第4章

现场实践------------------------------------------，拿起刀，看着案板上的鱼，手抖。“拍晕。”我说。，闭着眼，轻轻敲了一下。，蹦了一下。，刀扔了，跳到一米开外。“……”，把鱼按住：“再来。用力点，你给它挠**呢？”，接过刀，这回用了劲，“砰”一声，鱼终于不动了。“行了，继续。”我站在旁边看着。，她倒是做得挺好，一刀下去，位置准。，她捏着鱼鳃，半天撕不下来，最后还是我帮忙扯掉的。，她刮得特别认真，恨不得把鱼肚子刮薄一层。，她学着我刚才教的，放塑料袋里刮，结果用力过猛，塑料袋破了，鳞片溅了一身。“……”。
小姑娘快哭了：“李师父，我是不是特别笨？”
“还行。”我说，“第一次杀鱼能杀成这样，及格了。”
她眼睛一亮：“真的？”
“真的。”我把杀好的鱼扔进筐里，“就是下次别闭着眼敲鱼头，容易敲到自己手。”
她脸又红了。
接下来两个小时，五个人轮流上手，杀了一筐又一筐鱼。
一开始惨不忍睹，有敲不晕的，有切到手的，还好伤口不深，有内脏掏不干净的，有鳞片刮得到处都是的。
到后面，慢慢像那么回事了。
最搞笑的是那个胖乎乎的男的，他杀鱼的时候特别认真，每杀一条都要对着鱼说一句：“对不起啊，下辈子投胎别做鱼了。”
旁边瘦高个问：“你跟鱼说话干嘛？”
胖乎乎的说：“心里过意不去。”
“那你别杀啊。”
“不杀没工资。”
“……”
中午十一点，熟食区的老杨推着车过来了。
“李软！”老杨喊我，“你们这边练手的鱼还有多少？”
我看了看筐里，大概还有十几条。
“怎么，不够用？”
“够用个屁！”老杨走过来，看了看那堆鱼，“你们今天杀了多少条？”
我算了算：“从八点到现在，一人练了七八条，四五十条。”
老杨脸都绿了：“四五十条！我们熟食今天红烧鱼块都备齐了！你们再杀，明天都没地方放！”
我摊手：“新人练手，没办法。”
老杨看向那五个新人，目光在小姑娘身上停了一下：“你就是新来的？”
小姑娘点头。
老杨笑了笑，又看向我：“李软，差不多得了，这些鱼够我们熟食用两天的。明天再练，行不？”
我看老张不在，就做主了：“行，今天就到这儿吧。”
五个人如释重负，收拾工具洗手去了。
小姑娘走之前，跑过来小声说：“李师父，谢谢你啊，我明天还来。”
“别。”我说，“你明天来可以，别叫我师父。”
“那叫什么？”
“叫名字。”
她点点头，跑了。
我看着她背影，心想这姑娘倒是挺有意思，杀鱼吓得要死，还愿意学。
正想着，手机响了。
白鹿发来微信：“鱼教得怎么样？”
我回：“还行，五个新人，活下来四个。”
“还有一个呢？”
“被鱼吓跑了。”
那边发来一个笑脸：“记得欠我一顿饭。”
我看着手机，心想这顿饭怕是跑不掉了。
不过算了，全勤保住了，两百块到手。
谁会和钱过不去呢？
下午五点半，下班。
我换好衣服往地铁站走，路过超市门口，看见白鹿正在跟保安说话。
她看到我，挥挥手：“李软，明天别迟到啊！”
我朝她比了个中指，快步走了。
身后传来她的笑声。