把店里的账单提前盘点后，心机收银员吓瘫了

到一个奇怪的地方。
每个星期四的晚上十点半左右，都有一条记录。操作类型写着"系统维护"，操作人一栏是空的。
我们店九点半打烊，十点之前所有人都会走。十点半，店里不应该有任何人。
我翻回去数了一下。整整一个月，四个星期四，四次"系统维护"。每次维护之后，当天的流水总额都会发生一个微小的变化。
少则几百，多则一千出头。
如果不是一条一条比对，根本看不出来。
我的手开始发抖。不是冷，是一种从胃里往上涌的东西。
我下意识地去够围裙的口袋，才发现围裙早就脱了，挂在后厨门口的钩子上。手指在大腿外侧攥了攥，又松开了。
这时候手机又响了。
是***发来的微信。
"到家了吗？"
我没有回他。
我把操作日志的页面拍了两张照片，存进手机相册一个加密的文件夹里。
然后关了系统，关了灯，锁了门。
门外的风灌进来，裹着隔壁**店收摊后残留的油烟味。
一个念头清清楚楚地浮了上来。
有人在我的店里偷钱，而且偷了很久。
马德福知道，赵敏知道，甚至***也知道。
不知道的人，只有我。
2 肉不对版疑云重重
第二天一早，我踏进店门的时候，***已经在后厨了。
这不正常。他平时都是九点半才到，今天八点不到就来了，系着围裙站在灶台前面，正在熬一锅高汤。
"来这么早？"
我尽量让自己的声音听起来跟往常一样。
"睡不着，干脆来备料。"
他头也没抬，一双手在砧板上利索地切着葱段。我看着那双手，突然觉得陌生。
赵敏也来得比平时早。她坐在收银台后面，正在摆弄桌上的小票夹。看到我进来，笑了一下。
"兰姐，昨天那个清零的事，建国哥跟我说了，是系统升级后的小故障。我已经跟马老板那边解释清楚了，你别担心。"
她说话的时候，右手的笔在指尖转了一圈。
"哦，那就好。"
我点了点头，走向后厨。
后厨里，帮厨小胡正蹲在地上搬一箱冻虾仁。看到我，他叫了一声"沈姐"，声音不大，像怕被谁听到似的。
"小胡，昨天晚**几点走的？"
"九点四十。"
他回答得很快，眼睛却往***那边瞟了一下。
"走的时候后厨锁了吗？"
"锁了。"
小胡低下头，继续搬冻虾仁，不再说话了。
我注意到他搬箱子的时候，手指攥着那个帆布刀卷的带子，攥得发白。
上午十点半，店里开始来客人。我在前厅巡了一圈，回到收银台的时候，发现赵敏的包放在台面下方的隔层里，拉链开着，露出半截手机屏幕。
屏幕上有一条未读消息的提示。发消息的人备注名是一个火锅的表情符号。
火锅。
我把目光移开，装作什么都没看到。
午餐高峰期，秦姐端着一盘回锅肉从后厨窗口出来，脸色不太好看。
秦姐叫秦淑芬，在我这干了六年服务员，从煎饼摊时期就跟着我。四十五岁，嗓门大，脾气冲，是店里除了我之外最老的人。
"若兰，过来一下。"
她把我拉到角落里，声音压得很低。
"今天早上的猪五花不对。"
"怎么不对？"
"颜色不对，纹路不对。我在你煎饼摊帮你烤了三年肉串，什么肉好什么肉差我还分不出来？今天这批五花肉，绝对不是咱们平时用的那个牌子。"
我心里咯噔了一下。
"你跟建国说了吗？"
"说了。"
秦姐的嘴角往下拉。
"他说是马老板那边调了货源，品质差不多，价钱便宜一点。但我看了一眼后厨贴的送货单，上面写的还是原来那个牌子的名字，单价也没变。"
送货单上写着原来的品牌，用的却是更便宜的肉。
这意味着什么，我很清楚。
"秦姐，你先别跟别人说。"
"你要怎么办？"
"我想想。"
她看了我一眼，把那盘回锅肉端起来，往大厅走了两步又转回头。
"若兰，我说句不好听的。这个店是你的，你别让自己成了最后一个知道事情的人。"
她说完就走了。
我站在角落里，手无意识地在大腿外侧摸了一下，像在找围裙口袋。
我已经不是最后一个