第3章
糖醋排骨与第一次“谢谢”------------------------------------------,厨房里已经忙开了。,站在灶台前,面前摆着三样食材:排骨、菜心、一只宰杀好的鸡。、清炒时蔬、山药鸡汤。,开工。。冷水下锅,加姜片和料酒,煮到水面浮起一层白沫。小栗用勺子仔细撇去浮沫,捞出排骨沥干。。,加冰糖,小火慢熬。冰糖从透明变成琥珀色,再变成深褐色,泛起细密的气泡。小栗眯着眼盯着,花栗鼠的超味觉让她对火候有着惊人的判断力——多一秒会苦,少一秒不上色。。,翻炒,每一块都裹上晶莹的糖色。加醋、生抽、姜片、八角,倒开水没过排骨,转小火慢炖。。。铁棍山药,皮薄肉嫩,削皮时滑溜溜的,她小心翼翼地切成滚刀块。鸡块已经焯过水,和山药、红枣、枸杞一起放进砂锅,加水,小火慢炖。“这汤得炖两小时。”小栗自言自语,“炖到汤色奶白才好喝。”。菜心洗净,蒜蓉剁碎,等排骨快出锅时再炒——青菜要现炒才脆。“林小姐,你这阵仗也太大了吧?”,手里还抱着没送完的文件,舍不得走。
小栗回头看了他一眼:“赵副官,你中午不回去吃饭?”
“嘿嘿。”赵猛挠头,“我想尝尝……就一口。”
小栗犹豫了一下,盛了一小碗山药鸡汤递给他:“只能一口。这是给上将炖的。”
赵猛接过来,吹了吹,喝了一口。
眼睛瞬间瞪大。
“林小姐,你这汤比御膳房还好喝!”他低头看碗里,“这汤色是怎么炖出来的?奶白奶白的,我妈妈炖了一辈子鸡都炖不出这个色。”
“小火慢炖,不能急。”小栗把排骨翻了个面,“炖够两个小时,自然就白了。”
赵猛又偷偷喝了一口,然后掏出光脑,对着灶台上的排骨和汤锅拍了几张照片。
“你干嘛?”小栗警觉。
“记录一下。”赵猛嘿嘿笑,“**坛,让那帮家伙眼馋。”
小栗还没来得及阻止,他已经发出去了。
照片里,糖醋排骨在锅里咕嘟咕嘟冒着泡,汤汁浓稠红亮;砂锅里的山药鸡汤奶白醇厚,红枣像红宝石一样点缀其中。
配文:“午餐。我宣布,这是帝国第一军团最高机密。”
论坛秒炸。
“赵副官你过分了!这排骨我能吃三碗饭!”
“嫂子还缺打下手的吗?我会洗碗!”
“我出一箱核桃,换一碗汤!”
“上将,管管你家副官!他天天放毒!”
赵猛笑得合不拢嘴,一抬头,看到小栗正瞪着他。
“**。”小栗说。
“别别别,大家就是羡慕。”赵猛赶紧转移话题,“对了,上将上午的会还没开完呢,中午应该不回来了。”
话音刚落,他的光脑震了一下。
赵猛低头一看,表情变了:“呃……上将已离开指挥部,往官邸方向。”
“啊?”小栗愣住,“他不是在开会吗?”
“会还没开完。”赵猛咽了口唾沫,“但他……回来了。”
十一点五十,厉擎苍的车停在官邸门口。
他穿着黑色军装,肩章上的金星刺眼,大步走进厨房。金色眼眸扫了一眼灶台上的排骨和汤锅,然后看向小栗。
小栗吓了一跳:“您、您怎么这么早?”
厉擎苍看了一眼手表:“十二点开饭?”
“快了快了,排骨再收一下汁就好。”
他点了下头,转身去了餐厅。走了两步,又停下来。
“……需要帮忙吗?”
小栗愣住。赵猛也愣住。
堂堂帝国上将,第一军团总司令,居然问“需要帮忙吗”?
“不、不用了,您坐着等就行。”小栗赶紧摆手。
厉擎苍没再说话,走了。
但赵猛注意到,他的虎耳在发间若隐若现,动了动,又压回去——那是半化形快压不住的征兆。
赵猛在心里默默记了一笔:上将为了回家吃饭提前离会,还主动问要不要帮忙。十年了,头一回。
十二点整,菜上桌。
糖醋排骨摆在一个白瓷盘里,红亮的汤汁裹着每一块排骨,撒了白芝麻和葱花。旁边是清炒菜心,翠绿脆嫩。山药鸡汤盛在砂锅里,端上来时还在咕嘟。
还有一小碟小栗自己腌的泡菜,酸辣爽口。
厉擎苍坐在主位,看着满桌菜,沉默了几秒。
他拿起筷子,夹了一块排骨。
咬下去——外酥里嫩,酸甜适口,肉质软烂到轻轻一抿就脱骨。
虎耳“噗”地一下冒了出来,不受控制地抖了两下。
小栗看到了,赶紧低下头假装盛汤,嘴角却忍不住弯了起来。
厉擎苍又夹了一块,这次是带脆骨的,嚼得咔咔响。
然后他喝了一口山药鸡汤。
汤从喉咙滑下去,暖意蔓延到胃里。他的眼睛微微眯起,虎耳又抖了一下。
清炒时蔬,脆嫩爽口,他吃了大半盘。
全程没有说话,但吃得很快。一碗米饭不够,赵猛赶紧去添了第二碗。
小栗坐在对面,自己没怎么吃,一直偷偷观察他。
他的吃相不算优雅,但很认真——每一口都嚼得很仔细,像是在品尝什么珍贵的东西。
吃到一半,厉擎苍突然停下筷子。
“你怎么不吃?”
小栗愣了一下:“我、我待会儿再吃。”
厉擎苍皱眉。
他夹了一块排骨,放到她碗里。
“吃。”
只有一个字,但语气不容拒绝。
小栗低头看着碗里的排骨,尾巴“噗”地冒了出来,轻轻晃了晃。
她夹起那块排骨,咬了一口——是她自己做的味道,但今天好像格外甜。
“谢谢。”她小声说。
厉擎苍没应,继续吃饭。但赵猛注意到,他的虎耳一直竖着,没有收回去。
吃完饭,碗碟几乎全空。糖醋排骨只剩几块骨头,山药鸡汤见了底,连泡菜都吃得干干净净。
厉擎苍放下筷子。
“很好吃。”
小栗愣住了。
这是她第一次听到他明确夸奖。之前他说过“明天做双份”,说过“再来一碗”,但从来没有直接说“很好吃”。
“谢、谢谢。”她的脸有点红。
厉擎苍站起来,准备走,又停下来。
“晚上吃什么?”
小栗飞快地回答,像背课文一样:“清蒸鲈鱼、栗子烧鸡、番茄蛋花汤。”
他点了下头:“栗子多放点。”
小栗笑了:“您喜欢吃栗子?”
厉擎苍没回答,转身走了。
但他的虎耳还竖着,来不及收回去。
赵猛从厨房门口探出头,小声说:“林小姐,我跟了上将十年,从来没见他吃过栗子。”
小栗眨眼:“那为什么……”
“因为是你做的吧。”赵猛说完,赶紧溜了。
小栗站在原地,看着厉擎苍用过的空碗,尾巴翘得高高的,怎么都按不下去。
她收拾完碗筷,坐在厨房的窗边,阳光洒在身上,暖洋洋的。
掏出光脑,给妈妈发消息:“妈,他今天给我夹菜了。”
林母秒回:“!!!闺女,有戏!”
“他还说晚上栗子多放点。”
“栗子?!花栗鼠做栗子?!他是不是故意的?!”
小栗忍不住笑出声:“妈,他不是那种人。”
“哪种人?反正你给我抓住机会!三个月后别回来!”
小栗脸红,把光脑扣在桌上。
尾巴冒出来,砰砰的,怎么都按不回去。
她看着窗外,嘴角弯了起来。
冷灰色的官邸,第一次有了温暖的烟火气。
下午两点,小栗开始准备晚上的栗子烧鸡。
她不知道的是,赵猛把她做的那桌菜的照片发到了军内论坛,底下已经排了上百条“求蹭饭”的留言。
更不知道的是,厉擎苍下午开会时,难得走神了。
他在想,晚上那盘栗子烧鸡,会是什么味道。
虎耳又冒了出来。
旁边的赵猛假装没看见。
小栗回头看了他一眼:“赵副官,你中午不回去吃饭?”
“嘿嘿。”赵猛挠头,“我想尝尝……就一口。”
小栗犹豫了一下,盛了一小碗山药鸡汤递给他:“只能一口。这是给上将炖的。”
赵猛接过来,吹了吹,喝了一口。
眼睛瞬间瞪大。
“林小姐,你这汤比御膳房还好喝!”他低头看碗里,“这汤色是怎么炖出来的?奶白奶白的,我妈妈炖了一辈子鸡都炖不出这个色。”
“小火慢炖,不能急。”小栗把排骨翻了个面,“炖够两个小时,自然就白了。”
赵猛又偷偷喝了一口,然后掏出光脑,对着灶台上的排骨和汤锅拍了几张照片。
“你干嘛?”小栗警觉。
“记录一下。”赵猛嘿嘿笑,“**坛,让那帮家伙眼馋。”
小栗还没来得及阻止,他已经发出去了。
照片里,糖醋排骨在锅里咕嘟咕嘟冒着泡,汤汁浓稠红亮;砂锅里的山药鸡汤奶白醇厚,红枣像红宝石一样点缀其中。
配文:“午餐。我宣布,这是帝国第一军团最高机密。”
论坛秒炸。
“赵副官你过分了!这排骨我能吃三碗饭!”
“嫂子还缺打下手的吗?我会洗碗!”
“我出一箱核桃,换一碗汤!”
“上将,管管你家副官!他天天放毒!”
赵猛笑得合不拢嘴,一抬头,看到小栗正瞪着他。
“**。”小栗说。
“别别别,大家就是羡慕。”赵猛赶紧转移话题,“对了,上将上午的会还没开完呢,中午应该不回来了。”
话音刚落,他的光脑震了一下。
赵猛低头一看,表情变了:“呃……上将已离开指挥部,往官邸方向。”
“啊?”小栗愣住,“他不是在开会吗?”
“会还没开完。”赵猛咽了口唾沫,“但他……回来了。”
十一点五十,厉擎苍的车停在官邸门口。
他穿着黑色军装,肩章上的金星刺眼,大步走进厨房。金色眼眸扫了一眼灶台上的排骨和汤锅,然后看向小栗。
小栗吓了一跳:“您、您怎么这么早?”
厉擎苍看了一眼手表:“十二点开饭?”
“快了快了,排骨再收一下汁就好。”
他点了下头,转身去了餐厅。走了两步,又停下来。
“……需要帮忙吗?”
小栗愣住。赵猛也愣住。
堂堂帝国上将,第一军团总司令,居然问“需要帮忙吗”?
“不、不用了,您坐着等就行。”小栗赶紧摆手。
厉擎苍没再说话,走了。
但赵猛注意到,他的虎耳在发间若隐若现,动了动,又压回去——那是半化形快压不住的征兆。
赵猛在心里默默记了一笔:上将为了回家吃饭提前离会,还主动问要不要帮忙。十年了,头一回。
十二点整,菜上桌。
糖醋排骨摆在一个白瓷盘里,红亮的汤汁裹着每一块排骨,撒了白芝麻和葱花。旁边是清炒菜心,翠绿脆嫩。山药鸡汤盛在砂锅里,端上来时还在咕嘟。
还有一小碟小栗自己腌的泡菜,酸辣爽口。
厉擎苍坐在主位,看着满桌菜,沉默了几秒。
他拿起筷子,夹了一块排骨。
咬下去——外酥里嫩,酸甜适口,肉质软烂到轻轻一抿就脱骨。
虎耳“噗”地一下冒了出来,不受控制地抖了两下。
小栗看到了,赶紧低下头假装盛汤,嘴角却忍不住弯了起来。
厉擎苍又夹了一块,这次是带脆骨的,嚼得咔咔响。
然后他喝了一口山药鸡汤。
汤从喉咙滑下去,暖意蔓延到胃里。他的眼睛微微眯起,虎耳又抖了一下。
清炒时蔬,脆嫩爽口,他吃了大半盘。
全程没有说话,但吃得很快。一碗米饭不够,赵猛赶紧去添了第二碗。
小栗坐在对面,自己没怎么吃,一直偷偷观察他。
他的吃相不算优雅,但很认真——每一口都嚼得很仔细,像是在品尝什么珍贵的东西。
吃到一半,厉擎苍突然停下筷子。
“你怎么不吃?”
小栗愣了一下:“我、我待会儿再吃。”
厉擎苍皱眉。
他夹了一块排骨,放到她碗里。
“吃。”
只有一个字,但语气不容拒绝。
小栗低头看着碗里的排骨,尾巴“噗”地冒了出来,轻轻晃了晃。
她夹起那块排骨,咬了一口——是她自己做的味道,但今天好像格外甜。
“谢谢。”她小声说。
厉擎苍没应,继续吃饭。但赵猛注意到,他的虎耳一直竖着,没有收回去。
吃完饭,碗碟几乎全空。糖醋排骨只剩几块骨头,山药鸡汤见了底,连泡菜都吃得干干净净。
厉擎苍放下筷子。
“很好吃。”
小栗愣住了。
这是她第一次听到他明确夸奖。之前他说过“明天做双份”,说过“再来一碗”,但从来没有直接说“很好吃”。
“谢、谢谢。”她的脸有点红。
厉擎苍站起来,准备走,又停下来。
“晚上吃什么?”
小栗飞快地回答,像背课文一样:“清蒸鲈鱼、栗子烧鸡、番茄蛋花汤。”
他点了下头:“栗子多放点。”
小栗笑了:“您喜欢吃栗子?”
厉擎苍没回答,转身走了。
但他的虎耳还竖着,来不及收回去。
赵猛从厨房门口探出头,小声说:“林小姐,我跟了上将十年,从来没见他吃过栗子。”
小栗眨眼:“那为什么……”
“因为是你做的吧。”赵猛说完,赶紧溜了。
小栗站在原地,看着厉擎苍用过的空碗,尾巴翘得高高的,怎么都按不下去。
她收拾完碗筷,坐在厨房的窗边,阳光洒在身上,暖洋洋的。
掏出光脑,给妈妈发消息:“妈,他今天给我夹菜了。”
林母秒回:“!!!闺女,有戏!”
“他还说晚上栗子多放点。”
“栗子?!花栗鼠做栗子?!他是不是故意的?!”
小栗忍不住笑出声:“妈,他不是那种人。”
“哪种人?反正你给我抓住机会!三个月后别回来!”
小栗脸红,把光脑扣在桌上。
尾巴冒出来,砰砰的,怎么都按不回去。
她看着窗外,嘴角弯了起来。
冷灰色的官邸,第一次有了温暖的烟火气。
下午两点,小栗开始准备晚上的栗子烧鸡。
她不知道的是,赵猛把她做的那桌菜的照片发到了军内论坛,底下已经排了上百条“求蹭饭”的留言。
更不知道的是,厉擎苍下午开会时,难得走神了。
他在想,晚上那盘栗子烧鸡,会是什么味道。
虎耳又冒了出来。
旁边的赵猛假装没看见。
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