着像赶路的。他拿起一小块饼尝了尝,眼睛一亮:“这饼怎么卖?”
“三文一张。”苏锦说,“卤蛋两文一个。”
年轻男人二话不说,掏出五文钱,买了一张饼和一个卤蛋。他当场就把卤蛋剥开吃了,一边吃一边点头:“好吃!真好吃!姑娘你这手艺可以啊!”
有了第一个,就有第二个。
一个买菜的妇人路过,尝了饼,买了两个卤蛋。一个茶馆的伙计路过,尝了饼,买了一张饼。一个带着孩子的年轻媳妇路过,孩子闹着要吃,她也买了一个卤蛋。
不到半个时辰,两个卤蛋和一张饼全卖完了。
苏锦手里攥着七文钱,心里踏实了。
就在这时,一个穿着体面的小厮跑过来,气喘吁吁地问:“姑娘,你那卤蛋还有吗?”
苏锦认出他来——是昨晚马车上的那个小厮。
“刚卖完。”她说。
小厮的脸上露出失望的表情:“啊?卖完了?我家公子好不容易有想吃的东西……”
苏锦心中一动。
“你家公子?”她问,“就是昨晚马车里那位?”
小厮点点头:“对,就是我家公子。他胃口一直不好,什么都不想吃,今早忽然闻到卤蛋的香味,让我出来买。结果……”
他叹了口气,转身要走。
“等等。”苏锦叫住他,“明天我还来。你如果想要,明天早点来。”
小厮回过头,眼睛亮了:“真的?那姑娘你明天一定来啊!我多买几个!”
他说完,从袖子里摸出五文钱,塞给苏锦:“这是定钱!明天我来了再补!”
苏锦还没反应过来,他已经跑远了。
她低头看着手里的五文钱,又看看远处那辆停在街角的马车,忽然觉得,这个“胃口不好的公子”,可能是个大客户。
马车里,顾清尘轻轻咳了两声。
阿福掀开车帘钻进来,一脸沮丧:“公子,卤蛋卖完了。”
顾清尘微微挑眉。
“卖完了?”
“对,一个带着孩子的年轻妇人卖的。”阿福说,“不过我给了她定钱,让她明天再来。明天一定能买到!”
顾清尘没说话。
他想起昨晚路过那座破庙时,闻到的那股香气。和今天的卤蛋香味,一模一样。
“阿福,”他说,“那个妇人,住在哪里?”
阿福一愣:“好像是……山神庙那边?我看着她往那个方向走的。”
顾清尘垂下眼睫,没再说话。
山神庙。破庙。一个带着孩子的年轻妇人。
有意思。
苏锦回到家,把今天的收入数了一遍。
二十四文(昨天剩下的)+七文(今天挣的)+五文(定钱)=三十六文。
她看着那些铜板,忽然有一种想哭的冲动。
三十六文。够买十二斤糙米。够买三斤粗盐。够租一间不漏雨的房子——虽然还得再攒一攒。
团子趴在她身边,小声问:“娘,咱们有钱了吗?”
“有了。”苏锦说,“一点点。”
“那咱们能买房子了吗?”
“还得再攒一攒。”
团子点点头,忽然说:“娘,等我长大了,我也赚钱给你花。给你买好多好多好吃的。”
苏锦愣了一下,然后把他抱进怀里。
“好。”她说,“娘等着。”
窗外,太阳慢慢落下山去。
明天,还要去镇上卖卤蛋。
后天,也还要去。
总有一天,她会带着团子,离开这间破庙,住进真正的房子里。
团子将信将疑,但没再问。他现在对苏锦有一种盲目的信任——娘说能喝,那就一定能喝。
回破庙的路上,苏锦又在那片野葱地里采了一大把野葱,顺手掐了些紫苏叶子。路过那条水沟时,她停下来,把那一丛马齿苋也采了。
篮子越来越满,团子的脚步越来越轻快。
回到破庙,太阳已经偏西。王婆子正坐在庙门口打盹,听到脚步声睁开眼,看到苏锦篮子里的东西,愣了一下:“卖掉了?”
“卖掉了。”苏锦把篮子放下,从怀里掏出七文钱递给她,“王婶,这是您的。”
王婆子吓了一跳:“给我干啥?”
“面粉和油是您出的,这钱该分您一半。”苏锦说,“今天卖了二十四文,这是七文——我留了十七文,买了米和盐,您别嫌少。”
王婆子看着那七文钱,眼眶又红了。
她活了四十五年,从没见过这样的人。借了东西,赚了钱,主动分账,一文不差。这年头,这样的人太少了。
“苏娘子,”她哽咽着说,“你这人……你这人真是……”
苏锦把钱塞进她手里:“王婶,以后我还得经常麻烦您。这钱您收着,我心里才踏实。”
王婆子攥着钱,用力点头:“成!以后有事你尽管说!我这老婆子别的没有,一把力气还是有的!”
王婆子走后,苏锦开始忙活。
她把**骨洗干净,冷水下锅,大火煮开,撇去浮沫。然后把骨头捞出来,换一锅清水,重新放进去,加了几片姜——姜是王婆子给的,她家里种了姜——小火慢炖。
趁着炖汤的功夫,她把那两斤糙米淘洗干净,一半倒进瓦罐里和骨头一起煮,另一半留着明天吃。又把那把青菜摘好洗净,马齿苋焯水备用。
最后,她看向剩下的那三个鸡蛋。
鸡蛋是王婆子给的,原本有五个,用了两个做汤,还剩三个。这三个,她打算做成卤蛋。
卤蛋需要香料。她没有八角桂皮香叶,但她有野葱和紫苏,还有一点点盐。这就够了。
她找出原身留下的一个小陶罐,洗干净,把三个鸡蛋放进去,加水没过,加盐,加野葱段和紫苏叶,然后放在灶台边上,用炭火的余温慢慢煨着。
团子蹲在旁边看,问:“娘,这是在做什么?”
“卤蛋。”苏锦说,“明天拿去卖。”
“蛋还能卤?”
“能。”苏锦说,“卤出来的蛋,比煮鸡蛋香一百倍。”
团子吸了吸口水,没再问。
一个时辰后,骨头汤炖成了奶白色,米粒开花,肉香四溢。苏锦把青菜烫进去,又撒了一把野葱碎,一锅骨汤菜粥就做好了。
她给团子盛了一碗。团子尝了一口,眼睛又瞪大了。
“娘!好喝!”
苏锦自己也盛了一碗。骨汤的醇厚,米粥的软糯,青菜的清爽,野葱的辛香,几种味道在嘴里化开,温暖从胃里蔓延到四肢。
她穿越过来两天,第一次觉得,活着真好。
吃完晚饭,天已经黑了。团子蜷在干草堆里,很快睡着了。苏锦坐在破庙门口,看着天上的星星,盘算着明天的计划。
卤蛋明天早上就能好。三枚卤蛋,如果卖两文钱一个,就是六文钱。加上剩下的钱,能攒到二十多文。再去采些野葱和紫苏,多做几样东西……
她正想着,忽然听到远处传来马蹄声。
这么晚了,谁还在赶路?
她站起身,往声音的方向看去。夜色中,一辆马车正沿着山道缓缓驶来,马车前挂着一盏气死风灯,在黑暗中一晃一晃的。
苏锦下意识往后退了一步,躲进破庙的阴影里。
马车越来越近,在离破庙不远的地方停了下来。车帘掀开,一个年轻男子探出头来,往破庙的方向看了一眼。
借着灯光,苏锦看清了他的脸。
那是一张极好看的脸。眉眼如画,轮廓分明,但苍白得几乎没有血色,嘴唇也是淡的。他穿着一身素色长袍,外面罩着一件深色斗篷,整个人看起来清瘦而矜贵,像一株长在阴影里的竹子。
他咳了两声,声音轻轻的,像是怕惊动什么似的。
“公子,”赶车的小厮说,“前面就是镇子了,再走两刻钟就能到别院。”
“嗯。”男子应了一声,目光却还停留在破庙的方向。
苏锦的心提到了嗓子眼。她不知道这人是谁,不知道他为什么停下来,更不知道他为什么盯着这边看。
男子看了一会儿,收回目光,放下车帘。
“走吧。”他说。
马车重新启动,慢慢消失在夜色中。
苏锦松了口气,这才发现自己的手心全是汗。
她回到破庙里,躺在团子身边,半天睡不着。
那个男人是谁?为什么大晚上的赶路?为什么盯着破庙看?
她想了半天,没有答案。
算了,想也没用。明天还得早起卖卤蛋呢。
第二天一早,苏锦起来看卤蛋。
陶罐里的卤水已经变成了酱色,野葱和紫苏的香气完全渗进了鸡蛋里。她捞出一个,剥开壳,蛋白上印着淡淡的花纹,咬一口,咸香入味,蛋黄沙沙的,带着一股特殊的清香。
团子已经醒了,眼巴巴地看着她手里的蛋。
苏锦把那个蛋递给他:“尝尝。”
团子接过去,咬了一口,然后整个人都愣住了。
“娘!”他喊起来,“这个蛋……这个蛋比昨天的汤还好吃!”
苏锦笑了。她把剩下的两个蛋装好,又把昨天剩下的那张葱油饼带上,拉着团子往镇上走。
今天不是集日,街上人少一些,但该开的铺子都开着。
苏锦找了个街角的位置,把篮子放在地上,掀开蓝布。两个卤蛋,一张葱油饼,整整齐齐地码着。
她等了半天,没人来问。
团子急了:“娘,怎么没人买?”
苏锦摇摇头:“不急,再等等。”
又等了一刻钟,还是没人来。
苏锦想了想,从篮子里拿出那张葱油饼,撕成小块,放在一个洗净的树叶上,摆在篮子前面。
“免费品尝。”她说。
团子不懂,但照做了。
果然,有人停下来看了。是一个背着包袱的年轻男人,看着像赶路的。他拿起一小块饼尝了尝,眼睛一亮:“这饼怎么卖?”
“三文一张。”苏锦说,“卤蛋两文一个。”
年轻男人二话不说,掏出五文钱,买了一张饼和一个卤蛋。他当场就把卤蛋剥开吃了,一边吃一边点头:“好吃!真好吃!姑娘你这手艺可以啊!”
有了第一个,就有第二个。
一个买菜的妇人路过,尝了饼,买了两个卤蛋。一个茶馆的伙计路过,尝了饼,买了一张饼。一个带着孩子的年轻媳妇路过,孩子闹着要吃,她也买了一个卤蛋。
不到半个时辰,两个卤蛋和一张饼全卖完了。
苏锦手里攥着七文钱,心里踏实了。
就在这时,一个穿着体面的小厮跑过来,气喘吁吁地问:“姑娘,你那卤蛋还有吗?”
苏锦认出他来——是昨晚马车上的那个小厮。
“刚卖完。”她说。
小厮的脸上露出失望的表情:“啊?卖完了?我家公子好不容易有想吃的东西……”
苏锦心中一动。
“你家公子?”她问,“就是昨晚马车里那位?”
小厮点点头:“对,就是我家公子。他胃口一直不好,什么都不想吃,今早忽然闻到卤蛋的香味,让我出来买。结果……”
他叹了口气,转身要走。
“等等。”苏锦叫住他,“明天我还来。你如果想要,明天早点来。”
小厮回过头,眼睛亮了:“真的?那姑娘你明天一定来啊!我多买几个!”
他说完,从袖子里摸出五文钱,塞给苏锦:“这是定钱!明天我来了再补!”
苏锦还没反应过来,他已经跑远了。
她低头看着手里的五文钱,又看看远处那辆停在街角的马车,忽然觉得,这个“胃口不好的公子”,可能是个大客户。
马车里,顾清尘轻轻咳了两声。
阿福掀开车帘钻进来,一脸沮丧:“公子,卤蛋卖完了。”
顾清尘微微挑眉。
“卖完了?”
“对,一个带着孩子的年轻妇人卖的。”阿福说,“不过我给了她定钱,让她明天再来。明天一定能买到!”
顾清尘没说话。
他想起昨晚路过那座破庙时,闻到的那股香气。和今天的卤蛋香味,一模一样。
“阿福,”他说,“那个妇人,住在哪里?”
阿福一愣:“好像是……山神庙那边?我看着她往那个方向走的。”
顾清尘垂下眼睫,没再说话。
山神庙。破庙。一个带着孩子的年轻妇人。
有意思。
苏锦回到家,把今天的收入数了一遍。
二十四文(昨天剩下的)+七文(今天挣的)+五文(定钱)=三十六文。
她看着那些铜板,忽然有一种想哭的冲动。
三十六文。够买十二斤糙米。够买三斤粗盐。够租一间不漏雨的房子——虽然还得再攒一攒。
团子趴在她身边,小声问:“娘,咱们有钱了吗?”
“有了。”苏锦说,“一点点。”
“那咱们能买房子了吗?”
“还得再攒一攒。”
团子点点头,忽然说:“娘,等我长大了,我也赚钱给你花。给你买好多好多好吃的。”
苏锦愣了一下,然后把他抱进怀里。
“好。”她说,“娘等着。”
窗外,太阳慢慢落下山去。
明天,还要去镇上卖卤蛋。
后天,也还要去。
总有一天,她会带着团子,离开这间破庙,住进真正的房子里。
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