312款配方我全交，少了三味料你哭什么？
她的姿势握着擀面杖。
来问我，她顶替掉的人，怎么做她即将用来参赛的作品。
我的作品。
"思颖，"我说，"中种法和液种法的区别，你能跟我说一下吗？"
她愣了一下。
"这……中种法就是先做一部分面团发酵，然后再……"
她说不下去了。
后厨安静了几秒。
学徒们互相看了一眼，又低下头。
"没关系，"我说，"慢慢学。"
转身的时候，叶荷正站在后厨门口。
不知道站了多久。
她的脸色很难看。
"沈意，出来。"
我跟她到了走廊。
"你什么意思？故意让思颖下不来台？"
"我在回答她的问题。"
"你那是回答问题？你那是拆台！"叶荷压着声音，像怕隔壁听见，"你一个做面包的，心思花在这种地方——"
"叶姐，做面包最重要的是什么？"
她顿了一下。
"是热爱，是匠心。别老计较钱和名分。你要对得起手里的面粉。"
我笑了。
这句话她说过很多次。每一次我提加薪，提分红，提股份的时候，她都说这句话。
"我对得起面粉。"
我看着她的眼睛。
"叶姐，你对得起我吗？"
走廊里的空调嗡嗡响着。
叶荷的嘴唇动了动。
"你……你怎么跟我说话呢？"
"第三年，我提分红，你说我是打工的厨子，没资格谈股份。"
"第五年，海盐焦糖吐司月销三十万，你答应给我年终分红。年底把年度最佳产品奖发给了思颖，理由是她优化了包装。分红一分没有。"
我的声音很平。
"七年了，叶姐。其他烘焙师来了走了，当上店长的当上店长，做区域主管的做区域主管。只有我，一直是主厨，没挪过一步。"
叶荷后退了半步。
"你要怎样？"
"我要辞职。"
"行。"她突然冷下来，比我还快，"你走，没有补偿。合同上写的，主动离职不享受任何赔偿。"
我点了点头，转身走。
"沈意。"
她的声音追上来，带着一丝我从没听过的狠劲。
"你除了做面包还能干什么？技校毕业的打工妹，学历写在简历**不嫌丢人？"
我没停。
走到后厨门口的时候，我的手机响了。
来电显示：郑国良。
3
"小意啊，
来问我，她顶替掉的人，怎么做她即将用来参赛的作品。
我的作品。
"思颖，"我说，"中种法和液种法的区别，你能跟我说一下吗？"
她愣了一下。
"这……中种法就是先做一部分面团发酵，然后再……"
她说不下去了。
后厨安静了几秒。
学徒们互相看了一眼，又低下头。
"没关系，"我说，"慢慢学。"
转身的时候，叶荷正站在后厨门口。
不知道站了多久。
她的脸色很难看。
"沈意，出来。"
我跟她到了走廊。
"你什么意思？故意让思颖下不来台？"
"我在回答她的问题。"
"你那是回答问题？你那是拆台！"叶荷压着声音，像怕隔壁听见，"你一个做面包的，心思花在这种地方——"
"叶姐，做面包最重要的是什么？"
她顿了一下。
"是热爱，是匠心。别老计较钱和名分。你要对得起手里的面粉。"
我笑了。
这句话她说过很多次。每一次我提加薪，提分红，提股份的时候，她都说这句话。
"我对得起面粉。"
我看着她的眼睛。
"叶姐，你对得起我吗？"
走廊里的空调嗡嗡响着。
叶荷的嘴唇动了动。
"你……你怎么跟我说话呢？"
"第三年，我提分红，你说我是打工的厨子，没资格谈股份。"
"第五年，海盐焦糖吐司月销三十万，你答应给我年终分红。年底把年度最佳产品奖发给了思颖，理由是她优化了包装。分红一分没有。"
我的声音很平。
"七年了，叶姐。其他烘焙师来了走了，当上店长的当上店长，做区域主管的做区域主管。只有我，一直是主厨，没挪过一步。"
叶荷后退了半步。
"你要怎样？"
"我要辞职。"
"行。"她突然冷下来，比我还快，"你走，没有补偿。合同上写的，主动离职不享受任何赔偿。"
我点了点头，转身走。
"沈意。"
她的声音追上来，带着一丝我从没听过的狠劲。
"你除了做面包还能干什么？技校毕业的打工妹，学历写在简历**不嫌丢人？"
我没停。
走到后厨门口的时候，我的手机响了。
来电显示：郑国良。
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"小意啊，